CAS নং 3188-00-9 ফুড ইন্ডাস্ট্রিতে অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য বিভিন্ন ফুটন্ত পয়েন্ট এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য সরবরাহকারী সালফাইড স্বাদ

পণ্যের বর্ণনাঃ

সালফাইড স্বাদগুলি সুগন্ধি এবং সুগন্ধি শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত সুগন্ধি রাসায়নিকগুলির একটি অনন্য বিভাগ যা স্বতন্ত্র এবং শক্তিশালী সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য দেয়।এই যৌগগুলো মূলত তাদের শক্তিশালী পেঁয়াজের জন্য পরিচিত, রসুন, এবং সালফুরযুক্ত সুগন্ধি প্রোফাইল, বিভিন্ন খাদ্য এবং পানীয় অ্যাপ্লিকেশন মধ্যে লবণাক্ত এবং pungent নোট পুনরায় তৈরি করার জন্য তাদের অপরিহার্য করে তোলে।সালফাইড স্বাদযুক্ত যৌগগুলি ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার জন্য সিন্থেটিকভাবে উত্পাদিত হয়, বিশুদ্ধতা, এবং তাদের ব্যবহারে নিরাপত্তা, যা বাণিজ্যিক পণ্যগুলিতে উচ্চ মানের স্বাদ মান বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

সালফাইড স্বাদগুলির জন্য জ্বলনযোগ্যতা পয়েন্ট 230 ডিগ্রি ফারেনহাইটের বেশি, যা অগ্নিদ্রোহের তুলনামূলকভাবে উচ্চ প্রতিরোধের ইঙ্গিত দেয় যা শিল্প সেটিংসে নিরাপদ হ্যান্ডলিং এবং সঞ্চয়স্থান অনুশীলনগুলিকে সমর্থন করে।এই বৈশিষ্ট্যটি নির্মাতারা এবং ফর্মুলেটরদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যারা নির্ভরযোগ্য এবং স্থিতিশীল উপাদানগুলির প্রয়োজন যা উল্লেখযোগ্য আগুনের ঝুঁকি ছাড়াই সাধারণ প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার প্রতিরোধ করতে পারেএই সুলফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকের সিন্থেটিক জৈবিক উত্স আরও নিশ্চিত করে যে তাদের উৎপাদন কঠোর মানের পরামিতিগুলির অধীনে নিয়ন্ত্রিত হয়,পরিবর্তনশীলতা কমিয়ে আনা এবং বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য তাদের উপযুক্ততা নিশ্চিত করা.

সালফাইড স্বাদগুলির ফুটন্ত পয়েন্ট সংশ্লিষ্ট নির্দিষ্ট সালফাইড যৌগের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।এই পরিবর্তনশীলতা সালফাইড পরিবারের মধ্যে উপস্থিত বিভিন্ন আণবিক কাঠামো এবং কার্যকরী গ্রুপের কারণে, যা তাদের অস্থিরতা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা প্রভাবিত করে।এই যৌগগুলির ফুটন্ত পয়েন্টগুলি বোঝা স্বাদ রসায়নবিদ এবং পণ্য বিকাশকারীদের জন্য ডিস্টিলেশনের মতো প্রক্রিয়াগুলি ডিজাইন করার সময় অপরিহার্য, নিষ্কাশন, বা ইনক্যাপসুলেশন, যা স্বাদ প্রোফাইলের অখণ্ডতা বজায় রাখার জন্য সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন।

ঘনত্ব হল সালফাইড অ্যারোমা কেমিক্যালসের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ শারীরিক বৈশিষ্ট্য, যার সাধারণত ঘনত্ব প্রায় ১.২৩৩ গ্রাম/এমএল ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে (সাহিত্যের মান) ।এই ঘনত্ব পরিমাপ সঠিক রচনা এবং মিশ্রণ সাহায্য করে, যা চূড়ান্ত পণ্যগুলিতে সুনির্দিষ্ট ডোজিং এবং ধারাবাহিক স্বাদ সরবরাহের অনুমতি দেয়। ঘনত্বের সঠিক জ্ঞানও এই যৌগগুলির হ্যান্ডলিং এবং পরিবহনকে সহজ করে তোলে,সময়ের সাথে সাথে তাদের গুণমান বজায় রাখার জন্য সঠিক প্যাকেজিং এবং সঞ্চয়স্থান নিশ্চিত করা.

