ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
CAS 105-54-4 อีธีลบุทไรตความบริสุทธิ์สูง รสชาติพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริกพริก
รายละเอียดสินค้า
| ความบริสุทธิ์ | 99% | สูตรเคมี | C₆H₁₂O₂ |
|---|---|---|---|
| ชื่อ IUPAC | เอทิลบิวทาโนเนต | มวลฟันกราม | 116.16 ก./โมล |
| รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสี | กลิ่น | เข้มข้น ฟรุ๊ตตี้ ชวนให้นึกถึงสับปะรด มีกลิ่นกล้วยเล็กน้อย |
รายละเอียดสินค้า
อีธีลบุทไรต 99% CAS 105-54-4 รสชาติอุตสาหกรรม
| ชื่อสินค้า: | อีธิลบุทไรต |
|---|---|
| คําแปลว่า: | n-buttersureethylester; N-ETHYL BUTYRATE; butanoic acid ethyl; butyric acid ethyl; Ethyl butyrate,99%; Ethyl butyrate >=99.0%; BUTYRIC ACID ETHYLESTER; NATURAL ETHYL BUTYRATE |
| CAS: | 105-54-4 |
| MF: | C6H12O2 |
| MW: | 116.16 |
| EINECS: | 203-306-4 |
| ประเภทสินค้า: | สารชีวเคมีและสารปฏิกิริยา; ค้อนสร้าง; C6 ถึง C7; สารเคมีคาร์บอนิล; การสังเคราะห์เคมี; เอสเตอร์; สารอินทรีย์; เอธิลเอสเตอร์; แอซิลไขมัน; เอสเตอร์ไขมัน; ลิปิด; ค้อนสร้างอินทรีย์ |
| โมลไฟล์: | 105-54-4.mol |
การใช้หลัก
Ethyl butyrate ใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากกลิ่นผักผลไม้ที่น่าพอใจและแรง
1อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องปรุงรส (การใช้หลัก)
- การปรุงรสชาดเทียม:หนึ่งในเอสเตอร์ที่พบทั่วไปที่สุดที่ใช้ในการสร้างรสชาติผลไม้ประดิษฐ์
- รสปิ้ง:สารประกอบสําคัญที่รับผิดชอบกลิ่นและรสชาติที่ลักษณะของปะรดเทียม
- รสไม้อื่น ๆ:ใช้ในเครื่องปรุงรสส้ม, พริช, กล้วย, และ Tutti-frutti
- การใช้งาน:พบในของหวาน, ยํา, ไอศกรีม, อาหารขนม, ของหวาน, น้ําดื่มสุ๊ด, และน้ําผลไม้
อนุมัติเป็นสารเสริมอาหารโดย FDA และหน่วยงานควบคุมระหว่างประเทศอื่น ๆ และเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS)
2กลิ่นหอมและน้ําหอม
- ใช้เป็นส่วนประกอบของกลิ่นหอมในสบู่, เครื่องซักผ้า, โลชั่น และน้ําหอม เพื่อให้มีลักษณะสดชื่นและเป็นผลไม้
3การใช้งานในอุตสาหกรรม
- ใช้เป็นสารละลายสําหรับเอสเตอร์เซลลูโลส, น้ํามัน, และพลาสติกบางชนิด
- บางครั้งใช้เป็นสารปรุงรสในอาหารสัตว์
แนะนำผลิตภัณฑ์
