आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त GRAS सल्फाइड्स स्वाद लहसुन सुगंध प्रोफ़ाइल विशेष गुरुत्वाकर्षण 0.999 स्वाद बढ़ाने के लिए उपयुक्त
| Storage | RT, Stored Under Nitrogen | Biological Source | Synthetic |
|---|---|---|---|
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
| Specific Gravity | 0.999 | Cas | 13601-19-9 |
| Molar Mass | 100.12 G/mol | Odor Type | Sulfurous |
उत्पाद वर्णन:
2-मिथाइलट्राहाइड्रोफुरान-3-वन एक विशिष्ट यौगिक है जो स्वाद उद्योग में अपनी अनूठी सल्फ्यूरस गंध प्रोफ़ाइल के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है। सल्फ़ाइड्स फ्लेवर कंपाउंड्स परिवार के एक प्रमुख सदस्य के रूप में, यह रसायन विभिन्न खाद्य और पेय उत्पादों में जटिल और प्रामाणिक स्वाद अनुभव बनाने में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। 100.12 ग्राम/मोल के दाढ़ द्रव्यमान के साथ, 2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन एक अपेक्षाकृत छोटा अणु है, फिर भी यह अपनी शक्तिशाली सल्फ्यूरस सुगंध के कारण संवेदी धारणा पर एक शक्तिशाली प्रभाव डालता है।
इसके CAS नंबर 13601-19-9 से जाना जाने वाला, 2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन एक सावधानीपूर्वक अध्ययन किया गया यौगिक है जिसे कई स्वाद फॉर्मूलेशन में शामिल किया गया है। पकी हुई सब्जियों, भुने हुए मांस और कुछ किण्वित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक सल्फर युक्त सुगंध को दोहराने की क्षमता के लिए इसकी विशिष्ट सल्फरयुक्त गंध को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। यह इसे जटिल स्वाद प्रोफाइल को बढ़ाने या अनुकरण करने के उद्देश्य से स्वादवादियों और खाद्य प्रौद्योगिकीविदों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सल्फाइड स्वाद यौगिकों के बीच एक अनिवार्य घटक बनाता है।
2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन का सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक इसकी नियामक स्थिति है। निर्दिष्ट सांद्रता में इसे आम तौर पर सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में मान्यता प्राप्त है, जो इसे खाद्य उद्योग के भीतर आत्मविश्वास से और कानूनी रूप से उपयोग करने की अनुमति देता है। यह जीआरएएस अनुमोदन सही ढंग से लागू होने पर इसकी सुरक्षा को रेखांकित करता है, यह सुनिश्चित करता है कि उपभोक्ता प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों की चिंता के बिना इस सल्फाइड फ्लेवर एजेंट वाले उत्पादों का आनंद ले सकते हैं। यह अनुमोदन नवाचार को भी प्रोत्साहित करता है, जिससे निर्माताओं को नए और रोमांचक स्वाद प्रोफाइल विकसित करने में सक्षम बनाया जाता है जिसमें सुरक्षा मानकों के अनुपालन को बनाए रखते हुए सल्फ्यूरस नोट्स शामिल होते हैं।
2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन जैसे सल्फाइड फ्लेवर यौगिक उन स्वादों को तैयार करने में महत्वपूर्ण हैं जिनके लिए गहराई और जटिलता की आवश्यकता होती है। इस यौगिक से जुड़ी सल्फ्यूरस गंध के प्रकार को अक्सर मिट्टी जैसा, नमकीन और कभी-कभी थोड़ा भुना हुआ या मांसयुक्त के रूप में वर्णित किया जाता है, जो स्वाद मिश्रणों को प्रामाणिकता प्रदान करता है। यह मांस के एनालॉग्स, नमकीन स्नैक्स, सॉस और कुछ डेयरी उत्पादों को बढ़ाने में विशेष रूप से प्रभावी है, जहां सल्फर नोट्स एक पूर्ण स्वाद अनुभव में योगदान करते हैं।
