সাধারণভাবে নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত GRAS সালফাইড স্বাদযুক্ত রসুনের গন্ধ প্রোফাইল নির্দিষ্ট ওজন 0.999 স্বাদ বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত
| Storage | RT, Stored Under Nitrogen | Biological Source | Synthetic |
|---|---|---|---|
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
| Specific Gravity | 0.999 | Cas | 13601-19-9 |
| Molar Mass | 100.12 G/mol | Odor Type | Sulfurous |
পণ্য বিবরণ:
2-মিথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-3-ওয়ান একটি স্বতন্ত্র যৌগ যা তার অনন্য সালফারযুক্ত গন্ধ প্রোফাইলের জন্য স্বাদ শিল্পে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত। সালফাইডস ফ্লেভার কম্পাউন্ডস পরিবারের একটি প্রধান সদস্য হিসাবে, এই রাসায়নিকটি বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয় পণ্যে জটিল এবং খাঁটি স্বাদের অভিজ্ঞতা তৈরিতে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। 100.12 g/mol এর মোলার ভরের সাথে, 2-Methyltrahydrofuran-3-one একটি অপেক্ষাকৃত ছোট অণু, তবুও এটি এর শক্তিশালী সালফার সুগন্ধের কারণে সংবেদনশীল উপলব্ধিতে একটি শক্তিশালী প্রভাব প্রদান করে।
এর CAS নম্বর 13601-19-9 দ্বারা পরিচিত, 2-Methyltrahydrofuran-3-one হল একটি সাবধানে অধ্যয়ন করা যৌগ যা অসংখ্য গন্ধের ফর্মুলেশনে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। রান্না করা শাকসবজি, ভাজা মাংস এবং কিছু গাঁজনযুক্ত খাবারে পাওয়া প্রাকৃতিক সালফারযুক্ত সুগন্ধের প্রতিলিপি করার ক্ষমতার জন্য এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত সালফারযুক্ত গন্ধটি অত্যন্ত মূল্যবান। এটি সালফাইডস ফ্লেভার যৌগগুলির মধ্যে একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে যা ফ্লেভারিস্ট এবং ফুড টেকনোলজিস্টদের দ্বারা ব্যবহৃত জটিল গন্ধ প্রোফাইলগুলিকে উন্নত বা অনুকরণ করার লক্ষ্যে।
2-Methyltrahydrofuran-3-one-এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলির মধ্যে একটি হল এর নিয়ন্ত্রক অবস্থা। এটি সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত (GRAS) নির্দিষ্ট ঘনত্বে, যা এটিকে খাদ্য শিল্পের মধ্যে আত্মবিশ্বাসের সাথে এবং আইনত ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এই GRAS অনুমোদনটি সঠিকভাবে প্রয়োগ করা হলে এর নিরাপত্তাকে আন্ডারস্কোর করে, এটি নিশ্চিত করে যে ভোক্তারা স্বাস্থ্যের প্রতিকূল প্রভাব নিয়ে উদ্বেগ ছাড়াই এই সালফাইডস ফ্লেভার এজেন্টযুক্ত পণ্যগুলি উপভোগ করতে পারেন। অনুমোদনটি উদ্ভাবনকে উত্সাহিত করে, নির্মাতাদের নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদের প্রোফাইলগুলি বিকাশ করতে সক্ষম করে যা নিরাপত্তা মানগুলির সাথে সম্মতি বজায় রেখে সালফারযুক্ত নোটগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে।
সালফাইডস ফ্লেভার যৌগ যেমন 2-মিথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-3-ওয়ান গভীরতা এবং জটিলতা প্রয়োজন এমন স্বাদ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ। এই যৌগের সাথে যুক্ত সালফারযুক্ত গন্ধের ধরনটিকে প্রায়শই মাটির, সুস্বাদু এবং কখনও কখনও সামান্য ভাজা বা মাংসযুক্ত হিসাবে বর্ণনা করা হয়, যা স্বাদের মিশ্রণে সত্যতা দেয়। এটি মাংসের অ্যানালগ, সুস্বাদু স্ন্যাকস, সস এবং কিছু দুগ্ধজাত দ্রব্য যেখানে সালফার নোটগুলি একটি ভাল বৃত্তাকার স্বাদের অভিজ্ঞতার জন্য অবদান রাখে তা বাড়ানোর ক্ষেত্রে বিশেষভাবে কার্যকর।
