ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
คำหลัก [ flavor compound ] การจับคู่ 100 ผลิตภัณฑ์.
โดยทั่วไปยอมรับว่าเป็นสารรสชาติที่ปลอดภัย GRAS Sulfides ให้จุดของความเผาไหม้มากกว่า 230 องศาฟาเรนไฮต์ ออกแบบสําหรับอุตสาหกรรมรสชาติ
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
| Storage: | RT, Stored Under Nitrogen |
ปกติ 001 เปอร์เซ็นต์ ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ การใช้ คอนเซ็นทรเรชั่น รสชาติและกลิ่นหอม IFRA รับรอง
| Molecular Weight: | 146.19 |
|---|---|
| Usageconcentration: | Typically 0.01% To 5% Depending On Application |
| Cas: | 104-55-2 |
Einecs No. 221 685 4 ซัลฟิด รสชาติที่มีอุณหภูมิการเก็บรักษา ปิดในที่แห้ง และ CAS No. 3188 00 9 ใช้ในการประกอบรสชาติอาหาร
| Form: | P |
|---|---|
| Einecs No: | 221-685-4 |
| Aromaprofile: | Onion, Garlic, Sulfurous |
คลอรีด 001 เปอร์เซ็นต์ซัลฟิด สารเคมีอารมณ์อร่อยที่นําเสนอกระเทียมอารมณ์อร่อยที่สมบูรณ์แบบสําหรับกรณีอุตสาหกรรมหอมและรสชาติ
| Einecs No: | 221-685-4 |
|---|---|
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Chloride: | 0.01% |
สูตรน้ําหนัก 13216 ความรสชาติและกลิ่นหอม ระดับการใช้ ปกติ 001 เปอร์เซ็นต์ ถึง 5 เปอร์เซ็นต์ แหล่งธรรมชาติหรือสังเคราะห์
| Source: | Natural Or Synthetic |
|---|---|
| Usage Level: | Typically 0.01% To 5% In Final Product |
| Jecfa Number: | 1185 |
อัตราการหดหัก 1473 1491 ซัลฟิด รสชาติ เป็นส่วนรวมของกระบวนการการพัฒนารสชาติ เสริมความรู้สึกของอาหารและเครื่องดื่ม
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
|---|---|
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
| Soluble: | Insoluble |
ความหนาแน่นของควัน 3.9 vs สารเคมีอารมะของแอร์ซัลไฟด์ที่มีปริมาณมอลาร์ 100.12 Gmol เหมาะสําหรับอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม
| Fragrance Type: | Rubbery |
|---|---|
| Specific Gravity: | 1.080 |
| Color: | Yellow To Brown |
2 Methyltetrahydro 3 furanone Sulfides รสชาติที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาโปรไฟล์รสชาติในผลิตภัณฑ์นมและของว่างจากเนื้อสัตว์
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
| Logp: | 2.71 |
เก็บไว้ภายใต้การปรับเปลี่ยนของเหลวของสารเคมีอโรมาไนโตรเจนซัลไฟด์สำหรับในกระบวนการสังเคราะห์กลิ่นหอมและกระบวนการสังเคราะห์ทางเคมี
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Storage: | RT, Stored Under Nitrogen |
| Pka: | 1 |
จุดเดือด 60-61 °C0.8 Mm Hg ซัลไฟด์ รส 2-Methyltetrahydro-3-furanone Cas No 4410-99-5 การใช้งานและการใช้งานทางอุตสาหกรรม
| Density: | 1.162 G/mL At 25 °C |
|---|---|
| Typicalapplications: | Snack Foods, Meat Analogs, Sauces, Seasonings |
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |


