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CAS 13678-68-7 Haute Pureté C₇H₈O₂S Furfuryl Thioacétate arôme dans les assaisonnements et les épices
Détails sur le produit
| Nombre d'EINECS | 237-173-9 | Point d'ébullition | 90-92 °C/12 mmHg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Densité | 1,171 g/mL à 25 °C (lit.) | FEMA | 3162 | THIOACÉTATE DE FURFURYLE |
| Indice de réfraction | n20/D 1.526(lit.) | Conditions de stockage | 2-8°C |
| Couleur | Marron foncé | Gravité spécifique | 1.171 |
| Odeur | à 0,10 % dans du propylène glycol. café aux noisettes torréfié au soufre | Type de parfum | D'une teneur en sodium supérieure à 30% |
| Source biologique | Synthétique | LogP | 1.66 |
| Mettre en évidence | C₇H₈O₂S Furfurylthioacétate,CAS 13678-68-7 Arômes et parfums,Furfurylthioacétate CAS 13678-68-7 |
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Description de produit
CAS 13678-68-7 Thioacétate de furfuryle de haute pureté C₇H₈O₂S
Intermédiaire aromatique de première qualité utilisé dans les assaisonnements, les épices et les formulations d'arômes de café.
Aperçu du produit
Intermédiaire aromatique de haute qualité, le S-(2-furylméthyl) éthanethioate (CAS 13678-68-7), spécialement formulé pour les applications d'arômes de café et les usages culinaires.
Nom chimique : Thioacétate de furfuryle
Numéro CAS : 13678-68-7
Formule moléculaire : C₇H₈O₂S
Apparence : Liquide incolore à jaune pâle
Synonymes
Acide acétique, thio-, ester S-furfurylique ; Acide éthanethioïque, ester S-(2-furanylméthyl) (9CI) ; Thioacétate de furfuryle ; S-(2-furylméthyl) éthanethioate ; Acide éthanethioïque ester S-(2-furanylméthyl) ; FEMA 3162 ; THIOACÉTATE DE FURFURYLE ; ACÉTOTHIOATE DE S-FURFURYLE
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