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January 04, 2026
Conexión De Categoría: Sabores de sulfuros
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Etiquetas:
#2-metiltetrahidrofurano-3-uno #potenciador del sabor de los alimentos #Agentes saborizantes
Breve: Vea cómo esta oferta puede aportar valor práctico a tareas y proyectos comunes. En este video, lo llevamos al interior de nuestras instalaciones de fabricación para mostrar la producción directa de furfuril mercaptano (CAS 98-02-2) de alta pureza. Aprenderá cómo este compuesto con una pureza del 99 % está formulado específicamente para mejorar los sabores en las industrias de alimentos y fragancias, y descubrirá su presencia natural en el café tostado, las nueces y las carnes.
Características Relacionadas Del Producto:
  • Furfuryl Mercaptan fabricado directamente con una pureza del 99% para una calidad constante.
  • Formulado específicamente para aplicaciones de mejora del sabor en las industrias de alimentos y fragancias.
  • Número CAS 98-02-2 con fórmula molecular C5H6OS y peso molecular 114,17.
  • Ocurre naturalmente en el café, las nueces tostadas, la carne cocida y las semillas de sésamo a través de la reacción de Maillard.
  • Componente crítico en sabores artificiales de café, sabores de nueces tostadas y sabores de carne.
  • Proporciona notas altas esenciales "tostadas" para aplicaciones de sabor a chocolate y caramelo.
  • Se utiliza en composiciones de fragancias para añadir matices cálidos, exóticos o ahumados.
  • Disponible en varias opciones de embalaje, incluidos tambores de plástico y contenedores IBC.
FAQ:
  • ¿Para qué se utiliza principalmente el furfurilmercaptano?
    Furfuryl Mercaptan se utiliza principalmente en la industria de sabores y fragancias como un compuesto aromático clave. Es esencial para crear sabores artificiales de café, sabores de nueces tostadas, sabores de carne con sabrosas notas tostadas y sabores de chocolate/caramelo, proporcionando la característica nota superior "tostada".
  • ¿Dónde se produce naturalmente el furfurilmercaptano?
    El furfurilmercaptano se produce naturalmente durante los procesos de tostado y cocción a través de la reacción de Maillard. Se encuentra en los granos de café tostados, las almendras, los cacahuetes, las carnes cocidas y las semillas de sésamo, lo que contribuye a sus aromas y sabores distintivos.
  • ¿Qué opciones de empaque están disponibles para Furfuryl Mercaptan?
    Nuestro Furfuryl Mercaptan está disponible en tambores de plástico o contenedores IBC para adaptarse a diversos requisitos y escalas de producción, lo que garantiza un almacenamiento seguro y una manipulación conveniente para aplicaciones industriales.
  • ¿Cuál es el nivel de pureza de su Furfuryl Mercaptan?
    Nuestro Furfuryl Mercaptan se fabrica con una pureza del 99%, lo que garantiza alta calidad y consistencia para aplicaciones de mejora del sabor en las industrias de alimentos y fragancias.
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