高純度 2-メチルピラジン 焼いたナッツの香り CAS 109-08-0
| 起源の場所 | 中国 |
|---|---|
| ブランド名 | hoyoshee |
| 証明 | ISO9001 |
| モデル番号 | HYX080 |
| 最小注文数量 | 交渉可能 |
| 価格 | 交渉可能 |
| パッケージの詳細 | 1kg;|25kg |
| 受渡し時間 | 5～8営業日 |
| 支払条件 | L/C、D/A、D/P、T/T、ウェスタンユニオン、マネーグラム |
| 供給の能力 | 300トン/月 |
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x商品の詳細
| 純度 | 99% | 融点 | -29 °C (ライト) |
|---|---|---|---|
| 沸点 | 135 °C/761 mmHg (ライト) | 密度 | 1.03 g/mL 25 °C (ライト) で |
| FEMA | 3309 | 屈折率 | n20/D 1.504(点灯) |
| ハイライト | 高純度2メチルピラジン,CAS 109-08-0 2-メチルピラジン,焼いたナッツの香り 2 メチルピラジン |
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製品の説明
2-メチルピラジン (CAS 109-08-0) - 淡い黄色から無色液体
化学仕様
- CAS番号:109-08-0 試聴する
- 分子式:C5H6N2
- 毛骨質量:94.11 g/mol
アロマと味のプロファイル
2-メチルピラジンには,二甲基化同類と比較してより単純な構造とより高い揮発性を持つ特徴的なピラジン香りが特徴である.
- 主要アロマ:ナッツ,焼いた,穀物のような,少し甘い
- 特定の記述者:ポップコーン,クレイカー,焼いた穀物,ココア - 一般的に二甲基同体よりも土っぽくない.高濃度では,より鋭い溶剤のような音が出る可能性があります.
| 製品名 | 2 メチルピラジン |
|---|---|
| 同義語 | 2 メチル-1,4-ディアジン 2 メチル-1,4-ディアジン 2 メチルピラジン 2 メチルピラジン |
| CAS | 109-08-0 試聴する |
| 分子式 | C について5H6N について2 |
| エインエックス | 203-645-8 |
化学特性
2-メチルピラジンは,ナッツ,ココア,緑,焼いた,チョコレート,肉味の匂いがします.
自然 の 出来事
焼いた小麦粉,ココア,コーヒー,乳製品,煮た肉,ナッツ (ピーナッツ,フィルバート,ペカンナッツ),ポップコーン,ジャガイモチップス,アルコール飲料を含む様々な食品に含まれます.ソヤ製品食物源もたくさんあります
申請
パン,バター,チョコレート,コーヒー,焼肉,アーモンド製品に調味料として使用されます.
産業用意義と用途
味や香水 産業
食品にナッツとローストしたノートを供給し,しばしば複雑な味のプロファイルのために他のピラジンと組み合わせます.
化学中介物 (原産用)
- 薬剤合成における主要な前駆物,特に結核薬
- 必須の出資材料ピラジナミド結核治療の第一線薬
- 農薬および他の医薬品のための窒素を含むヘテロサイクルの合成に使用される
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