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フェネチル・メルカプタン CAS 4410-99-5 味覚強化用
| 沸点 | 217～218℃（点灯） |
|---|---|
| 密度 | 25 °C で 1.032 g/mL (点灯) |
| 屈折率 | n20/D 1.560(点灯) |
| 臭い | プロピレングリコール中0.10%。ゴム硫黄 |
食品グレード2-メチルテトラヒドロフラン-3-チオール化合物 Cas 57124-87-5
| 純度 | 99% |
|---|---|
| 沸点 | 160-180 °C |
| 密度 | 125 °C (点灯) で0.4 g/mL |
| 屈折率 | 1.473～1.491 |
2-フェニルエタンチオール / 2-フェニルエチルメルカプタン CAS 4410-99-5 風味増強用
| 沸点 | 217～218℃（点灯） |
|---|---|
| 密度 | 25 °C で 1.032 g/mL (点灯) |
| FEMA | 3894 |
| 屈折率 | n20/D 1.560(点灯) |
液体3-メルカプト-2-メチルテトラヒドロフラン有機化合物Cas 57124-87-5
| 純度 | 99% |
|---|---|
| 沸点 | 160-180 °C |
| 密度 | 125 °C (点灯) で0.4 g/mL |
| 屈折率 | 1.473～1.491 |