Химические вещества с синтетическими сульфидами ароматического аромата, имеющие температуру кипения 118 119 °C 15 мм рт.ст. Необходимые для создания уникальных ароматических профилей
| Point Of Flammability | >230 °F | Storage Temp | - |
|---|---|---|---|
| Biological Source | Synthetic | Melting Point | -83 °C |
| Molar Mass | 100.12 G/mol | Cas | 13601-19-9 |
| Regulatorystatus | Generally Recognized As Safe (GRAS) In Specified Concentrations | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
Описание продукта:
Продукт Sulfides Flavors представляет собой специализированное химическое соединение, широко известное своим характерным сернистым запахом, что делает его важным ингредиентом при составлении различных вкусовых профилей. При молярной массе 100,12 г/моль это соединение демонстрирует уникальные физические и химические свойства, которые в значительной степени способствуют его эффективности в качестве ароматизатора. Сульфидные ароматизаторы в основном синтезируются посредством контролируемых химических процессов, обеспечивающих высокую чистоту и консистенцию, что делает их очень надежными для промышленного применения.
Одной из определяющих характеристик сульфидных ароматизаторов является их сернистый тип запаха, который имеет решающее значение для воспроизведения и усиления ароматов, встречающихся естественным образом в таких продуктах, как чеснок, лук и другие виды лука. Этот сернистый аромат является ключевым аспектом Sulfide Aroma Chemicals, позволяющим флейвористам и ученым-пищевикам создавать подлинные и насыщенные вкусовые ощущения в широком спектре кулинарных продуктов. Способность сульфидных ароматизаторов придавать такой интенсивный аромат не имеет себе равных, что делает их незаменимыми в индустрии ароматизаторов.
Сульфидные ароматизаторы, изготовленные синтетически, обеспечивают стабильное и устойчивое снабжение, не зависящее от природных источников, которые могут меняться в зависимости от сезона и географического положения. Синтетическая природа этих соединений также позволяет осуществлять строгий контроль качества, гарантируя, что каждая партия соответствует точным спецификациям, требуемым производителями продуктов питания и напитков. Такая последовательность жизненно важна для поддержания качества продукции и удовлетворенности потребителей.
Безопасность является первостепенным фактором при использовании любого ароматизатора, и Sulfides Flavors не являются исключением. Эти химикаты имеют точку воспламенения выше 230 °F, что указывает на относительно высокую устойчивость к возгоранию при нормальных условиях обращения и обработки. Это свойство делает их более безопасными при хранении и использовании в производственных условиях по сравнению с более летучими ароматизаторами. Кроме того, продукт Sulfides Flavors зарегистрирован под номером JECFA 1078, что отражает его оценку и одобрение Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Эта регистрация подчеркивает признание и регулирование этого соединения в мировой пищевой промышленности, обеспечивая гарантию его безопасности при правильном использовании.
Универсальность сульфидных ароматизаторов выходит за рамки простого улучшения вкуса; они играют решающую роль в формировании сложных ароматических профилей различных пищевых продуктов. От пикантных закусок и обработанного мяса до соусов и приправ — добавление сульфидных ароматических химикатов может значительно повысить сенсорную привлекательность конечного продукта. Их способность имитировать природные серосодержащие соединения делает их бесценными для воспроизведения традиционных вкусов в растительных и альтернативных белковых продуктах, которые быстро завоевывают популярность среди потребителей.
Таким образом, продукт Sulfides Flavors является мощным и надежным ингредиентом в категории сульфидных ароматических химикатов. Его синтетическое происхождение в сочетании с молярной массой 100,12 г/моль и сернистым запахом делает его ключевым игроком в индустрии ароматизаторов. Высокая точка воспламеняемости (>230 °F) повышает профиль безопасности, а сертификация JECFA номер 1078 гарантирует соответствие нормативным требованиям и доверие потребителей. Сульфидные ароматизаторы продолжают играть важную роль в создании аутентичных, богатых и сложных вкусовых профилей, отвечающих меняющимся вкусам и ожиданиям потребителей во всем мире.