ফ্লেভার রসায়নবিদরা প্রায়শই 2-মিথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-3-ওয়ানের মতো সালফাইড ফ্লেভার এজেন্টের উপর নির্ভর করে সুগন্ধের স্তর তৈরি করতে যা প্রাকৃতিক খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলিকে অনুকরণ করে। এই যৌগটির সালফারাস অ্যারোমাস অনুকরণ করার ক্ষমতা প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম গন্ধ উভয় ফর্মুলেশনে এটিকে অমূল্য করে তোলে। এর বহুমুখিতা সুস্বাদু অ্যাপ্লিকেশনের বাইরে প্রসারিত; এটি মিষ্টি এবং ধূমপায়ী গন্ধ প্রোফাইলে জটিলতা যোগ করতে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি একটি আকর্ষণীয় সংবেদনশীল মোচড় দেয় যা অভিনব স্বাদের সন্ধানকারী গ্রাহকদের কাছে আবেদন করে।
সংক্ষেপে, 2-মিথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-3-ওয়ান একটি অত্যাবশ্যক সালফাইডস ফ্লেভার যৌগ যা এর সালফারযুক্ত গন্ধের ধরন এবং প্রভাবশালী সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যের জন্য স্বীকৃত। 100.12 g/mol এবং CAS নম্বর 13601-19-9 এর মোলার ভর সহ, এটি ফ্লেভারিস্টদের খাঁটি, সমৃদ্ধ এবং জটিল স্বাদ তৈরি করার জন্য একটি নির্ভরযোগ্য এবং কার্যকর টুল সরবরাহ করে। এটির সাধারণভাবে স্বীকৃত হিসাবে নিরাপদ (GRAS) অবস্থা খাদ্য পণ্যের বিস্তৃত পরিসরে এর আবেদন এবং ব্যবহারযোগ্যতাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। সালফাইডস ফ্লেভার এজেন্ট হিসাবে, এটি উদ্ভাবনী গন্ধ সমাধানগুলির বিকাশে একটি অপরিহার্য উপাদান হয়ে চলেছে যা ভোক্তাদের প্রত্যাশা এবং নিয়ন্ত্রক নির্দেশিকা উভয়ই পূরণ করে।
অ্যাপ্লিকেশন:
Hoyoshee সালফাইডস ফ্লেভার পণ্য, মডেল নম্বর HYS-CMK, চীন থেকে উদ্ভূত একটি উচ্চ-মানের সিন্থেটিক ফ্লেভার যৌগ। ROSH মানগুলির অধীনে প্রত্যয়িত এবং CAS নম্বর 13601-19-9 দ্বারা চিহ্নিত, এই পণ্যটি তার স্বতন্ত্র সালফারযুক্ত গন্ধের জন্য বিখ্যাত, এটি বিভিন্ন স্বাদের ফর্মুলেশনে একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে। 15 mmHg তে 118-119 °C এর স্ফুটনাঙ্কের সাথে, সালফাইডস ফ্লেভার যৌগগুলি নিয়ন্ত্রিত অবস্থায় স্থিতিশীল এবং বিভিন্ন প্রয়োগে চমৎকার কর্মক্ষমতা প্রদর্শন করে।
Hoyoshee HYS-CMK-এর মতো সালফাইডস ফ্লেভার এজেন্ট খাদ্য ও পানীয় শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয় নির্দিষ্ট খাবারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া সালফারাস নোটের প্রতিলিপি বা উন্নত করার জন্য। এই যৌগগুলি বিশেষ করে এমন অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে মূল্যবান যা সুস্বাদু, মাংসল, বা রোস্টেড স্বাদ প্রোফাইলের বিনোদনের প্রয়োজন। এগুলি সাধারণত প্রক্রিয়াজাত মাংস, সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ এবং সুস্বাদু স্ন্যাক সিজনিংগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে সালফারযুক্ত সুবাস একটি খাঁটি এবং আকর্ষণীয় স্বাদের অভিজ্ঞতায় অবদান রাখে।
খাদ্য প্রয়োগের পাশাপাশি, সালফাইডস ফ্লেভার যৌগগুলি সুগন্ধি এবং প্রসাধনী শিল্পে তাদের স্থান খুঁজে পায়। তাদের অনন্য গন্ধক গন্ধ পারফিউম এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য জটিল এবং আকর্ষণীয় গন্ধ প্রোফাইল তৈরি করতে, গভীরতা এবং চরিত্র যোগ করা যেতে পারে. Hoyoshee এর সালফাইডের কৃত্রিম প্রকৃতি ধারাবাহিকতা এবং বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে, সুনির্দিষ্ট গঠনের প্রয়োজনের জন্য তাদের নির্ভরযোগ্য করে তোলে।
