Alle producten
CAS 137-00-8 Geur van vlees 4-Methylthiazol-5-Thiazoleethanol kruiden Vleesproducten verslavend
Productdetails
| Naam | 5 (2-Hydroxyethyl) - 4 -4-methylthiazole | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Geur | vlezig |
| Kookpunt | 135 °C (7 mm Hg) | Dikte | 1,196 g/ml (25°C) |
| Markeren | Vleesachtige geur 4-Methylthiazol-5-Thiazoleethanol,chemisch tussenproduct CAS 137-00-8,CAS 137-00-8 4-Methyl-5-thiazoleethanol |
||
Productomschrijving
4-methylthiazool-5-thiazoolethanol CAS: 137-00-8
Overzicht van chemische verbindingen
Chemische naam:5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazool
CAS-nummer:137-00-8
Zuiverheid:>99%
Fysieke vorm:Kleurloze tot lichtgele vloeistof
CAS-nummer:137-00-8
Zuiverheid:>99%
Fysieke vorm:Kleurloze tot lichtgele vloeistof
Organoleptische eigenschappen
Vertoont een kenmerkend vlezig, geroosterd geurprofiel dat de smaakcomposities verbetert.
Toepassingen
Voedingsindustrie
Goedgekeurd als tijdelijke voedselaroma voor diverse toepassingen:
- Notenproducten en -formuleringen
- Zuivelproducten en samenstellingen
- Vleesproducten en smaakstoffen
- Formuleringen met chocoladesmaak
- Smaakcomposities voor melk en noten
Farmaceutische Industrie
Dient als een belangrijk farmaceutisch productieproces.
Technische specificaties
| Eigendom | Specificatie |
|---|---|
| Chemische naam | 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazool |
| CAS-nummer | 137-00-8 |
| Zuiverheid | >99% |
| Fysieke kenmerken | Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
| Geurprofiel | Vlezig, geroosterd |
Algemeen chemisch tussenproduct
4-Methylthiazool-5-thiazoolethanol is een veelzijdig bifunctioneel chemisch tussenproduct. De moleculaire structuur omvat zowel een methyl-gesubstitueerde thiazoolring als een thiazoolhoudende ethanolzijketen, waardoor het een waardevol platform is voor het synthetiseren van complexere heterocyclische verbindingen, vooral in farmaceutisch en agrochemisch onderzoek.
Geadviseerde Producten
