Alle producten
99% Zuiverheid Difurfuryl Disulfide Furfuryl Disulfide CAS 4437-20-1
| Plaats van herkomst | China |
|---|---|
| Merknaam | hoyoshee |
| Certificering | ISO9001 |
| Modelnummer | HYS-201 |
| Min. bestelaantal | Bespreekbaar |
| Prijs | Onderhandelbaar |
| Verpakking Details | 25kg/trommel |
| Levertijd | 5-8 werkdagen |
| Betalingscondities | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Levering vermogen | 100 ton/maand |
Neem contact met me op voor gratis samples en coupons.
WhatsApp:0086 18588475571
Wechat: 0086 18588475571
Skypen: sales10@aixton.com
Als u zich zorgen maakt, bieden we 24-uurs online hulp.
xProductdetails
| Versmeltpunt | 10-11 °C (lit.) | Kookpunt | 112-115 °C/0,5 mmHg (licht.) |
|---|---|---|---|
| Dikte | 1.233 g/ml bij 25 °C (licht.) | Brekingsindex | n20/D 1.585(lit.) |
| vlambaarheidspunt | >230 °F | Opslagomstandigheden | Houd in donkere plaats, Inerte atmosfeer, 2-8°C |
| Geurtype | Koffie | Modaliteit | Vloeistof |
| Kleur | Doorzichtig, kleurloos tot lichtgeel | Geur | Zwavelachtig |
| Markeren | 99% Zuiverheid Difurfuryl Disulfide,Furfuryl Disulfide CAS 4437-20-1,CAS 4437-20-1 Difurfuryl Disulfide |
||
Productomschrijving
Difurfuryldisulfide/furfuryldisulfide (CAS 4437-20-1)
Difurfuryldisulfide (4437-20-1): 99% zuiverheid
Difurfuryldisulfide is geen belangrijk natuurlijk smaakbestanddeel, maar kan worden aangetroffen als sporenbestanddeel of reactieproduct in verschillende voedingsmiddelen en processen, waaronder:
- Het branden van koffie
- De thermische verwerking van andere voedingsmiddelen
- Als afbraakproduct van suikers
- Chemisch tussenproduct:Dient als bouwsteen in de organische synthese voor farmaceutische producten en landbouwchemicaliën
| Chemische naam | Difurfuryldisulfide |
|---|---|
| CAS-nr. | 4437-20-1 |
| MF | C10H10O2S2 |
| EINECS-nr. | 224-649-6 |
| FEMA-nr. | 3146 |
| Type | synthetisch |
| Gebruik | Dagelijkse smaak, smaak van voedsel |
| Zuiverheid | 99% |
| Mw | 226.32 |
| Verschijning | Kleurloos tot geel |
Toepassingen van difurfuryldisulfide
Difurfuryldisulfide: toepassingen en functioneel gebruik
Difurfuryldisulfideis een cruciale organische zwavelverbinding, die vrijwel uitsluitend bekend staat om zijn diepgaande impact op de smaak- en geurindustrieën. Het is een smaakstof met een belangrijke invloed op het karakter, wat betekent dat het verantwoordelijk is voor het karakteristieke aroma van een specifiek, zeer populair voedingsmiddel.
1. Primaire toepassing: smaak- en geurindustrie
Dit is de dominante en belangrijkste toepassing van Difurfuryldisulfide. Het gebruik ervan is gecentreerd rond het krachtige en onderscheidende aroma.
- De essentie van koffiearoma:Difurfuryldisulfide is aantoonbaarde meest kritische verbindingvoor het creëren van het karakteristieke aroma vangebrande koffie, vooral gemalen koffie. Het wordt gevormd tijdens de Maillard-reactie en het roostproces.
- Functie:Biedt diepe, zwavelachtige, licht vlezige en intens geroosterde tonen die direct herkenbaar zijn als 'koffie'. Effectief, zelfs bij concentraties van delen per miljard (ppb).
- Gebruik:Essentieel onderdeel bij:
- Koffie smaken:Gebruikt in koffiesiropen, oploskoffie, koffielikeuren en snoepjes of desserts met koffiesmaak
- Hartige smaken:Gebruikt in vleesaroma's (vooral geroosterd of gekookt vlees) en hartige reactiearoma's
- Vlees- en hartige smaken:Draagt bij aan de smaakprofielen van gekookt vlees en geeft geroosterde, hartige en licht ui/knoflookachtige tonen. Gebruikt in vleeswaren, hartige snacks, soepen en sauzen.
2. Andere gespecialiseerde toepassingen
- Voedselchemieonderzoek:Gebruikt als analytische standaard om vluchtige stoffen in gebrande koffie te bestuderen
- Organische synthese:Dient als een speciaal tussenproduct voor het synthetiseren van complexere furanbevattende moleculen
Geadviseerde Producten