همه محصولات
CAS 105-54-4 طعم بوتیرات اتیل با طعم آناناس نارنجی هلو موز توت میوه ای
جزئیات محصول
| خلوص | 99% | فرمول شیمیایی | C6H12O2 |
|---|---|---|---|
| نام IUPAC | اتیل بوتانوات | جرم مولی | 116.16 گرم در مول |
| ظاهر | مایع بی رنگ | بو | قوی، میوه ای، یادآور آناناس، با کمی موز. |
توضیحات محصول
99% اتیل بوتیرات با شماره CAS 105-54-4 طعم دهنده صنعتی
| نام محصول: | اتیل بوتیرات |
|---|---|
| مترادفها: | ان-باترسوراتیل استر؛ ان-اتیل بوتیرات؛ اتیل بوتانوئیک اسید؛ اتیل بوتیریک اسید؛ اتیل بوتیرات، 99٪؛ اتیل بوتیرات >= 99.0٪؛ بوتیریک اسید اتیل استر؛ اتیل بوتیرات طبیعی |
| CAS: | 105-54-4 |
| MF: | C6H12O2 |
| MW: | 116.16 |
| EINECS: | 203-306-4 |
| دسته بندی محصولات: | بیوشیمیایی و معرفها؛ بلوکهای ساختمانی؛ C6 تا C7؛ ترکیبات کربونیل؛ سنتز شیمیایی؛ استرها؛ مواد آلی؛ اتیل استر؛ اسیلهای چرب؛ استرهای چرب؛ لیپیدها؛ بلوکهای ساختمانی آلی؛ |
| فایل مول: | 105-54-4.mol |
کاربردهای اصلی
اتیل بوتیرات به دلیل عطر میوهای دلپذیر و قوی آن به طور گستردهای مورد استفاده قرار میگیرد.
1. صنعت غذا و طعم دهنده (استفاده اصلی)
- طعم دهنده مصنوعی: یکی از رایجترین استرهایی که برای ایجاد طعمهای میوهای مصنوعی استفاده میشود.
- طعم آناناس: جزء کلیدی مسئول بوی و طعم مشخص آناناس مصنوعی
- طعمهای میوهای دیگر: در طعم دهندههای پرتقال، هلو، موز و توتی فروتی استفاده میشود.
- کاربردها: در آبنباتها، آدامسها، بستنیها، محصولات پخته شده، دسرها، نوشابهها و کنسانترههای آب میوه یافت میشود.
توسط FDA و سایر نهادهای نظارتی بینالمللی به عنوان افزودنی غذایی تأیید شده و به طور کلی ایمن شناخته شده است (GRAS).
2. عطر و ادکلن سازی
- به عنوان یک ماده عطری در صابونها، شویندهها، لوسیونها و عطرها برای ایجاد رایحهای تازه و میوهای استفاده میشود.
3. کاربردهای صنعتی
- به عنوان حلال برای استرهای سلولز، روغنها و برخی پلاستیکها استفاده میشود.
- گاهی اوقات به عنوان عامل طعم دهنده در خوراک دام استفاده میشود.
محصولات توصیه شده
