4-메틸-5-티아졸 고순도 화학 화합물 CAS 137-00-8
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x제품 상세 정보
| 이름 | 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole | 카스 | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | 냄새 | 고기가 많은 |
| 강조하다 | 4-메틸-5-티아졸 고순도,화학 화합물 CAS 137-00-8,4-메틸-5-티아졸 CAS 137-00-8 |
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제품 설명
4-메틸-5-티아졸 CAS: 137-00-8
5-하이드록시에틸-4-메틸티아졸은 CAS 번호 137-00-8을 가진 고순도 화학 화합물로, 다양한 산업 응용 분야에 적합한 독특한 육향, 구운 향 프로파일을 특징으로 합니다.
화학적 사양
| 화학명 | 5-(2-하이드록시에틸)-4-메틸티아졸 |
| CAS 번호 | 137-00-8 |
| 순도 | >99% |
| 물리적 특성 | 무색 내지 옅은 황색 액체 |
| 냄새 프로파일 | 육향, 구운 향 |
식품 산업 응용 분야
다음에 대한 임시 식품 향료로 승인됨:
- 견과류 제품
- 유제품
- 육류 제품
- 초콜릿 향료 제형
- 우유 및 견과류 향 조성물
제약 응용 분야
약물 합성 과정에서 중요한 중간체 역할을 합니다.
향료 및 향수 산업
티아졸 유도체는 역사적으로 향료 화학에서 중요합니다. 4-메틸티아졸-5-티아졸에탄올은 구운 향, 견과류 향 또는 육향을 부여하는 화합물을 합성하기 위한 전구체 역할을 하며, 식품 제품 및 풍미 증강제의 복잡한 향 프로파일을 만드는 데 사용됩니다.
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