পোড়া টাইপ 1,6-হেক্সানেডিথিয়ল CAS 1194-43-1 স্বাদ মধ্যবর্তী হিসাবে মুরগি, গরুর মাংস এবং থালা মশলা জন্য একটি স্বাদ হিসাবে
| স্ফুটনাঙ্ক | 118-119 °C/15 mmHg (লিটার) | ঘনত্ব | 0.983 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে (লিটার) |
|---|---|---|---|
| ফেমা | 3495 | প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.511(লি.) |
| ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | 195 °ফা | গন্ধ | প্রোপিলিন গ্লাইকোলে 0.10%। পোড়া চর্বিযুক্ত মাংসল ছত্রাক সালফারাস |
| সুগন্ধি প্রকার | পোড়া | জৈবিক উৎস | সিন্থেটিক |
| লগপি | 2.80 | চেহারা | স্বচ্ছ বর্ণহীন থেকে সামান্য হলুদ তরল |
| স্টোরেজ | RT, নাইট্রোজেনের অধীনে সংরক্ষিত | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | CAS ১১৯৪-৪৩-১ ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট,১,৬-হেক্সানেডিথিয়ল CAS ১১৯৪-৪৩-১ |
||
উচ্চ মানের স্বাদ মধ্যবর্তী 1,6-Hexanedithiol CAS 1191-43-1, স্বাদ উত্পাদন অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহৃত একটি বিশেষ রাসায়নিক যৌগ।
| পণ্যের নাম | 1,6-হেক্সানডিথিল |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | 1,6-ডাইমেরক্যাপটোহেক্সান; 1,6-হেক্সানডিথিয়ল; 1,6-হেক্সানডিথিয়ল; হেক্সান-1,6-ডিথিয়ল; হেক্সেমথাইলডাইমারক্যাপটান; হেক্সেমথিলিন ডাইমারক্যাপটান; FEMA 3495; 1,6-হেক্সানডাইমারক্যাপটান |
| সিএএস নম্বর | ১১৯১-১৪৩-১ |
| আণবিক সূত্র | C6H14S2 |
| আণবিক ওজন | 150.31 |
| EINECS | 214-735-1 |
| পণ্য বিভাগ | সালফাইড স্বাদ; শিল্প/রসায়ন; ফেনোলস এবং থিয়োফেনোলস; এপিআই মধ্যবর্তী; থিয়ল স্বাদ; হ্যালোজেনযুক্ত হেট্রোসাইকেলস |
| মোল ফাইল | ১১৯১-১৪৩-১.মোল |
1,6-হেক্সানডিথিয়ল স্বর্ণ, রৌপ্য এবং অন্যান্য ধাতব পৃষ্ঠের উপর এসএএম গঠনের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অণুটি একটি থিয়ল গ্রুপের মাধ্যমে ধাতব পৃষ্ঠের সাথে আবদ্ধ হয়,পরবর্তী কার্যকারিতার জন্য ডিস্টাল থিয়লকে মুক্ত করে, যার ফলেঃ
-
আণবিক সংযোগের উৎপাদন
-
বায়োমোলিকুল বা ন্যানো পার্টিকলগুলির স্থবিরতা
-
অ্যালকানেথিয়লগুলির সাথে মিশ্রিত একক স্তর গঠন
একটি দ্বি-কার্যকরী থিয়ল হিসাবে, এটি নিম্নলিখিতগুলির জন্য ক্রসলিঙ্কার হিসাবে কাজ করেঃ
-
ইপোক্সি রজন (থিয়ল-ইপোক্সি ক্লিক রসায়নের মাধ্যমে)
-
পলিউরেথান (চেইন এক্সটেনশন)
-
ভিনাইল পলিমার (থিয়োল-ইন ফটোক্লিক বিক্রিয়া)
-
বায়োমেডিকেল অ্যাপ্লিকেশনের জন্য হাইড্রোজেল
থিয়ল-সমাপ্ত সিলানগুলির সাথে সিলানাইজেশনের পরে অক্সাইড পৃষ্ঠগুলিতে (যেমন, সিলিকা, আইটিও) বা সরাসরি ধাতুগুলিতে প্রতিক্রিয়াশীল থিয়ল গ্রুপগুলি প্রবর্তন করতে ব্যবহৃত হয়।
সোনার ন্যানো পার্টিকলস (আউএনপি), কোয়ান্টাম ডট এবং অন্যান্য ন্যানোক্রিস্টালগুলির সংশ্লেষণ এবং সমাবেশে ব্যবহৃত হয়, হয় ক্যাপিং লিগ্যান্ড হিসাবে বা ন্যানো পার্টিকল নেটওয়ার্কগুলির জন্য একটি আণবিক লিঙ্কার হিসাবে।
কার্বনাইলগুলির জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক গ্রুপ হিসাবে ব্যবহৃত হয় (চক্রীয় থিওকেটাল গঠনের মাধ্যমে) এবং সালফারযুক্ত হেটেরোসাইকেল বা ম্যাক্রোসাইকেলগুলির জন্য একটি বিল্ডিং ব্লক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
প্লাস্টিকের ড্রাম, আইবিসি টোট বা নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য কাস্টমাইজড প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ।
