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2,4-Decadienal CAS 2363-88-4 Intermediario de sabor para el sabor de los alimentos
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xDatos del producto
| Índice de refracción | n20/D 1.515 (cuadro 1) | Punto de inflamabilidad | 214°F |
|---|---|---|---|
| Olor | al 1,00 % en dipropilenglicol. naranja dulce fresco cítricos graso verde | Tipo de fragancia | graso |
| fuente biológica | Sintético | Apariencia | Aceite amarillo |
| MDL | MFCD00007007 (incluido el código de identificación) | peso molecular | 152.23 |
| Resaltar | Aroma de los alimentos 2 4-decadienal,2 4-decadienal CAS 2363-88-4,Aromas alimentarios CAS 2363-88-4 |
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Descripción de producto
Alimentación adictiva de alta calidad 2,4-decadienal CAS 2363-88-4
Mejorador de sabor de primera calidad con características de aroma graso y frito.
| Nombre | 2,4-decadienal |
| El CAS | 2363-88-4 |
| Formulario | C. Las10H.16¿ Qué? |
| EINECS No | 219-114-9 |
Perfil del aroma
- Aroma primario:Gordito, frito y ceroso
- Uso y seguridad: clasificado como equivalente natural y aromatizantes artificiales, autorizado para su uso como aromatizante alimentario en virtud de la norma GB 2760-86,utilizado principalmente para la producción de esencia de pollo y ampliamente utilizado en papas fritasEl estado GRAS (generalmente reconocido como seguro) indica seguridad en condiciones normales de uso.pero la clasificación del GHS lo identifica como irritanteLos requisitos de calidad estipulan un contenido de ≥ 89,0% (norma FCC) y una pureza de ≥ 95,0% (análisis GC).
Opciones de embalaje
Disponible en tambores de plástico, bolsas IBC o soluciones de embalaje personalizadas.
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