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CAS 105-54-4 उच्च शुद्धता एथिल ब्यूटीरेट अनानास नारंगी आड़ू केला ट्टी-फ्रुट स्वाद के साथ स्वाद
उत्पाद विवरण
| पवित्रता | 1000सेट/माह | रासायनिक सूत्र | C₆H₁₂O₂ |
|---|---|---|---|
| आईयूपीएसी नाम | इथाइल ब्यूटानोएट | दाढ़ जन | 116.16 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | रंगहीन तरल | गंध | मजबूत, फलयुक्त, अनानास की याद दिलाता है, केले की महक के साथ। |
उत्पाद विवरण
99% एथिल ब्यूटिरेट CAS 105-54-4 औद्योगिक स्वाद के साथ
| उत्पाद का नाम: | एथिल ब्यूटिरेट |
|---|---|
| पर्यायवाची: | एन-बटरसुरेथिलएस्टर; एन-एथिल ब्यूटिरेट; ब्यूटानोइक एसिड एथिल; ब्यूटिरिक एसिड एथिल; एथिल ब्यूटिरेट, 99%; एथिल ब्यूटिरेट >=99.0%; ब्यूटिरिक एसिड एथिलएस्टर; प्राकृतिक एथिल ब्यूटिरेट |
| CAS: | 105-54-4 |
| MF: | C6H12O2 |
| MW: | 116.16 |
| EINECS: | 203-306-4 |
| उत्पाद श्रेणियाँ: | बायोकेमिकल्स और अभिकर्मक; बिल्डिंग ब्लॉक्स; C6 से C7; कार्बोनिल यौगिक; रासायनिक संश्लेषण; एस्टर; कार्बनिक; एथिल एस्टर; फैटी एसिल; फैटी एस्टर; लिपिड; कार्बनिक बिल्डिंग ब्लॉक्स; |
| मोल फ़ाइल: | 105-54-4.mol |
प्राथमिक उपयोग
एथिल ब्यूटिरेट अपने सुखद और शक्तिशाली फलदार सुगंध के कारण व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
1. खाद्य और स्वाद उद्योग (प्राथमिक उपयोग)
- कृत्रिम स्वाद: कृत्रिम फल स्वादों को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले सबसे आम एस्टर में से एक
- अनानास स्वाद: कृत्रिम अनानास की विशिष्ट गंध और स्वाद के लिए जिम्मेदार मुख्य घटक
- अन्य फल स्वादों: संतरे, आड़ू, केले और टूटी-फ्रूटी स्वादों में प्रयुक्त
- अनुप्रयोग: कैंडीज, गम, आइसक्रीम, बेक्ड सामान, डेसर्ट, सोडा और फलों के रस के सांद्रण में पाया जाता है
FDA और अन्य अंतरराष्ट्रीय नियामक निकायों द्वारा खाद्य योज्य के रूप में अनुमोदित और आम तौर पर सुरक्षित (GRAS) के रूप में मान्यता प्राप्त है।
2. सुगंध और इत्र
- साबुन, डिटर्जेंट, लोशन और इत्र में एक ताज़ा, फलदार नोट देने के लिए सुगंध घटक के रूप में प्रयुक्त
3. औद्योगिक अनुप्रयोग
- सेलूलोज़ एस्टर, तेल और कुछ प्लास्टिक के लिए विलायक के रूप में प्रयुक्त
- कभी-कभी पशु आहार में स्वाद एजेंट के रूप में प्रयुक्त
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