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CAS 51899-07-1 3-hydroxybutyrate de calcium (BHBCalcium) Composé synthétique avec la formule C8H14CaO6 Suppléments de cétone exogène

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3-Hydroxybutyrate de calcium CAS 51899-07-1

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CAS 51899-07-1 produit chimique phospholipidique

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C8H14CaO6 3-Hydroxybutyrate de calcium synthétique

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Description de produit
3-hydroxybutyrate de calcium CAS : 51899-07-1
Présentation du produit

Le 3-hydroxybutyrate de calcium est un composé synthétique de formule chimique C8H14CaO6, identifié par le numéro CAS 51899-07-1.

Spécifications chimiques
Nom chimique 3-hydroxybutyrate de calcium
Numéro CAS 51899-07-1
Formule moléculaire C8H14CaO6
Numéro EINECS 000-000-0
Source biologique Synthétique
Formule structurelle
CAS 51899-07-1 3-hydroxybutyrate de calcium (BHBCalcium) Composé synthétique avec la formule C8H14CaO6 Suppléments de cétone exogène 0
Synonymes
Sel de calcium de l'acide (R)-3-hydroxybutanoïque ; 3-hydroxybutyrate de calcium ; 3-hydroxybutanoate de calcium ; Sel de calcium de l'acide DL-3-HYDROXYBUTYRIQUE ; BHB Calcium ; Bêta hydroxybutyrate de calcium ; Calcium, bis(3-hydroxybutanoato-O1,O3)-,(T-4) ; Sels de 3-hydroxybutyrate de calcium

1. Rôle métabolique

Le BHB sert de substrat énergétique alternatif lorsque la disponibilité du glucose est limitée. Pendant les périodes de :

  • Jeûne ou famine

  • Exercice prolongé

  • Régime cétogène (faible en glucides, riche en graisses)

le foie convertit les acides gras en corps cétoniques, le BHB étant la forme la plus abondante et la plus stable. Il est transporté par la circulation sanguine vers les tissus extrahépatiques (en particulier le cerveau, le cœur et les muscles squelettiques), où il est reconverti en acétyl-CoA et entre dans le cycle de l'acide citrique pour produire de l'ATP (énergie).

Contrairement aux acides gras, le BHB peut traverser la barrière hémato-encéphalique, ce qui en fait une source de carburant essentielle pour le cerveau en cas de manque de glucose.

2. Formes chimiques

Dans les contextes commerciaux et de recherche, le 3-hydroxybutyrate est généralement rencontré sous deux formes :



Forme Description
Acide libre Le composé pur (C₄H₈O₃), rarement utilisé directement en raison de son acidité
Sels (sels de cétone) Combiné avec des minéraux tels que le sodium, le magnésium, le calcium, ou le potassium pour améliorer la palatabilité et fournir un soutien électrolytique

Les sels les plus courants comprennent :

  • 3-hydroxybutyrate de sodium (CAS 150-83-4)

  • 3-hydroxybutyrate de magnésium (CAS 163452-00-4)

  • 3-hydroxybutyrate de calcium (CAS 51899-07-1)

3. Suppléments de cétone exogènes

Ces dernières années, les suppléments de cétone exogènes ont gagné en popularité. Ces produits apportent du BHB (généralement sous forme de sels minéraux) directement au corps, dans le but de :

  • Induire la cétose sans restriction alimentaire stricte

  • Améliorer les performances cognitives et physiques

  • Réduire l'appétit

  • Atténuer les symptômes de la "grippe cétogène" pendant la transition vers un régime cétogène

4. Recherche et bénéfices potentiels

L'intérêt scientifique pour le BHB s'étend au-delà du métabolisme énergétique :



Domaine Principales conclusions
Neuroprotection Des études sur animaux suggèrent que le BHB pourrait protéger contre la neurodégénérescence (par exemple, dans les modèles de maladie d'Alzheimer, de Parkinson et d'AVC) en réduisant le stress oxydatif et l'inflammation
Santé métabolique Peut améliorer la sensibilité à l'insuline et soutenir la gestion du poids
Performance athlétique Résultats mitigés ; certaines études montrent des bénéfices en endurance, tandis que d'autres rapportent des troubles gastro-intestinaux sans gains de performance
Insuffisance cardiaque Des recherches émergentes indiquent que le BHB pourrait améliorer l'efficacité cardiaque et les résultats chez les patients souffrant d'insuffisance cardiaque

5. Sécurité et statut réglementaire

Malgré sa présence naturelle dans le corps, la sécurité de la supplémentation de BHB exogène à long terme et à fortes doses reste en cours d'évaluation.

  • EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) : En 2022, l'EFSA a conclu que les données disponibles sur les sels de cétone (y compris le BHB magnésium et calcium) étaient insuffisantes pour établir des niveaux d'apport sûrs pour une utilisation comme novel food.

  • Effets secondaires courants : Inconfort gastro-intestinal (nausées, ballonnements, diarrhée) et déséquilibres électrolytiques potentiels en cas de consommation excessive.