সালফাইডস স্বাদ যৌগগুলির স্বতন্ত্র পেঁয়াজ, রসুন, এবং সালফুরযুক্ত অ্যারোমাপ্রোফাইলগুলি বিশেষত প্রক্রিয়াজাত খাবার, স্ন্যাকস, মশলা,এবং মাংসের সমতুল্যতাদের তীব্র এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ প্রোফাইলগুলি সামগ্রিক সংবেদনশীল অভিজ্ঞতার জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে, পণ্যগুলির স্বাদ এবং সুগন্ধের সত্যতা বাড়িয়ে তোলে।এই সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকগুলি স্বাদযুক্ত ফর্মুলেশনের গভীরতা এবং জটিলতা যোগ করার জন্য ছোট ঘনত্বের মধ্যেও ব্যবহৃত হয়, অন্যান্য উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রেখে আরও গোলাকার এবং আকর্ষণীয় স্বাদ তৈরি করে।

উপসংহারে, সালফাইড স্বাদগুলি সিন্থেটিক সুগন্ধযুক্ত রাসায়নিকগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রুপকে প্রতিনিধিত্ব করে যা তাদের শক্তিশালী সালফুরযুক্ত নোট এবং শক্তিশালী সংবেদনশীল প্রভাব দ্বারা আলাদা।তাদের উচ্চ জ্বলনযোগ্যতা (> 230 ° F) এবং ধ্রুবক ঘনত্ব (1২৩৩ গ্রাম/মিলিটারে ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে) তাদের শিল্প ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিক এবং নির্ভরযোগ্য করে তোলে।বিভিন্ন সালফাইডের মধ্যে ফুটন্ত পয়েন্টের পরিবর্তনশীলতা প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় সাবধানে বিবেচনা করার প্রয়োজন হয় তবে অ্যাপ্লিকেশনটিতে বহুমুখিতাও সরবরাহ করেসামগ্রিকভাবে, সালফাইডস স্বাদ যৌগগুলি খাদ্য পণ্যগুলির বিস্তৃত পরিসরে খাঁটি পেঁয়াজ, রসুন এবং সালফারযুক্ত সুগন্ধি পুনরায় তৈরির লক্ষ্যে স্বাদবিদদের জন্য অপরিহার্য সরঞ্জাম হিসাবে অব্যাহত রয়েছে,অনেক স্যালারিযুক্ত পণ্যের সংবেদনশীল গুণমান এবং গ্রাহকের আকর্ষণীয়তার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য অবদান.

বৈশিষ্ট্যঃ

• পণ্যের নামঃ সালফাইড স্বাদ
• ফুটন্ত পয়েন্টঃ নির্দিষ্ট সালফাইডের উপর নির্ভর করে
• ক্লোরাইড সামগ্রীঃ 0.01%
• ফর্মঃ পি
• সংরক্ষণের শর্তাবলী: হালকা থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন
• অ্যারোমা প্রোফাইলঃ পেঁয়াজ, রসুন, সালফুরযুক্ত
• এর মধ্যে সুলফাইড রয়েছে।
• সুলফাইড গন্ধযুক্ত যৌগগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যা সমৃদ্ধ এবং লবণাক্ত নোটগুলিতে অবদান রাখে
• উন্নত স্বাদের জন্য সালফাইড স্বাদ যৌগগুলির প্রয়োজন এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য আদর্শ

টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ

অ্যাপ্লিকেশনঃ

হোয়োশি সুলফাইডস স্বাদ এজেন্টগুলি চীন থেকে উত্পাদিত উচ্চমানের সুগন্ধি রাসায়নিক, বিশেষভাবে খাদ্য ও পানীয় পণ্যগুলির বিস্তৃত পরিসীমা উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই সুলফাইডস স্বাদ এজেন্টগুলিযার মধ্যে উল্লেখযোগ্য যৌগ ২-মেথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-৩-ওন, তাদের স্বতন্ত্র এবং শক্তিশালী সুলফাইড অ্যারোমা প্রোফাইলের জন্য মূল্যবান যা স্বাদ ফর্মুলেশনের গভীরতা এবং জটিলতা যোগ করে।এই স্বাদযুক্ত এজেন্টগুলি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে বিশুদ্ধতা এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে, যা তাদের শিল্প ও হস্তশিল্প উভয় খাদ্য উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত উপযুক্ত করে তোলে।

এই সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলির ফুটন্ত পয়েন্ট নির্দিষ্ট সালফাইড যৌগের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, 2-মেথাইলট্রাহাইড্রোফুরান -৩-একের একটি ফুটন্ত পয়েন্ট ব্যাপ্তি রয়েছে 60-61 °C 0.8 মিমি এইচজি এ।এই বৈশিষ্ট্যটি স্বাদের অখণ্ডতা হ্রাস না করে বিভিন্ন তাপীয় প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিতে বহুমুখী অন্তর্ভুক্তির অনুমতি দেয়উপরন্তু, জ্বলনযোগ্যতা পয়েন্ট 230 ডিগ্রি ফারেনহাইটের বেশি, যা উত্পাদন এবং ফর্মুলেশন প্রক্রিয়া চলাকালীন পণ্যটির স্থায়িত্ব এবং নিরাপদ হ্যান্ডলিংয়ের উপর জোর দেয়।

হোয়োশি থেকে সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করে, বিশেষত লবণাক্ত এবং মাংসের স্বাদ প্রোফাইল তৈরিতে।রান্না করা শাকসব্জিতে পাওয়া প্রাকৃতিক সালফুরযুক্ত নোটগুলি পুনরাবৃত্তি বা উন্নত করার জন্য এগুলি মশলা শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়এই সুলফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকগুলি স্ন্যাকস, সস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের স্বাদগুলির বিকাশের ক্ষেত্রেও অপরিহার্য, যেখানে তারা একটি সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং সুস্বাদু রস সরবরাহ করে।উমামি চরিত্র যা সামগ্রিক সংবেদনশীল অভিজ্ঞতাকে উন্নত করে.

খাদ্য ব্যবহারের পাশাপাশি,Hoyoshee's sulfides flavor agents are employed in fragrance industry to impart unique sulphurous nuances that lend complexity and authenticity to perfumes and personal care products. হোয়োশি'র সুলফাইড স্বাদ এজেন্টগুলি সুগন্ধি শিল্পে ব্যবহার করা হয় অনন্য সুলফুরযুক্ত রং প্রদানের জন্য যা সুগন্ধি এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে জটিলতা এবং সত্যতা দেয়তাদের স্বতন্ত্র সুগন্ধি তাদের বাজারে দাঁড়িয়ে থাকা স্বাক্ষরিত গন্ধ প্রোফাইল তৈরিতে অমূল্য করে তোলে।

Hoyoshee sulfides স্বাদ এজেন্ট নির্ভরযোগ্য, উচ্চ মানের sulfide সুগন্ধি রাসায়নিক সঙ্গে ধ্রুবক কর্মক্ষমতা খুঁজছেন নির্মাতারা জন্য আদর্শ।বড় আকারের শিল্প স্বাদ উত্পাদন বা কুলুঙ্গি হস্তশিল্প সৃষ্টিতে ব্যবহার করা হয় কিনা, এই এজেন্টগুলি অতুলনীয় বহুমুখিতা এবং সত্যতা সরবরাহ করে। তাদের কম ক্লোরাইডের সামগ্রী এবং সুনির্দিষ্ট ফুটন্ত পয়েন্ট নিয়ন্ত্রণ তাদের উদ্ভাবনী স্বাদ নকশার জন্য উপযুক্ত করে তোলে,প্রতিটি পণ্যের পছন্দসই সুগন্ধি প্রভাব এবং ভোক্তাদের আবেদন নিশ্চিত করা.