สารปรุงแต่งรส ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน CAS 4410-99-5 สำหรับเสริมรสชาติ
ติดต่อฉันเพื่อตัวอย่างฟรีและคูปอง
วอทแอป:0086 18588475571
วีแชท: 0086 18588475571
สไกป์: sales10@aixton.com
หากคุณมีปัญหา เราให้ความช่วยเหลือออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง
x| จุดเดือด | 217-218 °C (สว่าง) | ความหนาแน่น | 1.032 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C (สว่าง) |
|---|---|---|---|
| เฟมา | 3894 | ดัชนีการหักเหของแสง | n20/D 1.560(สว่าง) |
| จุดวาบไฟ | 195 องศาฟาเรนไฮต์ | กลิ่น | ที่ 0.10 % ในโพรพิลีนไกลคอล ยางกำมะถัน |
| ชนิดน้ำหอม | ยาง | แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ |
| ล็อกพี | 2.90 | รูปร่าง | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่มืด บรรยากาศเฉื่อย อุณหภูมิห้อง | ||
| เน้น | สารตัวกลางปรุงแต่งรส,สารปรุงแต่งรสอาหาร |
||
| ชื่อสินค้า: | 2-ฟีนิลเอเทนไทออล |
|---|---|
| คำพ้องความหมาย: | 2-ฟีนิลเอทิลไทออล; ฟีนิเลทิล เมอร์แคปแทน; ฟีเนทิล เมอร์แคปแทน; 2-ฟีนีเลทิล เมอร์แคปแทน; 2-ฟีนีเลธานเอไทออล; β-ฟีนิลเอทิลเมอร์คาฟแทน; 2-ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน, ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน; 2-ฟีนิลเอเทนไทออล, 2-ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน, ฟีนิลเอทิล เมอร์แคปแทน |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| เมกะวัตต์: | 138.23 |
| ไอเนคส์: | 224-563-9 |
| หมวดหมู่สินค้า: | รสไทออล |
| ไฟล์โมล: | 4410-99-5.mol |
- กลิ่น:ฉุนมาก เหมือนสกั๊งค์ มีกลิ่นกระเทียม และมีกำมะถัน มันเป็นหนึ่งในกลิ่นที่ทรงพลังที่สุดที่มนุษย์รู้จัก
- เกณฑ์กลิ่นต่ำ:กลิ่นของมันสามารถตรวจพบได้ด้วยจมูกของมนุษย์ที่ความเข้มข้นต่ำที่สุด0.0003 ส่วนในพันล้านส่วน (ppb). ซึ่งหมายความว่าหยดเดียวอาจทำให้อากาศเสียในปริมาณมากได้
-
ใช้ในความเข้มข้นที่ควบคุมได้ละเอียดมากเป็นสารแต่งกลิ่น มันสามารถถ่ายทอดกลิ่นคาว เนื้อ หรือกลิ่นหอม (กระเทียม/หัวหอม) ให้กับอาหารแปรรูป กาแฟคั่ว และชีสบางชนิดได้
-
ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสังเคราะห์สารประกอบน้ำหอมอื่นๆ โดยที่อะตอมของซัลเฟอร์ถูกดัดแปลงหรือรวมเข้าเป็นโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น
- ในเจือจางอย่างมากมีส่วนช่วยให้อาหารคาว เนื้อ ย่าง หรือมีกลิ่นหอม (กาแฟ ชีส เนื้อแปรรูป)
มีถังพลาสติก ถุง IBC หรือบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง
