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5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol CAS 137-00-8 para a Indústria de Aromas e Fragrâncias

  • 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole CAS 137-00-8 for Flavor and Fragrance Industry
  • 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole CAS 137-00-8 for Flavor and Fragrance Industry
  • 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole CAS 137-00-8 for Flavor and Fragrance Industry
  • 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole CAS 137-00-8 for Flavor and Fragrance Industry
Lugar de origem China
Marca hoyoshee
Certificação ISO9001
Número do modelo HYX-007
Quantidade de ordem mínima Negociável
Preço Negociável
Detalhes da embalagem cilindro 25kg/
Tempo de entrega 5-8 dias úteis
Termos de pagamento L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Habilidade da fonte 500 toneladas/mês

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Detalhes do produto
Ponto de fusão < 25 °C Ponto de ebulição 135 °C7 mm Hg(lit.)
Densidade 1,196 g/mL a 25 °C(lit.) FEMA 3204
Solubilidade álcool: solúvel (lit.) Forma líquido (claro, viscoso)
Odor cheiro a carne, assado
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Aromas Intermediários químicos

,

Aditivo aromatizante
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Descrição de produto
5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol
5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol CAS:137-00-8 é um composto heterocíclico contendo nitrogênio e enxofre. É uma molécula chave de sabor e fragrância conhecida por seu característico aroma de nozes, torrado e cacau. É um contribuinte fundamental para o cheiro e o sabor de muitos alimentos processados termicamente.
Nome do Produto: 5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol
Sinônimos: METHYLHYDROXYETHYLTHIAZOLE; 4-metiltiazol-5-tiazoleetanol; sulfurol,4-metil-5-hidroxietil-tiazol; 4-Metil-5-tiazol; 4-Metil-5-beta-hidroxietiltiazol; 4-metil-5-tiazoleetano; 4-Metiltiazol-5-iletanol; 4-Metil-5-hidroetiltiazol
CAS: 137-00-8
MF: C6H9NOS
Aplicação:
  • Usado como especiarias alimentares temporariamente permitidas
  • Para nozes, produtos lácteos, produtos de carne, etc., como intermediários farmacêuticos
  • Usado para a implantação de chocolate, leite e nozes
EINECS: 205-272-6
Odor: odor de carne, torrado
FEMA: 3204
Forma: líquido (claro, viscoso)
Cor: amarelo profundo
5-(2-Hidroxietil)-4-metiltiazol CAS 137-00-8 para a Indústria de Aromas e Fragrâncias 0
Aplicações
Seu uso principal e mais importante é na indústria de aromas e fragrâncias.
Aromatizantes
É um ingrediente fundamental para criar uma ampla gama de sabores marrons salgados e doces.
  • Sabores de Chocolate e Cacau: Para realçar e completar o perfil.
  • Sabores de Nozes: Crucial para criar sabores realistas de avelã, amendoim e amêndoa.
  • Sabores de Caramelo e Toffee: Adiciona profundidade e complexidade torrada.
  • Sabores Salgados: Usado em aromatizantes de carne, molho e sopa para fornecer uma nota torrada e saborosa.
Fragrâncias
Usado em perfumaria para adicionar notas quentes e gourmand (com cheiro comestível) às composições.

Etiquetas:

4-Methyl-5-thiazoleethanol

Aditivo aromatizante

4-Mercapto-4-metilpentan-2-ona