1,6-Heksanadimercaptan Kemurnian Tinggi dengan Bau Daging Bakar Berlemak untuk Aplikasi Pengikatan Silang Polimer dan Perisa
| Titik didih | 118-119 °C/15 mmHg (menyala) | Kepadatan | 0,983 g/mL pada 25 °C (menyala) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3495 | Indeks Bias | n20/D 1.511(menyala) |
| Titik nyala | 195 °F | Bau | pada 0,10 % dalam propilen glikol. jamur belerang berdaging berlemak yang terbakar |
| Jenis wewangian | dibakar | Sumber biologis | Sintetis |
| LogP | 2.80 | Penampilan | Cairan bening tidak berwarna hingga agak kuning |
| Penyimpanan | RT, disimpan di bawah nitrogen | ||
| Menyoroti | Perantara Rasa,penambah rasa makanan |
||
Bahan perantara rasa premium yang digunakan sebagai formula esens untuk bumbu ayam, sapi, dan hidangan.
| Nama Produk | 1,6-Hexanedithiol |
|---|---|
| Sinonim | 1,6-Dimercaptohexane; 1,6-Hexandithiol; 1,6-Hexanedithiol; Hexane-1,6-dithiol; Hexamethylendimercaptan; Hexamethylene Dimercaptan; FEMA 3495; 1,6-Hexanedimercaptan |
| Nomor CAS | 1191-43-1 |
| Rumus Molekul | C6H14S2 |
| Berat Molekul | 150,31 |
| EINECS | 214-735-1 |
| Kategori Produk | Rasa Sulfida; Bahan Kimia Industri/Halus; Fenol dan tiofenol; Perantara API; Rasa tiol; Heterosiklik Terhalogenasi |
- Bau: Kuat, tidak sedap, dan seperti sigung. Seperti semua tiol dengan berat molekul rendah, ia memiliki bau yang kuat dan tidak sedap karena atom belerang. Namun, baunya umumnya dianggap tidak terlalu busuk dibandingkan dengan 2-Phenylethyl Mercaptan.
Aplikasi utama 1,6-hexanedimercaptan adalah sebagai agen pengikat silang ditiol dalam produksi:
- Polimer dan resin: Bereaksi dengan diena, epoksida, atau isosianat untuk membentuk jaringan tiol-ena atau politioeter
- Elastomer: Digunakan untuk memodifikasi sifat mekanik dan meningkatkan ketahanan kimia
- Perekat dan sealant: Memberikan fleksibilitas dan daya tahan dalam sistem yang diawetkan
Dalam ilmu material dan kimia permukaan, 1,6-hexanedimercaptan banyak digunakan dalam reaksi "klik" tiol-ena. Reaksi-reaksi ini dihargai karena:
- Efisiensi dan selektivitas tinggi dalam kondisi ringan (seringkali dipicu UV)
- Kemampuan untuk menciptakan jaringan polimer, hidrogel, dan permukaan yang difungsikan dengan baik
Sebagai blok bangunan yang mengandung dua gugus tiol reaktif, ia digunakan untuk:
- Mensintesis senyawa makrosiklik
- Mempersiapkan kompleks logam dan lapisan rakitan mandiri (SAM) pada permukaan emas atau logam lainnya
- Bertindak sebagai pemanjang rantai dalam sistem poliuretan dan epoksi
Gugus tiol terminal menunjukkan afinitas kuat terhadap emas dan logam mulia lainnya, menjadikan senyawa ini berguna untuk:
- Membentuk lapisan rakitan mandiri (SAM) pada nanopartikel emas atau permukaan datar
- Mengikat silang nanopartikel logam atau titik kuantum untuk aplikasi penginderaan dan elektronik
Tersedia dalam drum plastik, tote IBC, atau kemasan khusus untuk memenuhi persyaratan tertentu.