অধিকন্তু, Hoyoshee সালফাইডস ফ্লেভার এজেন্ট গন্ধ উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গবেষণা ও উন্নয়ন গবেষণাগারের জন্য উপযুক্ত। তাদের সু-সংজ্ঞায়িত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য ফ্লেভারিস্টদের পরীক্ষা করার অনুমতি দেয় এবং নির্দিষ্ট পণ্যের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য সালফারাস গন্ধ নোট তৈরি করে। পণ্যের স্থায়িত্ব এবং শংসাপত্র উচ্চ-মানের স্বাদ সমাধান সরবরাহ করার সময় নিয়ন্ত্রক মানগুলি মেনে চলার লক্ষ্যে প্রস্তুতকারকদের জন্য এটি একটি পছন্দের পছন্দ করে তোলে।
এই সালফাইডস ফ্লেভার যৌগগুলির জন্য স্টোরেজ শর্তগুলি তাদের কার্যকারিতা সংরক্ষণের জন্য সাবধানে বজায় রাখা উচিত, যদিও নির্দিষ্ট তাপমাত্রা নির্দেশিকাগুলি তাদের কৃত্রিম স্থিতিশীলতার কারণে নমনীয়। সামগ্রিকভাবে, Hoyoshee-এর HYS-CMK সালফাইডগুলি তাদের পণ্যগুলিতে সালফারযুক্ত স্বাদের নোটগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে চাওয়া শিল্পগুলির জন্য একটি বহুমুখী এবং অপরিহার্য উপাদান প্রতিনিধিত্ব করে, একাধিক অ্যাপ্লিকেশন এবং পরিস্থিতি জুড়ে উন্নত সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করে৷
কাস্টমাইজেশন:
Hoyoshee আপনার নির্দিষ্ট পণ্যের চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা কাস্টমাইজড সালফাইড ফ্লেভার যৌগ অফার করে। আমাদের মডেল HYS-CMK, চীন থেকে উদ্ভূত এবং ROSH দ্বারা প্রত্যয়িত, একটি প্রিমিয়াম সালফাইড ফ্লেভার এজেন্ট যা উচ্চ নির্ভুলতার সাথে সংশ্লেষিত। 2-Methyltrahydrofuran-3-one হিসাবে চিহ্নিত এই পণ্যটির একটি নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ 0.999 এবং এটি একটি কৃত্রিম জৈবিক উত্স থেকে উদ্ভূত।
আমরা নিশ্চিত করি যে আমাদের সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকগুলি নিয়ন্ত্রক মানগুলি মেনে চলে, নির্দিষ্ট ঘনত্বে সাধারণভাবে নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত (GRAS)। আপনার উপযুক্ত ফর্মুলেশন বা নির্দিষ্ট স্টোরেজ অবস্থার প্রয়োজন হোক না কেন, Hoyoshee উচ্চ-মানের সালফাইডস ফ্লেভার এজেন্ট সরবরাহ করতে বিশেষজ্ঞ কাস্টমাইজেশন পরিষেবা সরবরাহ করে যা আপনার পণ্যের সুগন্ধ এবং স্বাদ প্রোফাইল উন্নত করে।
সমর্থন এবং পরিষেবা:
আমাদের সালফাইডস ফ্লেভার পণ্যটি বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সুসংগত এবং উচ্চ-মানের গন্ধ প্রোফাইল সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্রযুক্তিগত সহায়তার জন্য, আমাদের বিশেষজ্ঞদের দল পণ্য ব্যবহার, প্রণয়ন পরামর্শ এবং সমস্যা সমাধানে সহায়তা করার জন্য উপলব্ধ। সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করতে আমরা বিস্তারিত ডকুমেন্টেশন, নিরাপত্তা ডেটা শীট এবং অ্যাপ্লিকেশন নির্দেশিকা প্রদান করি।
পরিষেবাগুলির মধ্যে কাস্টমাইজড ফ্লেভার তৈরি, স্থিতিশীলতা পরীক্ষা এবং নিয়ন্ত্রক সম্মতি সহায়তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। নিরাপত্তা এবং মানের মান বজায় রেখে কাঙ্খিত সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা অর্জনে আপনাকে সাহায্য করার জন্য আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
আপনার ফর্মুলেশনে সালফাইডস ফ্লেভারের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য স্টোরেজ, হ্যান্ডলিং এবং ব্যবহার সম্পর্কে বিস্তারিত নির্দেশাবলীর জন্য অনুগ্রহ করে পণ্যের ম্যানুয়ালটি দেখুন।
