ナッツローストフレーバー製剤用白色2-アセチルピラジン粉末 CAS 22047-25-2
商品の詳細
| ハイライト | 白色2-アセチルピラジン粉末,2-アセチルピラジン CAS 22047-25-2,CAS 22047-25-2 フレーバー化学物質 |
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|---|---|---|---|
製品の説明
2-アセチルピラジン (CAS 22047-25-2): ナッツと焼いた味の調味料の98%~99%の純度
2-アセチルピラジン (-2-Acetylpyrazine) は高純度合成味の化合物で,プロフェッショナルな味調製に不可欠な濃厚な焼いたナッツのような香りのプロファイルで評価されています.
| 化学名 | 2-アセチルピラジン,2-アセチルピラジン |
|---|---|
| CAS番号 | 22047-25-2 |
| MF | C について6H6N について2オー |
| EINECS ノー | 244 - 753 - 5 |
| FEMA番号 | 3126 |
| タイプ | 合成味と香り |
| 使用 | 日々の味,食物の味 |
| 純度 | 99% |
| MW | 122.12 |
| 外見 | 白い粉末 |
2-アセチルピラジンの用途
この汎用性のある化合物は,低濃度でロースト,ナッツ,ポップコーンのような重要な音符を与える能力のために,複数の産業で広く使用されています.
食品・飲料産業
- サラディース・スナックポップコーン,ポップチップス,トーリッヤチップス,ナッツをベースにしたスナックに 本物の味付けを出すために不可欠です
- 肉製品調理された肉,牛肉,鶏肉,グラヴィーズの味覚を高めます
- ナッツとコーヒーの味ピーナッツ,ハズルナッツ,アーモンド,コーヒーのプロファイルを複製するための重要な部品
- バークグッズパン,クッキー,朝食穀物 に 温かい パン の よう な 音 を 入れ ます
味 と 香り の 創造
- 複雑な塩味,焼肉,キャラメル味のシステムにおける基本的な成分
- グルマン 香水 に 用い られ,コーヒー,チョコレート,キャラメル の 音符 と 調和 し て いる
- 非常に低い濃度 (百万分の) で有効
タバコ 産業
- タバコや電子液体の煙味と香りを修正し改善する
- 喫煙体験を向上させるため,望ましいナッツと焼いたノートを追加します
2-アセチルピラジン食品や香水やタバコ製品に 焼きやナッツやポップコーンのような 重要な音符を伝えるための 重要な強力なツールです低用量での強力な効果は,多くの産業用製剤の費用対効果の高い必要不可欠な成分になります.
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