Όλα τα Προϊόντα
Υψηλής καθαρότητας S-(2-μεθυλ-3-φουρυλ) αιθανοθειοϊκό CAS:55764-25-5 για πλήρη και αυθεντική γεύση κρέατος
| Τόπος καταγωγής | Κίνα |
|---|---|
| Μάρκα | hoyoshee |
| Πιστοποίηση | ISO9001 |
| Αριθμό μοντέλου | HYX-255 |
| Ποσότητα παραγγελίας min | Διαπραγματεύσιμος |
| Τιμή | Διαπραγματεύσιμος |
| Συσκευασία λεπτομέρειες | 25kg/τύμπανο |
| Χρόνος παράδοσης | 5-8 εργάσιμες |
| Όροι πληρωμής | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Δυνατότητα προσφοράς | 500 τόνοι/μήνα |
Λεπτομέρειες
| Σημείο βρασμού | 225-235 °C | Πυκνότητα | 1,138 g/mL στους 25 °C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Δείκτης Διάθλασης | n20/D 1.520 |
| Μορφή | Διαυγές υγρό | Χρώμα | Λευκό έως ανοιχτόκίτρινο έως ανοιχτόπορτο |
| Επισημαίνω | Γεύμα Χημικά ενδιάμεσα,πρόσθετη αρωματική ουσία |
||
Περιγραφή προϊόντων
Υψηλής καθαρότητας S- ((2-μεθυλο-3-φουρυλ) αιθαναιθιοϊκό οξύ CAS: 55764-25-5
Πλήρης και αυθεντικός πρόδρομος γεύσης κρέατος για βιομηχανικές εφαρμογές.
Επισκόπηση του προϊόντος
Το 3- ((Acetylthio) 2-methylfuran είναι μια ένωση οργάνου θείου που ανήκει στην κατηγορία των θειοεστέρων.αλλά στην λειτουργία του ως σταθερό πρόδρομο ή "προαρωματικό"Μετά την θέρμανση ή την υδρόλυση, απελευθερώνεται η πολύ ισχυρή και πολύτιμη αρωματική ένωση 2-μεθυλο-3-φουρανθυόλη (MFT), ένα βασικό μόριο στο κρέας και τις αρώματα.
| Ονομασία του προϊόντος: | 2-μεθυλοφουράν-3-θιοληκετάριο |
|---|---|
| Συνώνυμα: | ΕΤΑΝΕΤΙΟΥ ΚΑΡΒΟΥΛΟΥ S- ((2-ΜΕΘΥΛΙΟ-3-ΦΥΡΑΝΥΛ) ΕΣΤΡΟΣ, ΕΤΑΝΕΤΙΟΥ ΚΑΡΒΟΥΛΟΥ, S- ((2-ΜΕΘΥΛΙΟ-3-ΦΥΡΑΝΥΛ) ΕΣΤΡΟΣ, 2-Μεθυλο-3-φυρυλοθυοακετάτη, 2-Μεθυλοφουράνιο-3-θυοακετάτη, 3-Μεθυλοφουράνιο-2-μεθυλοφουράνιο,S- ((2-μεθυλο-3-φουριλ) αιθαναιθιοικό οξύ, αιθαναιθαιοϊκό οξύ, εστέρας S- ((2-μεθυλο-3-φουρανυλ), οξικό πολυμεθυλοφωρενικό οξύ, εστέρας θειοξικού οξέος S- ((2-μεθυλο-3-φουρανυλ), εστέρας θειοξικού οξέος S- ((2-μεθυλο-3-φουρυλ), οξικό 2-μεθυλοφουραν-3-θιολ, 80%2-μεθυλο-3-ακετυλοθυοφουράνιο; 2-μεθυλοφουράν-3-θειολική οξική ουσία ≥ 98,0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| Επικεφαλής | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| Χημικές ιδιότητες: | Διαυγές άχρωμο έως ανοιχτό καφέ υγρό |
| Χρήση: | Άλλα προϊόντα που περιέχουν αρώματα |
Βιομηχανικές εφαρμογές
Το 3-ακετυλοθυο-2-μεθυλοφουράν γίνεται εξαιρετικά πολύτιμο σε βιομηχανικές εφαρμογές ως σταθερό πρόδρομο για την ανάπτυξη γεύσης κρέατος.
Η Βιομηχανία Αρώματος - Ένας Σταθερός Προκάτοχος
- Βελτιωμένο χειρισμό:Το καθαρό θείο (MFT) είναι εξαιρετικά ισχυρό, πτητικό και επιρρεπές στην οξείδωση, καθιστώντας πολύ δύσκολο να χειριστεί και να ενσωματωθεί σε τρόφιμα.,σχετικά άοσμο υγρό με το οποίο είναι εύκολο να εργαστείτε.
- Στοχευμένη απελευθέρωση:Προστίθεται σε τρόφιμα (π.χ. μείγματα ξηρών σούπας, επικάλυψη σνακ, επεξεργασμένα κρέατα) όπου παραμένει σταθερό κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.Η θερμότητα προκαλεί την απελευθέρωση του φρέσκου, ισχυρό κρέατο άρωμα ακριβώς όταν και όπου είναι απαραίτητο.
- Συνεργατικές παρασκευές:Συχνά χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλους πρόδρομους και ενώσεις γεύσης για την κατασκευή ενός πλήρους και αυθεντικού προφίλ γεύσης κρέατος.
Η ένωση αυτή παρέχει αξιόπιστη, ελεγχόμενη απελευθέρωση αυθεντικών γεύσεων κρέατος σε διάφορες εφαρμογές τροφίμων, εξασφαλίζοντας συνεπή απόδοση και ευκολία χειρισμού στις βιομηχανικές διαδικασίες παραγωγής.
Συνιστώμενα προϊόντα
