CAS 137-00-8 5- ((2-hydroxyethyl)-4-methylthiazol frisdrank smaak GRAS ((FEMA)
| Naam | 5 (2-Hydroxyethyl) - 4 -4-methylthiazole | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Geur | vlezig |
| Markeren | CAS 137-00-8 Thiol Chemische stof,Smaakstoffen CAS 137-00-8,5-(2-Hydroxyethyl)-4-Methylthiazool Chemische stof |
||
Chemische benaming:5- ((2-hydroxyethyl) -4-methylthiazol
CAS-nummer:137-00-8
Zuiverheid:> 99%
Fysieke vorm:Kleurloze tot lichtgele vloeistof
Toont een onderscheidend vlezige, geroosterde geurprofiel die de smaakcomposities versterkt.
Goedgekeurd als tijdelijk smaakmiddel voor verschillende toepassingen:
- Notenproducten en -formules
- zuivelproducten en -composities
- Vleesproducten en aroma's
- Chocolade smaakformules
- Melk- en notensmaakcomposities
Dient als een belangrijk tussenproduct in synthese- en farmaceutische productieprocessen.
| Vastgoed | Specificatie |
|---|---|
| Chemische benaming | 5- ((2-hydroxyethyl) -4-methylthiazol |
| CAS-nummer | 137-00-8 |
| Zuiverheid | > 99% |
| Fysieke kenmerken | Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
| Geurprofiel | vlees, geroosterd |
