2 Methyltetrahydro 3 furanone sulfides hương vị thiết yếu để phát triển hồ sơ hương vị trong thịt sữa và đồ ăn nhẹ

Mô tả sản phẩm:

2-Methyltrahydrofuran-3-one, được gọi bằng tên hóa học 2-Methyltetrahydro-3-furanone, là một hợp chất quan trọng trong lĩnh vực hóa chất mùi sulfure.Chất có dạng lỏng này được công nhận rộng rãi về tính chất đặc biệt và ứng dụng đa năng trong ngành công nghiệp hương vịVới số Einecs là 224-563-9 và giá trị pKa là 1, 2-Methyltrahydrofuran-3-one nổi bật như một tác nhân hương vị mạnh mẽ làm tăng đáng kể hồ sơ cảm giác của các sản phẩm khác nhau.

Là một thành viên quan trọng của các hợp chất hương vị Sulfides, 2-Methyltrahydrofuran-3-one thể hiện các đặc điểm thơm độc đáo được các nhà hương vị và các nhà phát triển sản phẩm tìm kiếm rất nhiều.Cấu trúc phân tử chứa lưu huỳnh của nó mang lại một phong phú, hồ sơ mùi hương phức tạp, có thể dao động từ mặn và rang đến tinh tế ngọt và sắc thái giống như caramel.Những phẩm chất này làm cho nó trở thành một thành phần không thể thiếu trong việc tạo ra những trải nghiệm hương vị đích thực và hấp dẫn trên một loạt các ứng dụng thực phẩm và đồ uống.

Việc sử dụng chính của 2-Methyltrahydrofuran-3-one nằm trong khả năng hoạt động như một tác nhân hương vị Sulfides, tăng cường và sửa đổi hương vị để đạt được các hiệu ứng cảm giác nhắm mục tiêu.Nó thường được sử dụng trong việc xây dựng các hương vị ngọtNgoài ra, hợp chất này được sử dụng trong các sản phẩm bánh ngọt và bánh ngọt để thêm một hương vị ấm áp,âm thanh caramelized làm phong phú thêm hồ sơ hương vị tổng thểHiệu quả của nó ở nồng độ thấp đảm bảo rằng nó có thể được sử dụng một cách kinh tế trong khi cung cấp tác động hương vị mạnh mẽ.

Về tính chất hóa học, pKa của 1 cho thấy 2-Methyltrahydrofuran-3-one là một hợp chất tương đối axit, ảnh hưởng đến tính phản ứng và tương tác với các thành phần hương vị khác.Đặc điểm này đóng một vai trò quan trọng trong sự ổn định và hiệu suất của các công thức hương vị, cho phép kiểm soát chính xác sự giải phóng hương vị và sự bền vững.Hình thức lỏng của hợp chất này giúp nó dễ dàng kết hợp vào các hỗn hợp hương vị khác nhau, đảm bảo sự phân bố đồng nhất và kết quả cảm giác nhất quán.

Tình trạng quy định của 2-Methyltrahydrofuran-3-one, được xác định bằng số Einecs 224-563-9, xác nhận sự chấp nhận và sử dụng tiêu chuẩn hóa của nó trong ngành công nghiệp hương vị.Điều này đảm bảo các nhà sản xuất và nhà chế tạo có thể tin tưởng vào chất lượng và an toàn của nó để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uốngCác thuộc tính cảm giác và sự ổn định hóa học của hợp chất được ghi chép kỹ lưỡng làm cho nó trở thành lựa chọn ưa thích trong số các hóa chất hương vị sulfide để cung cấp hồ sơ hương vị xác thực và mạnh mẽ.

Tóm lại, 2-Methyltrahydrofuran-3-one là một thành phần thiết yếu trong danh mục các hợp chất hương vị sulfure, được tôn vinh vì mùi thơm đặc biệt và ứng dụng đa năng.Vai trò của nó như là một Sulfides hương vị đại lý cho phép việc tạo ra phức tạp, hương vị đa chiều làm tăng sự hấp dẫn của người tiêu dùng và sự khác biệt của sản phẩm.hợp chất lỏng này với pKa là 1 và số Einecs 224-563-9 tiếp tục là một tài sản có giá trị trong việc phát triển các sản phẩm hương vị sáng tạo và chất lượng cao.

Đặc điểm:

• Tên sản phẩm: Sulfides Flavour
• Số EINECS: 224-563-9
• Độ hòa tan: hòa tan trong dung môi hữu cơ, hơi hòa tan trong nước
• Điểm đun sôi: 132 °C
• pKa: 1
• Hình thức: Dòng tiền lỏng
• Bao gồm các hóa chất có mùi hương sulfide được biết đến với mùi hương đặc biệt của chúng
• Được sử dụng như các hợp chất hương vị sulfide trong các ứng dụng khác nhau
• Hóa chất hương vị sulfure tinh khiết cao đảm bảo chất lượng nhất quán

Các thông số kỹ thuật:

Ứng dụng:

Sản phẩm Hoyoshee Sulfides Flavors, có nguồn gốc từ Trung Quốc và được phân loại theo mã HS 29329990,là một thành phần đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng công nghiệp và thương mại khác nhauĐặc trưng bởi điểm sôi 132 °C (lit.) và phạm vi điểm sôi cụ thể hơn là 60-61 °C ở 0,8 mm Hg, cùng với giá trị LogP là 2,71 và pKa là 1,Sản phẩm này thể hiện các tính chất vật lý hóa học độc đáo làm cho nó vô giá trong việc phát triển và tăng cường hương vị.

Sulfide Các chất tạo hương vị như những chất được cung cấp bởi Hoyoshee rất cần thiết trong việc tạo ra các hồ sơ hương vị đặc biệt, phong phú và mạnh mẽ trong cả các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.Các nốt mạnh mẽ và thường mặn của chúng giúp bắt chước hương vị tự nhiên như tỏiCác hợp chất hương vị sulfide đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng các loại thực phẩm chế biến, đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹ, đồ ăn nhẹ,nước sốt, và gia vị, khi chúng góp phần tăng sức hấp dẫn của người tiêu dùng và phân biệt sản phẩm.

Ngoài ngành công nghiệp thực phẩm, Sulfide Aroma Chemicals được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực nước hoa và mỹ phẩm.và đôi khi đặc điểm mùi thịt được tận dụng để phát triển hỗn hợp hương thơm phức tạp, thêm chiều sâu và tính xác thực cho nước hoa và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.cung cấp độ ngon phù hợp với sở thích của động vật.

Các ứng dụng của Hoyoshee Sulfides Flavor Agents mở rộng đến các phòng thí nghiệm nghiên cứu và phát triển, nơi chúng phục vụ như tiêu chuẩn tham khảo hoặc thành phần hoạt động trong các thí nghiệm tổng hợp hương vị.Bản chất hóa học ổn định và điểm sôi chính xác của chúng tạo điều kiện cho các phản ứng được kiểm soát và thay đổi hương vị, cho phép các nhà sản xuất điều chỉnh các trải nghiệm cảm giác một cách tỉ mỉ.

Nhìn chung, các hợp chất hương vị sulfide của Hoyoshee rất linh hoạt và không thể thiếu trong nhiều dịp và kịch bản khác nhau,từ sản xuất thực phẩm hàng loạt đến chế tạo hương vị thủ công và từ chế tạo nước hoa đến nghiên cứu khoa học. Their unique balance of chemical properties and sensory contributions ensures that they remain a preferred choice for professionals seeking high-quality Sulfide Aroma Chemicals that deliver consistent and impactful flavor and aroma outcomes.