Приложения:
Ароматизаторы Hoyoshie Sulfides, номер модели HYS-CMK, представляют собой сульфидные ароматизаторы высшего качества, происходящие из Китая. Эти синтетические сульфиды ароматизаторов, сертифицированные ROSH, созданы для придания характерного сернистого запаха, который необходим в различных ароматизаторах. Имея температуру плавления -83 °C и температуру кипения 118–119 °C при 15 мм рт. ст., эти соединения сохраняют стабильность в контролируемых условиях обработки. Их точка воспламенения, превышающая 230 °F, обеспечивает безопасное обращение в промышленных условиях.
Сульфидные ароматизирующие соединения Hoyoshie широко используются в пищевой промышленности и производстве напитков для имитации или усиления натуральных сернистых ноток, присутствующих в таких ингредиентах, как чеснок, лук, лук-порей и некоторые сыры. Эти ароматизаторы особенно ценны для создания пикантных, богатых умами профилей, которые добавляют глубину и сложность обработанным продуктам, закускам, соусам и приправам. Синтетическое происхождение этих соединений гарантирует постоянство и чистоту, что делает их идеальными для крупномасштабного производства, где точность воспроизведения вкуса имеет решающее значение.
Помимо пищевой промышленности, сульфидные ароматизирующие соединения Hoyoshie находят применение в парфюмерной и косметической промышленности, где сернистые запахи необходимы для создания уникальных ароматических профилей или маскировки нежелательных запахов. Их надежные химические свойства обеспечивают гибкость рецептур, что позволяет парфюмерам и флейвористам внедрять инновации в широкий спектр продуктов, включая предметы личной гигиены, бытовые чистящие средства и освежители воздуха.
Область применения продукта распространяется на кулинарные научно-исследовательские лаборатории, где повара и ученые-диетологи экспериментируют с новыми вкусовыми сочетаниями. Постоянное качество и сертифицированная безопасность этих сульфидных ароматизаторов позволяют использовать их как в экспериментальных, так и в коммерческих целях. Их характерный сернистый аромат имеет решающее значение для достоверного воспроизведения вкусов вегетарианских заменителей мяса, национальных блюд и деликатесов, где натуральные серосодержащие ингредиенты играют ключевую роль в сенсорном восприятии.
В целом, сульфидные ароматизирующие соединения Hoyoshie (HYS-CMK) представляют собой универсальные и надежные решения для отраслей, стремящихся использовать сернистые ароматические нотки. Их синтетическая природа в сочетании со строгими сертификатами качества и благоприятными физическими свойствами делает их незаменимыми в современных рецептурах ароматизаторов и сценариях разработки продуктов.
Настройка:
Hoyoshie предлагает индивидуальные сульфидные ароматизаторы, адаптированные к вашим конкретным потребностям. Наша модель сульфидных ароматизаторов HYS-CMK производится в Китае под строгим контролем качества и имеет сертификацию ROSH, что обеспечивает безопасность и соответствие требованиям. Эти сульфидные ароматизаторы имеют температуру кипения 118-119 °C при 15 мм рт. ст. (лит.) и получены синтетическим путем, что обеспечивает стабильные и надежные вкусовые характеристики. Продукт имеет номер CAS 13601-19-9 и номер JECFA 1078. Для оптимальной сохранности его хранят при комнатной температуре в атмосфере азота. Доверьтесь Hoyoshie, чтобы получить сульфидные ароматизаторы премиум-класса, разработанные для улучшения ваших рецептур.
Поддержка и услуги:
Наш продукт Sulfides Flavors поддерживается специальной технической командой, стремящейся обеспечить оптимальную производительность и удовлетворение. Мы предоставляем комплексную техническую поддержку, помогая с выбором продукта, советами по рецептуре и устранению неполадок. Наши услуги включают подробную информацию о продукте, рекомендации по применению и индивидуальные решения для удовлетворения конкретных требований к вкусу. Мы также предлагаем тестирование стабильности, помощь в соблюдении нормативных требований и гарантию качества, чтобы гарантировать, что наши сульфидные ароматизаторы соответствуют самым высоким отраслевым стандартам. По любым техническим вопросам или запросам на обслуживание наши специалисты готовы оказать своевременную и эффективную поддержку на протяжении всего жизненного цикла продукта.
