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99% de pureza 3-Mercapto-2-Metilpenta-1-Ol Aditivo aromático CAS 227456-27-1
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificação | ISO9001 |
| Número do modelo | HYX-271 |
| Quantidade de ordem mínima | Negociável |
| Preço | Negociável |
| Detalhes da embalagem | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tempo de entrega | 5-8 dias úteis |
| Termos de pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Habilidade da fonte | De 300 toneladas/mês |
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xDetalhes do produto
| pKa | 10,50±0,10 (Previsto) | Ponto de ebulição | 205,0±23,0 °C (previsto) |
|---|---|---|---|
| Densidade | 0,959±0,06 g/cm3 (previsto) | LogP | 1,46 |
| Tipo do odor | Sulfurosos | Cor | Incolor a amarelo claro |
| Destacar | 99% Pureza 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol,Aditivo aromatizante 3-mercapto-2-metilpenta-1-ol,Aditivo aromatizante CAS 227456-27-1 |
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Descrição de produto
3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol CAS 227456-27-1
Informações Químicas
- Nome IUPAC:3-Mercapto-2-metilpentan-1-ol
- Fórmula molecular:C₆H₁₄OS
- Massa molar:134,24g/mol
| Nome do produto | 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol |
|---|---|
| Sinônimos | 3 - mercaptoacético - 2 - álcool metílico e; 3-MERCAPTO-2-METILPENTANOL; 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol; 2-Metil-3-sulfanilpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METILPENTAN-1-OL (RACÊMICO); 1-Pentanol,3-mercapto-2-metil-; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol (mistura de diastereoisômeros) |
| CAS | 227456-27-1 |
| MF | C6H14OS |
| PM | 134,24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Tipo de odor | sulfuroso |
| Cor | Incolor a amarelo claro |
Uso Primário: Química de Aroma e Sabor
O 3-Mercapto-2-metilpentan-1-ol é predominante e quase exclusivamente usado na indústria de fragrâncias e aromas.
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Em Perfumaria:É um poderosoingrediente de destaque. Os perfumistas usam-no em pequenas quantidades (muitas vezes em partes por milhão ou bilhão) para adicionar:
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Toques tropicais e frutadospara fragrâncias florais, frutadas e de fantasia.
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Um suculento,novo "impulso"às colônias cítricas.
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UMefeito moderno e difuso. Seu aroma ajuda a criar uma primeira impressão atraente em uma composição aromática.
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Em Aromatizante:É usado para transmitir ou melhorar:
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Sabores de frutas tropicais(especialmente toranja, maracujá) em bebidas, doces e sobremesas.
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Nuances saborosas e carnudasem sabores de reação ou aplicações salgadas (embora menos comuns do que para frutas).
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Nota crítica sobre o limite de odor:Uma de suas características mais notáveis é a sualimiar de odor extremamente baixo(a concentração mínima na qual pode ser detectado pelo cheiro). Isto faz com que seja umproduto químico de impacto potente, onde quantidades minúsculas têm um efeito dramático na fórmula de uma fragrância ou sabor.
Segurança e manuseio
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Como muitos mercaptanos, deve ser manuseado com cuidado em sua forma pura - usando equipamento de proteção individual adequado (luvas, óculos de proteção) e em área bem ventilada ou capela devido ao seu odor potente.
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Para produtos de consumo (perfumes, alimentos), é utilizado em formas altamente diluídas e é considerado seguro para uso como ingrediente de sabor e fragrância dentro das diretrizes regulatórias estabelecidas.
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