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Hochwertiges Furfurylthioacetat CAS 13678-68-7 Lebensmittelaroma, Zusatzstoff zur Anreicherung und Intensivierung des Fleischgeschmacks
Produktdetails
| Einecs-Zahl | 237-173-9 | Siedepunkt | 90-92 °C/12 mmHg (lit.) |
|---|---|---|---|
| Dichte | 1,171 g/ml bei 25 °C (lit.) | FEMA | 3162 | FURFURYLTHIOACETAT |
| Brechungsindex | n20/D 1,526(lit.) | Lagerbedingungen | 2-8°C |
| Farbe | Dunkelbraun | Spezifisches Gewicht | 1.171 |
| Geruch | bei 0,10 % in Propylenglykol. schwefelig verbrannter, gerösteter, nussiger Kaffee | Dufttyp | Schwefelhaltige |
| Biologische Quelle | Synthetik | LogP | 1.66 |
| Hervorheben | Aromen und Duftstoffe,Aromastoff-Zwischenprodukt |
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Produkt-Beschreibung
Hochwertiger Geschmack Zwischenprodukt Furfuryl-Thioacetat 13678-68-7 Fleischgeschmack
Beschreibung des Produkts
- Chemische Bezeichnung:Furfuryl-Thioacetat
- Synonyme:Furfurylthiolacetat; S- ((2-Furanylmethyl) ethanethioat
- CAS-Nummer13678-68-7
- Molekulare Formel: C7H8O2S
- Aussehen:Typischerweise eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit.
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