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liquide 2-Méthyl-3(ou 5)-méthylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Exhausteur de saveur savoureux avec des notes caractéristiques de noix grillées, d'arachides, de pop-corn et d'arômes de viande ou de bouillon (croûte de pain)

  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
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  • liquid 2-Methyl-3(Or5)-Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer with Characteristic notes of Roasted nuts, Peanuts, Popcorn, and Meaty or Brotty (crust of bread) Aromas
Quantité de commande min 10 kg
Prix negociate
Détails d'emballage fûts en plastique ou bacs IBC
Délai de livraison une semaine
Conditions de paiement T / T, L / C, D / A
Capacité d'approvisionnement 300 tonnes
Détails sur le produit
Densité 1,145 g/mL à 25 °C(lit.) FEMA 3208
Indice de réfraction n20/D 1.583(lit.) Point d'éclair Nombre d'étoiles
Odeur à 0,10 % dans du dipropylène glycol. noisette terreux cacahuète moisi café légume Type de parfum Fou
Source biologique Synthétique Numéro JECFA 797
InChIKey WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N LogP 0,06
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2-méthyl-3 ((Or5) -méthylthiopyrazine liquide

,

Améliorateur de saveur salée

,

Améliorateur de saveur CAS 67952-65-2
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Description de produit
2-méthyl-3 ((or5) -méthylthiopyrazine de haute qualité et 3/5-méthylthio-2-méthylpyrazine (CAS 67952-65-2)
Formule chimique:
C6H8N2S
Numéro CAS:
67952-65-2 (généralement pour le mélange)
Appareil:
Généralement un liquide jaune pâle à brunâtre
Profil de l'odeur:
Extrêmement puissant, avec des notes caractéristiques de noix grillées, arachides, maïs soufflé et arômes carnés ou boueux (croûte de pain).


Applications principales
Arômes de viande:Pierre angulaire pour créer des saveurs de bœuf, de poulet et de porc rôti, bouilli et grillé.
Arômes de noix:Essentiel pour les saveurs authentiques de cacahuètes, noisettes et amandes.
Des collations savoureuses:Utilisé dans les arômes pour les chips de pommes de terre, les pop-corn, les pretzels et les biscuits pour donner des caractéristiques torréfiées et savoureuses.
Soupes et sauces:Il ajoute de la viande et du bouillon aux bouillons, aux gravies et aux sauces savoureuses.
Café et cacao:Améliore les notes torréfiées dans ces profils de saveurs.
Options d'emballage: fûts en plastique, sacs IBC ou emballage personnalisé.
Étiquettes:

composé de pyridine

2-méthylpyrazine

composé aromatique