Wszystkie produkty
99% czystości Difurfuryl Disulfid Furfuryl Disulfid CAS 4437-20-1
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Punkt łączenia | 10-11°C (lit.) | Temperatura wrzenia | 112-115°C/0,5 mmHg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Gęstość | 1,233 g/ml w 25°C (lit.) | Współczynnik załamania światła | n20/D 1,585(lit.) |
| punkt łatwości | >230°F | Warunki przechowywania | Przechowywać w ciemnym miejscu, obojętnej atmosferze, 2-8°C |
| Typ zapachu | Kawa | Modalność | Płyn |
| Kolor | Przezroczysty, bezbarwny do jasnożółtego | Zapach | Siarka |
| Podkreślić | 99% czystości Difurfuryl Disulfid,Furfuryldisulfid CAS 4437-20-1,CAS 4437-20-1 Difurfuryldisulfid |
||
opis produktu
Difuryldysulfid/Furfuryldisulfid (CAS 4437-20-1)
Difuryldysulfid (4437-20-1): czystość 99%
Dyfuryldisulfid nie jest głównym naturalnym składnikiem aromatyzacyjnym, ale można go znaleźć jako śladowy składnik lub produkt reakcji w różnych produktach spożywczych i procesach, w tym:
- Pieczenie kawy
- Przetwarzanie termiczne innych produktów spożywczych
- Jako produkt rozkładu cukrów
- Średnie substancje chemiczne:Służy jako element budowlany w syntezie organicznej leków i agrochemikaliów
| Nazwa chemiczna | Difuryldysulfid |
|---|---|
| Numer CAS. | 4437-20-1 |
| MF | C10H10O2S2 |
| EINECS nr. | 224-649-6 |
| FEMA nr. | 3146 |
| Rodzaj | sztuczne |
| Użycie | Codzienny smak, smak jedzenia |
| Czystość | 99% |
| MW | 226.32 |
| Wymiar | Bezbarwne do żółtego |
Zastosowania difurfuryldisulfidu
Dyfuryldisulfid: zastosowania i zastosowania funkcjonalne
Difuryldysulfidjest kluczowym organicznym związkiem siarkowym, znanym prawie wyłącznie ze swojego głębokiego wpływu na przemysł aromatyzacyjny i zapachowy.co oznacza, że jest odpowiedzialny za charakterystyczny aromat określonejBardzo popularne jedzenie.
1Główne zastosowanie: przemysł aromatyczny i zapachowy
Jest to dominujące i najważniejsze zastosowanie disulfuru difurulilowego.
- Esencja Kawy Aroma:Difuryldysulfid jest prawdopodobnienajbardziej krytyczny związekdo tworzenia charakterystycznego zapachukawa palonaPowstaje podczas reakcji Maillarda i procesu palenia.
- Funkcja:Daje głębokie, siarkowe, lekko mięsiste i intensywnie palone nuty, które są natychmiast rozpoznawalne jako "kawa". Skuteczne nawet w stężeniu części na miliard (ppb).
- Stosowanie:Podstawowy składnik:
- Aromy kawy:Stosowane w syropach kawowych, kawach natychmiastowych, likorach kawowych oraz w cukierkach lub deserkach o smaku kawy
- Słodkie smaki:Używane w smakach mięsnych (zwłaszcza pieczonych lub gotowanych mięs) i smakowych reakcjach słodkich
- Mięso i smaki słodkie:Przyczynia się do profili smakowych gotowanego mięsa, nadając pieczone, słodkie i lekko cebula / czosnek podobne nuty.
2. Inne specjalistyczne zastosowania
- Badania chemiczne żywności:Stosowany jako standard analityczny do badania lotnych związków w palonej kawie
- Synteza organiczna:Służy jako specjalny środek pośredni do syntezy bardziej złożonych cząsteczek zawierających furan
Polecane produkty