फ्लेवर केमिस्ट अक्सर प्राकृतिक खाद्य विशेषताओं का अनुकरण करने वाली सुगंध की परतें बनाने के लिए 2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन जैसे सल्फाइड फ्लेवर एजेंटों पर भरोसा करते हैं। इस यौगिक की सल्फ्यूरस सुगंध की नकल करने की क्षमता इसे प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों स्वाद फॉर्मूलेशन में अमूल्य बनाती है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा स्वादिष्ट अनुप्रयोगों से भी आगे तक फैली हुई है; इसका उपयोग मीठे और धुएँ के रंग के स्वाद प्रोफाइल में जटिलता जोड़ने के लिए थोड़ी मात्रा में भी किया जा सकता है, जो एक दिलचस्प संवेदी मोड़ देता है जो नए स्वाद चाहने वाले उपभोक्ताओं को आकर्षित करता है।
संक्षेप में, 2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन एक महत्वपूर्ण सल्फाइड स्वाद यौगिक है जो अपने सल्फ्यूरस गंध प्रकार और प्रभावशाली संवेदी गुणों के लिए पहचाना जाता है। 100.12 ग्राम/मोल के दाढ़ द्रव्यमान और सीएएस संख्या 13601-19-9 के साथ, यह स्वादवादियों को प्रामाणिक, समृद्ध और जटिल स्वाद बनाने के लिए एक विश्वसनीय और प्रभावी उपकरण प्रदान करता है। इसकी आम तौर पर सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त (जीआरएएस) स्थिति खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में इसकी अपील और उपयोगिता को और बढ़ाती है। सल्फाइड फ्लेवर एजेंट के रूप में, यह नवीन स्वाद समाधानों के विकास में एक आवश्यक घटक बना हुआ है जो उपभोक्ता अपेक्षाओं और नियामक दिशानिर्देशों दोनों को पूरा करता है।
अनुप्रयोग:
होयोशी सल्फ़ाइड्स फ़्लेवर्स उत्पाद, मॉडल संख्या HYS-CMK, चीन से उत्पन्न एक उच्च गुणवत्ता वाला सिंथेटिक स्वाद यौगिक है। आरओएसएच मानकों के तहत प्रमाणित और सीएएस नंबर 13601-19-9 द्वारा पहचाना गया, यह उत्पाद अपने विशिष्ट सल्फ्यूरस गंध प्रकार के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे विभिन्न स्वाद फॉर्मूलेशन में एक आवश्यक घटक बनाता है। 15 एमएमएचजी पर 118-119 डिग्री सेल्सियस के क्वथनांक के साथ, सल्फाइड फ्लेवर यौगिक नियंत्रित परिस्थितियों में स्थिर होते हैं और विभिन्न अनुप्रयोगों में उत्कृष्ट प्रदर्शन प्रदर्शित करते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले सल्फ्यूरस नोट्स को दोहराने या बढ़ाने के लिए होयोशी एचवाईएस-सीएमके जैसे सल्फाइड फ्लेवर एजेंटों का खाद्य और पेय उद्योग में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। ये यौगिक उन अनुप्रयोगों में विशेष रूप से मूल्यवान हैं जिनमें नमकीन, मांसयुक्त या भुने हुए स्वाद प्रोफाइल के मनोरंजन की आवश्यकता होती है। इनका उपयोग आमतौर पर प्रसंस्कृत मांस, समुद्री भोजन के स्वाद और नमकीन स्नैक सीज़निंग में किया जाता है, जहां सल्फ्यूरस सुगंध एक प्रामाणिक और आकर्षक स्वाद अनुभव में योगदान करती है।
खाद्य अनुप्रयोगों के अलावा, सल्फाइड फ्लेवर यौगिक सुगंध और कॉस्मेटिक उद्योगों में भी अपना स्थान पाते हैं। उनकी अनूठी सल्फ्यूरस गंध का उपयोग इत्र और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में जटिल और दिलचस्प सुगंध प्रोफाइल बनाने, गहराई और चरित्र जोड़ने के लिए किया जा सकता है। होयोशी के सल्फाइड की सिंथेटिक प्रकृति स्थिरता और शुद्धता सुनिश्चित करती है, जो उन्हें सटीक फॉर्मूलेशन आवश्यकताओं के लिए विश्वसनीय बनाती है।
