Verbrand type 1,6-hexanedithiol CAS 1194-43-1 smaak tussenproduct als smaakstof voor kip, rundvlees en gerechten
| Kookpunt | 118-119 °C/15 mmHg (letterlijk) | Dikte | 0,983 g/ml bij 25 °C (letterlijk) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3495 | Brekingsindex | n20/D 1.511(lit.) |
| Vlampunt | 195 °F | Geur | bij 0,10% in propyleenglycol. verbrande vettige, vlezige schimmel zwavelig |
| Geurtype | verbrand | Biologische bron | Synthetisch |
| LogP | 2.80 | verschijning | Duidelijke kleurloos aan lichtjes gele Vloeistof |
| Opslag | RT, opgeslagen onder stikstof | ||
| Markeren | CAS 1194-43-1 Smaakstof Tussenproduct,1 6-Hexaandithiol CAS 1194-43-1,verbrand type 1 6-Hexaandithiol |
||
Hoogwaardig smaakintermediair 1,6-Hexanedithiol CAS 1191-43-1, een gespecialiseerde chemische verbinding die wordt gebruikt in smaakproductie-toepassingen.
| Productnaam | 1,6-Hexanedithiol |
|---|---|
| Synoniemen | 1,6-Dimercaptohexaan; 1,6-Hexandithiol; 1,6-Hexanedithiol; Hexaan-1,6-dithiol; Hexamethyleendimercaptaan; Hexamethyleen Dimercaptaan; FEMA 3495; 1,6-Hexanedimercaptaan |
| CAS-nummer | 1191-43-1 |
| Molecuulformule | C6H14S2 |
| Molecuulgewicht | 150,31 |
| EINECS | 214-735-1 |
| Productcategorieën | Sulfiden smaken; Industriële/Fijne Chemicaliën; Fenolen en thiophenolen; API-intermediairen; Thiol Smaak; Gehalogeneerde Heterocyclus |
| Mol-bestand | 1191-43-1.mol |
1,6-Hexanedithiol wordt veel gebruikt om SAMs te vormen op goud-, zilver- en andere metaaloppervlakken. Het molecuul bindt via één thiolgroep aan het metaaloppervlak, waardoor de distale thiol vrij blijft voor verdere functionalisatie, wat mogelijk maakt:
-
Fabricage van moleculaire verbindingen
-
Immobilisatie van biomoleculen of nanodeeltjes
-
Vorming van gemengde monolagen met alkanethiols
Als bifunctioneel thiol dient het als crosslinker voor:
-
Epoxyharsen (via thiol-epoxy clickchemie)
-
Polyurethanen (kettingverlenging)
-
Vinylpolymeren (thiol-ene fotoclickreacties)
-
Hydrogels voor biomedische toepassingen
Gebruikt om reactieve thiolgroepen te introduceren op oxideoppervlakken (bijv. silica, ITO) na silanisatie met thiol-getermineerde silanen, of direct op metalen.
Toegepast in de synthese en assemblage van gouden nanodeeltjes (AuNPs), kwantumstippen en andere nanocristallen, hetzij als capping ligand of als moleculaire linker voor nanodeeltjesnetwerken.
Gebruikt als beschermende groep voor carbonylen (via cyclische thioketaalvorming) en als bouwsteen voor zwavelhoudende heterocyclus of macrocycli.
Verkrijgbaar in plastic drums, IBC-totes of aangepaste verpakkingen om aan specifieke eisen te voldoen.
