5-ไทอะโซลอีทานอล, 4-เมทิล CAS 137-00-8 FEMA สารตัวกลางทางเภสัชกรรม ความบริสุทธิ์สูง
| ชื่อ | 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอาโซล | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| เฟมา | 3204 | กลิ่น | มีเนื้อ |
| เน้น | CAS 137-00-8 สารกลางยา,5-THIAZOLEETHANOL 4-METHYL,สารกลางยา CAS 137-00-8 |
||
หมายเลข CAS:137-00-8
ความบริสุทธิ์:>99%
แบบฟอร์มทางกายภาพ:ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน
มีกลิ่นเนื้อหอมกลิ่นคั่วที่โดดเด่น
4-เมทิล-5-ไทอาโซลเอทานอลคือ aFEMA (สมาคมผู้ผลิตเครื่องปรุงและสารสกัด) อนุมัติสารปรุงแต่งกลิ่นรส(FEMA No. 3204) และตรงตามข้อกำหนด FG (Flavour Grade) มีคุณค่าในด้านรสชาติและลักษณะกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ สารประกอบยังได้รับการรับรอง KOSHER
- ใช้เป็นเครื่องเทศอาหารที่อนุญาตชั่วคราว
- สำหรับถั่ว ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฯลฯ
- ใช้สำหรับใส่ช็อกโกแลต นม และถั่ว
สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นส่วนสำคัญในการสังเคราะห์ทางเภสัชกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสารประกอบที่มีเป้าหมายความผิดปกติทางระบบประสาท เนื่องจากความสามารถในการโต้ตอบกับตัวรับเฉพาะในสมอง
นักวิจัยใช้ 4-เมทิล-5-ไทอาโซลเอธานอล ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของเอนไซม์และวิถีทางเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารอ้างอิงในการวิจัยด้านเมแทบอลิซึม โดยมีบันทึกในฐานข้อมูล Golm Metabolome
สารประกอบดังกล่าวได้รายงานการใช้งานเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชและเพิ่มผลผลิต
เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการรายงาน จึงถูกรวมไว้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อปรับปรุงสุขภาพผิวและให้ประโยชน์ในการต่อต้านวัย
| คุณสมบัติ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อสารเคมี | 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอาโซล |
| หมายเลข CAS | 137-00-8 |
| ความบริสุทธิ์ | >99% |
| ลักษณะทางกายภาพ | ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน |
| โปรไฟล์กลิ่น | เนื้อย่าง |
![]()