इसके अलावा, होयोशी सल्फाइड फ्लेवर एजेंट स्वाद नवाचार पर ध्यान केंद्रित करने वाली अनुसंधान और विकास प्रयोगशालाओं के लिए उपयुक्त हैं। उनके अच्छी तरह से परिभाषित रासायनिक गुण स्वादवादियों को विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सल्फ्यूरस स्वाद नोट्स के साथ प्रयोग करने और तैयार करने की अनुमति देते हैं। उत्पाद की स्थिरता और प्रमाणन इसे उच्च गुणवत्ता वाले स्वाद समाधान प्रदान करते हुए नियामक मानकों का अनुपालन करने का लक्ष्य रखने वाले निर्माताओं के लिए एक पसंदीदा विकल्प बनाता है।
इन सल्फाइड स्वाद यौगिकों के भंडारण की स्थिति को उनकी प्रभावकारिता को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक बनाए रखा जाना चाहिए, हालांकि विशिष्ट तापमान दिशानिर्देश उनकी सिंथेटिक स्थिरता के कारण लचीले होते हैं। कुल मिलाकर, होयोशी के एचवाईएस-सीएमके सल्फाइड उन उद्योगों के लिए एक बहुमुखी और अपरिहार्य घटक का प्रतिनिधित्व करते हैं जो अपने उत्पादों में सल्फ्यूरस स्वाद नोट्स को शामिल करना चाहते हैं, जो कई अनुप्रयोगों और परिदृश्यों में उन्नत संवेदी अनुभव सुनिश्चित करते हैं।
अनुकूलन:
होयोशी आपके विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किए गए अनुकूलित सल्फाइड फ्लेवर कंपाउंड प्रदान करता है। हमारा मॉडल HYS-CMK, चीन से उत्पन्न हुआ और ROSH से प्रमाणित, उच्च परिशुद्धता के साथ संश्लेषित एक प्रीमियम सल्फाइड फ्लेवर एजेंट है। 2-मिथाइलट्राहाइड्रोफ्यूरान-3-वन के रूप में पहचाने जाने वाले इस उत्पाद का विशिष्ट गुरुत्व 0.999 है और यह एक सिंथेटिक जैविक स्रोत से प्राप्त हुआ है।
हम सुनिश्चित करते हैं कि हमारे सल्फाइड अरोमा रसायन विनियामक मानकों का अनुपालन करते हैं, निर्दिष्ट सांद्रता में आम तौर पर सुरक्षित (जीआरएएस) के रूप में मान्यता प्राप्त होते हैं। चाहे आपको अनुरूपित फॉर्मूलेशन या विशिष्ट भंडारण स्थितियों की आवश्यकता हो, होयोशी उच्च गुणवत्ता वाले सल्फाइड फ्लेवर एजेंट प्रदान करने के लिए विशेषज्ञ अनुकूलन सेवाएं प्रदान करता है जो आपके उत्पाद की सुगंध और स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाते हैं।
सहायता और सेवाएँ:
हमारा सल्फ़ाइड फ़्लेवर उत्पाद विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए सुसंगत और उच्च गुणवत्ता वाले फ़्लेवर प्रोफ़ाइल प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। तकनीकी सहायता के लिए, हमारे विशेषज्ञों की टीम उत्पाद के उपयोग, फॉर्मूलेशन सलाह और समस्या निवारण में सहायता के लिए उपलब्ध है। हम इष्टतम प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए विस्तृत दस्तावेज़ीकरण, सुरक्षा डेटा शीट और एप्लिकेशन दिशानिर्देश प्रदान करते हैं।
सेवाओं में अनुकूलित स्वाद निर्माण, स्थिरता परीक्षण और नियामक अनुपालन सहायता शामिल है। हम सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को बनाए रखते हुए वांछित संवेदी अनुभव प्राप्त करने में आपकी सहायता करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
कृपया अपने फॉर्मूलेशन में सल्फाइड फ्लेवर की प्रभावकारिता को अधिकतम करने के लिए भंडारण, हैंडलिंग और उपयोग पर विस्तृत निर्देशों के लिए उत्पाद मैनुअल से परामर्श लें।
