Người liên hệ : Shelly
Số điện thoại : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

Ethanethioiacids- ((2-Methyl-3-Furanyl) Ester CAS:55764-25-5

Nguồn gốc Trung Quốc
Hàng hiệu hoyoshee
Chứng nhận ISO9001
Số mô hình HYX-255
Số lượng đặt hàng tối thiểu Có thể thương lượng
Giá bán có thể đàm phán
chi tiết đóng gói 25kg/ Phuy
Thời gian giao hàng 5-8 ngày làm việc
Điều khoản thanh toán L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Khả năng cung cấp 500 tấn/tháng

Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.

whatsapp:0086 18588475571

WeChat: 0086 18588475571

Skype: sales10@aixton.com

Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp hỗ trợ trực tuyến 24 giờ.

x
Thông tin chi tiết sản phẩm
Điểm sôi 225-235°C Tỉ trọng 1,138 g/mL ở 25°C
FEMA 3973 chỉ số khúc xạ n20/D 1.520
hình thức chất lỏng trong suốt Màu sắc Trắng đến vàng nhạt đến cam nhạt
Làm nổi bật

Hương vị Hóa chất trung gian

,

chất phụ gia hương vị

Để lại lời nhắn
Mô tả sản phẩm
3-Acetylthio-2-Methylfuran
3-Acetylthio-2-methylfuran là một hợp chất organosulfur thuộc về nhóm thioeste. Ý nghĩa chính của nó không nằm ở mùi hương trực tiếp của nó, mà ở chức năng như một tiền chất hoặc "tiền hương liệu." Khi đun nóng hoặc thủy phân, nó giải phóng hợp chất hương thơm mạnh và có giá trị 2-methyl-3-furanthiol (MFT), một phân tử quan trọng trong hương vị thịt và mặn.
Tên sản phẩm: 2-Methylfuran-3-thiol acetate
Tên đồng nghĩa: ETHANETHIOIACIDS-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; ETHANOICACID,S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; 2-Methyl-3-furyl thioacetate, 2-Methylfuran-3-thioacetate, 3-(Acetylthio)-2-methylfuran, S-(2-methyl-3-furyl) ethanethioate, Ethanethioic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester, MFT Acetate; Thioacetic acid S-(2-methyl-3-furanyl) ester; Thioacetic acid S-(2-methyl-3-furyl) ester; 2-Methylfuran-3-thiolacetate,80%; 2-Methyl-3-acetylthiofuran; 2-Methylfuran-3-thiol acetate >=98.0%
CAS: 55764-25-5
MF: C7H8O2S
EINECS: 259-801-0
Tính chất hóa học chất lỏng trong suốt không màu đến nâu nhạt
Công dụng hương liệu và nước hoa
Ứng dụng
Đây là nơi 3-Acetylthio-2-methylfuran trở nên vô cùng giá trị trong các ứng dụng công nghiệp.
Ngành công nghiệp hương liệu - Tiền chất ổn định
  • Xử lý: Thiol nguyên chất (MFT) cực kỳ mạnh, dễ bay hơi và dễ bị oxy hóa, khiến nó rất khó xử lý và kết hợp vào các sản phẩm thực phẩm. Ngược lại, 3-Acetylthio-2-methylfuran là một chất lỏng ổn định, tương đối không mùi và dễ sử dụng.
  • Giải phóng có mục tiêu: Nó được thêm vào các sản phẩm thực phẩm (ví dụ: hỗn hợp súp khô, lớp phủ đồ ăn nhẹ, thịt chế biến) nơi nó vẫn ổn định trong quá trình bảo quản. Khi nấu hoặc chế biến bởi người tiêu dùng, nhiệt sẽ kích hoạt việc giải phóng hương thơm thịt tươi, mạnh mẽ chính xác khi và nơi cần thiết.
  • Sự hiệp đồng: Nó thường được sử dụng kết hợp với các tiền chất và hợp chất hương liệu khác để xây dựng một cấu hình hương vị thịt hoàn chỉnh và chân thực.