همه محصولات
CAS 137-00-8 4-متیل-5-تیازول صنعتی با عطر گوشت، طعم آجیل و طعم طعم سرخ شده
جزئیات محصول
| نام | 5-(2-هیدروکسی اتیل)-4-متیل تیازول | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | بو | گوشتی |
| برجسته کردن | 4-متیل-5-تیازول صنعتی,واسطه شیمیایی CAS 137-00-8,واسطه شیمیایی طعم دهنده صنعتی,CAS 137-00-8 Intermediate Chemical,industrial Flavor Intermediate Chemical |
||
توضیحات محصول
4-متیل-5-تیازول صنعتی CAS 137-00-8 واسطه طعم دهنده شیمیایی
5-هیدروکسی اتیل-4-متیل تیازول یک ترکیب شیمیایی با خلوص بالا با شماره CAS 137-00-8 است که دارای مشخصات بوی متمایز گوشتی و برشته شده مناسب برای کاربردهای صنعتی مختلف است.
مشخصات شیمیایی
| نام شیمیایی | 5-(2-هیدروکسی اتیل)-4-متیل تیازول |
| شماره CAS | 137-00-8 |
| خلوص | >99% |
| مشخصات فیزیکی | مایع بیرنگ تا زرد روشن |
| FEMA |
3204 |
| مشخصات بو |
گوشتی، برشته شده |
کاربردها در صنایع غذایی
به عنوان عامل موقت طعم دهنده غذا برای موارد زیر تأیید شده است:
- محصولات آجیلی
- محصولات لبنی
- محصولات گوشتی
- فرمولاسیون طعم شکلات
- ترکیبات طعم شیر و آجیل
کاربردها در داروسازی
به عنوان واسطه مهم در فرآیندهای سنتز دارو عمل میکند.
صنعت طعم و عطر
مشتقات تیازول از نظر تاریخی در شیمی طعم اهمیت دارند. 4-متیل تیازول-5-تیازول اتانول به عنوان پیشساز برای سنتز ترکیباتی که نتهای برشته شده، آجیلی یا گوشتی را منتقل میکنند، عمل میکند و در ایجاد پروفایلهای طعم پیچیده برای محصولات غذایی و تقویتکنندههای طعم شور استفاده میشود.
محصولات توصیه شده
