جميع المنتجات
عالي النقاء 3-(أسيتيلثيو)-2-ميثيل فيوران CAS:55764-25-5 تصنيع مباشر
اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات
الـ (واتس اب):0086 18588475571
وي تشات: 0086 18588475571
سكايب: sales10@aixton.com
إذا كان لديك أي مخاوف، نحن نقدم المساعدة على الانترنت على مدار 24 ساعة.
xتفاصيل المنتج
| نقطة الغليان | 225-235 درجة مئوية | كثافة | 1.138 جم/مل عند 25 درجة مئوية |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | معامل الانكسار | ن20/د 1.520 |
| استمارة | سائل واضح | لون | الأبيض إلى الأصفر الفاتح إلى البرتقالي الفاتح |
| إبراز | مادة كيميائية وسيطة للنكهة,مادة مضافة للنكهة,flavor additive |
||
منتوج وصف
3- ((اسيتيلثيو) 2-ميثيلفوران
3- Acetylthio-2- methylfuran هو مركب عضوي كبري ينتمي إلى فئةالهيوستراتأهميتها الأساسية لا تكمن في رائحتها المباشرة، ولكن في وظيفتها كمركزالمسبقعند التسخين أو التحلل المائي، فإنه يطلق مركب رائحة قوي جدا وقيمة2-ميثيل-3-فورانتهيول (MFT)، جزيء رئيسي في اللحوم والنكهات الرائعة.
| اسم المنتج | 2-ميثيلفوران-3-ثيول أسيتات |
|---|---|
| مترادفات: | أحماض إيثانثيويا- ((2-ميثيل-3-فورانيل) إستر؛ إيثانوسيد،S- ((2-ميثيل-3-فورانيل) إستر؛ 2-ميثيل-3-فوريل ثيوأكسيتات، 2-ميثيلفوران-3-ثيوأكسيتات، 3-(أسيثيلثيو) 2-ميثيلفوران،S- ((2-ميثيل-3-فوريل) إيثانثيواتحمض إيثانثيويك، S- (((2-ميثيل-3-فورانيل) إستر، MFT Acetate؛ حمض ثيوتيسيتيك S- (((2-ميثيل-3-فورانيل) إستر؛ حمض ثيوتيسيتيك S- (((2-ميثيل-3-فوريل) إستر؛ 2-ميثيلفوران-3-ثيوولاسيتات،80٪؛2-ميثيل-3-أسيتيل ثيوفوران؛ 2-ميثيلفوران-3-ثيول أسيتات >=98.0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| (م.ف): | C7H8O2S |
| (إينيكس): | 259-801-0 |
| الخصائص الكيميائية | سائل صافي بلا لون إلى بني فاتح |
| استخدامات | النكهات والعطور |
التطبيقات
هذا هو المكان الذي يصبح فيه 3-Acetylthio-2-methylfuran ذو قيمة استثنائية في التطبيقات الصناعية.
صناعة النكهات - مقدمة ثابتة
- التعامل: الثيول النقي (MFT) قوي للغاية ، متقلب ، ومهتمة بالتأكسدة ، مما يجعل من الصعب للغاية التعامل معه وإدراجه في المنتجات الغذائية. 3-Acetylthio-2-methylfuran ، على النقيض ،هو مستقر، سائل خال من الرائحة نسبياً وسهل العمل به.
- الإفراج المستهدف: يضاف إلى المنتجات الغذائية (على سبيل المثال، خليطات الحساء الجاف، طلاء الوجبات الخفيفة، اللحوم المصنعة) حيث يبقى مستقرًا أثناء التخزين. عند الطهي أو التحضير من قبل المستهلك،الحرارة تؤدي إلى إطلاق المواد الطازجة، رائحة قوية لحمية بالضبط عندما وأين هو مطلوب.
- التآزر: غالبًا ما يستخدم جنبًا إلى جنب مع السلائف والمركبات النكهة الأخرى لبناء ملف طعم اللحوم الكامل والحقيقي.
المنتجات الموصى بها
