Wysokiej czystości 2-metylopyrazyna z orzechowym zapachem pieczonej CAS 109-08-0
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
x| Czystość | 99% | Temperatura topnienia | -29°C (lit.) |
|---|---|---|---|
| Temperatura wrzenia | 135°C/761 mmHg (lit.) | Gęstość | 10,03 g/mL w temperaturze 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3309 | Współczynnik załamania światła | n20/D 1,504(lit.) |
| Podkreślić | 2-metylopyrazyna o wysokiej czystości,CAS 109-08-0 2-metylopyrazyna,2-metylopyrazyna o smaku orzechowym |
||
- Numer CAS:109-08-0
- Formuła molekularna:C5H6N2
- Masa kształtowa:94.11 g/mol
2-metylopyrazyna charakteryzuje się charakterystycznym aromatem pirazyny o prostszej strukturze i wyższej lotności w porównaniu z odpowiednikami dimetylowanymi.
- Aromaty podstawowe:Orzechowe, pieczone, podobne do płatków i lekko słodkie
- Szczegółowe opisy:Popcorn, krakersy, pieczone zboża, kakao - zazwyczaj mniej ziemne niż izomery dimetylu.
| Nazwa produktu | 2-metylopyrazyna |
|---|---|
| Synonimy | 2-METYL-1,4-DIAZINA; 2-METYL-1,4-diazinen; 2-METYLPYRAZINA; METYLPYRAZINA |
| CAS | 109-08-0 |
| Formuła molekularna | C5H6N2 |
| EINECS | 203-645-8 |
2- metylpirazyna wykazuje orzechowy, kakaowy, zielony, pieczony, czekoladowy, mięsny zapach.
Znajduje się w różnych produktach spożywczych, w tym w wyrobach piekarniczych, pieczonej jęczmień, kakao, kawa, produkty mleczne, gotowane mięso, orzechy (orzechy ziemne, filberty, orzechy pekanowe), popcorn, chipsy ziemniaczane, napoje alkoholowe,produkty sojowe, i licznych innych źródeł pożywienia.
Używany jako środek aromatyzujący w chlebie, masle, czekoladzie, kawie, pieczonej mięsie i produktach migdałowych.
Zapewnia orzechowe i pieczone nuty do produktów spożywczych, często połączone z innymi pirzynami w celu stworzenia złożonych profili smakowych.
- Kluczowy prekursor w syntezie farmaceutycznej, zwłaszcza dlaLeki przeciw gruźlicy
- Podstawowy materiał wyjściowyPyrazynamid, lek pierwszej linii leczenia gruźlicy
- Używane w syntezie heterocykli zawierających azot do agrochemikaliów i innych leków
