Arôme alimentaire Arômes aromatiques Composés d'utilisation Niveau typiquement de 0,01 à 5% dans le produit final Amélioration de l'arôme dans les produits alimentaires
| Usage Level | Typically 0.01% To 5% In Final Product | Concentration | Varies By Formulation |
|---|---|---|---|
| Cas Number | 65505-17-1 | Usage | Food Flavor |
| Appearance | White Or Yellowish Crystal | Formula Weight | 132.16 |
| Chemical Formula | C10H10O | Shelf Life | 12 To 36 Months |
Description du produit :
L'aldéhyde méthylcinnamique, également connu sous son numéro CAS 65505-17-1, est un composé aromatique essentiel largement utilisé dans l'industrie des arômes et des parfums. Cet ingrédient polyvalent joue un rôle central dans l’amélioration de l’attrait sensoriel d’une large gamme de produits, ce qui en fait un composant très recherché dans la formulation d’aliments, de boissons, de cosmétiques et d’articles de soins personnels. Reconnu pour son profil aromatique distinctif, le méthylcinnamique aldéhyde est un membre clé de la famille des composés aromatiques, apportant des notes uniques et captivantes qui rehaussent l'expérience globale du consommateur.
L’une des principales applications du méthylcinnamique aldéhyde est l’arôme alimentaire. Il confère un arôme riche, chaleureux et sucré rappelant la cannelle et des nuances balsamiques, qui enrichit le goût et le parfum de divers produits comestibles. Sa capacité à se mélanger harmonieusement avec d’autres ingrédients aromatiques et aromatiques en fait un atout inestimable pour les aromatistes et les développeurs de produits souhaitant créer des profils aromatiques complexes et attrayants. Ce composé est particulièrement apprécié dans les confiseries, les produits de boulangerie, les boissons et les produits salés où une note aromatique subtile mais distincte est recherchée.
La polyvalence du méthylcinnamique aldéhyde s’étend au-delà de l’industrie alimentaire dans le domaine des cosmétiques et des soins personnels. Dans ces applications, il est utilisé pour rehausser le parfum des parfums, lotions, shampoings et autres produits d’hygiène personnelle. Le parfum agréable et durable du composé contribue à créer des expériences olfactives mémorables, contribuant ainsi à l'identité de la marque et à la satisfaction des consommateurs. Sa compatibilité avec une large gamme d’autres ingrédients aromatiques et aromatiques garantit qu’il peut être intégré de manière transparente dans diverses formulations sans compromettre la stabilité ou les performances.
En termes de durée de conservation, le méthylcinnamique aldéhyde offre une excellente stabilité, conservant son intégrité aromatique pendant une période allant de 12 à 36 mois dans des conditions de stockage appropriées. Cette durée de conservation prolongée garantit que les fabricants peuvent compter sur une qualité et une puissance constantes tout au long du cycle de vie du produit, réduisant ainsi les déchets et optimisant la gestion des stocks. Un stockage approprié à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité excessives est recommandé pour préserver les caractéristiques souhaitables du composé.
En tant que composant clé des composés aromatiques, le méthylcinnamique aldéhyde est apprécié non seulement pour ses attributs sensoriels, mais également pour sa sécurité et son acceptation réglementaire dans diverses régions. Il est conforme aux normes et directives de l'industrie, ce qui en fait un choix fiable pour les formulateurs recherchant des ingrédients de saveur et d'arôme de haute qualité. Les propriétés et les performances bien documentées du composé garantissent son utilisation dans une multitude d'applications.
En résumé, l'aldéhyde méthylcinnamique (numéro CAS 65505-17-1) est un ingrédient aromatique et aromatique de qualité supérieure qui se distingue par ses caractéristiques aromatiques uniques, son large spectre d'application et sa durée de conservation robuste de 12 à 36 mois. Son rôle en tant que composé aromatique dans les aliments, les boissons, les cosmétiques et les produits de soins personnels souligne son importance sur le marché des arômes et des parfums. Qu'il soit utilisé pour rehausser le goût des créations culinaires ou pour enrichir les profils olfactifs des articles de soins personnels, le méthylcinnamique aldéhyde reste un ingrédient essentiel pour les fabricants visant à offrir des expériences sensorielles supérieures aux consommateurs du monde entier.
