Alle producten
vloeibare 2-Methyl-3 ((Or5) -Methylthiopyrazine CAS 67952-65-2 Savory Flavor Enhancer
Neem contact met me op voor gratis samples en coupons.
WhatsApp:0086 18588475571
Wechat: 0086 18588475571
Skypen: sales10@aixton.com
Als u zich zorgen maakt, bieden we 24-uurs online hulp.
xProductdetails
| Dikte | 1,145 g/ml bij 25 °C (lit.) | FEMA | 3208 |
|---|---|---|---|
| Brekingsindex | n20/D 1.583(lit.) | Vlampunt | 193 °F |
| Geur | bij 0,10% in dipropyleenglycol. nootachtige aardse pinda muffe koffiegroente | Geurtype | Nootachtig |
| Biologische bron | Synthetisch | JECFA-nummer | 797 |
| InChikey | WVLCKAWPCLTOOS-UHFFFAOYSA-N | LogP | 0.06 |
| Markeren | vloeibare 2-Methyl-3 ((Or5) -Methylthiopyrazine,smaakversterker,Geurversterker CAS 67952-65-2 |
||
Productomschrijving
Hoge kwaliteit 2-methyl-3(or5)-methylthiopyrazine en 3/5-methylthio-2-methylpyrazine (CAS 67952-65-2)
Chemische formule:
C₆H₈N₂S
CAS-nummer:
67952-65-2 (typisch voor het mengsel)
Verschijning:
Typisch een lichtgele tot bruinachtige vloeistof
Geurprofiel:
Extreem krachtig, met karakteristieke tonen van geroosterde noten, pinda's, popcorn en vlezige of brotachtige (broodkorst) aroma's
Primaire toepassingen
Smaken van vlees:Hoeksteen voor het creëren van geroosterde, gekookte en gegrilde smaken van rundvlees, kip en varkensvlees. Biedt gekookte en hartige diepte.
Noten smaken:Essentieel voor authentieke pinda-, hazelnoot- en amandelsmaakprofielen.
Hartige snacks:Gebruikt in smaakstoffen voor chips, popcorn, pretzels en crackers om geroosterde, hartige kenmerken te geven.
Soepen en Sauzen:Voegt vlezige, bouillonachtige diepte toe aan bouillons, jus en hartige sauzen.
Koffie en Cacao:Verbetert geroosterde tonen in deze smaakprofielen.
Verpakkingsopties: plastic vaten, IBC-bakken of aangepaste verpakkingen beschikbaar.
Geadviseerde Producten