Caractéristiques:
- Nom du produit : arômes et parfums
- Numéro JECFA : 1185
- Numéro CAS : 65505-17-1
- Autre nom : Aldéhyde méthylcinnamique
- Utilisation : Saveur alimentaire
- Concentration : varie selon la formulation
- Contient des ingrédients de saveur et d'arôme de haute qualité
- Comprend des composés aromatiques pour une expérience sensorielle améliorée.
- Idéal pour une utilisation comme ingrédients de saveur et d'arôme dans divers produits alimentaires
Paramètres techniques :
| Usage | Saveur alimentaire |
| Numéro Jecfa | 1185 |
| Durée de conservation | 12 à 36 mois |
| Autre nom | Aldéhyde méthylcinnamique |
| Poids de la formule | 132.16 |
| Formulaire | Liquide ou poudre |
| Application | Alimentation, boissons, cosmétiques, soins personnels |
| Contenu | ≥99 % |
| Concentration | Varie selon la formulation |
| Numéro de cas | 65505-17-1 |
Applications :
Hoyoshee Flavors and Fragrances, originaire de Chine, propose des composés aromatiques de haute qualité qui sont essentiels dans une large gamme d'applications de produits. Connu chimiquement sous le nom de méthylcinnamique aldéhyde et enregistré sous le numéro JECFA 1185, ce produit apparaît sous forme de cristaux blancs ou jaunâtres et est hautement soluble dans l'alcool et les huiles. Ces caractéristiques en font un choix idéal pour les formulateurs recherchant des additifs parfumés fiables et polyvalents.
L'une des principales applications des composés aromatiques de Hoyoshee est la création de parfums et de produits de soins personnels. Grâce à son excellente solubilité et à son profil olfactif attrayant, il est largement utilisé dans les parfums fins, les eaux de Cologne, les sprays corporels et les déodorants. Les additifs parfumés améliorent l'expérience olfactive, offrant un arôme frais, chaleureux et agréable que les consommateurs désirent dans leurs routines de soins quotidiennes.
En plus des soins personnels, l'aldéhyde méthylcinnamique de Hoyoshee est largement utilisé dans les produits ménagers tels que les bougies parfumées, les assainisseurs d'air et les produits de nettoyage. La capacité de se dissoudre parfaitement dans les huiles et l’alcool permet à ces additifs parfumés de se mélanger uniformément, garantissant une diffusion de parfum constante et durable. Cette polyvalence en fait un ingrédient privilégié dans les produits destinés à améliorer l’ambiance intérieure et à créer des atmosphères invitantes.
L'industrie agroalimentaire bénéficie également de ces composés aromatiques aromatiques, où ils sont incorporés à des niveaux d'utilisation allant généralement de 0,01 % à 5 % dans le produit final. Ils apportent des notes aromatiques subtiles et naturelles qui améliorent l'attrait sensoriel d'articles tels que les produits de boulangerie, les boissons, les confiseries et les produits laitiers. L'utilisation contrôlée garantit la sécurité tout en offrant un caractère aromatique raffiné qui rehausse l'expérience gustative globale.
De plus, les additifs parfumés Hoyoshee conviennent à une utilisation dans les produits d'aromathérapie et de bien-être, où la qualité et la pureté des ingrédients sont primordiales. Leur apparence constante sous forme de cristaux blancs ou jaunâtres et leur profil de solubilité fiable soutiennent le développement de mélanges d'huiles essentielles et de formulations thérapeutiques conçues pour favoriser la relaxation et le bien-être.
En résumé, la marque Hoyoshee propose des composés aromatiques polyvalents et de haute qualité qui servent un large éventail d'occasions et de scénarios d'application. Des produits de soins personnels et ménagers aux arômes alimentaires et à l'aromathérapie, ces additifs parfumés fournissent aux formulateurs un ingrédient fiable et efficace qui améliore les profils de parfum et de saveur dans diverses gammes de produits.
