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January 04, 2026
Conexão de Categoria: Sabores Sulfetos
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Etiquetas:
#2-metiltetrahidrofurano-3-um #intensificador de sabor alimentar #Agentes aromatizantes
Resumo: Veja como esta oferta pode agregar valor prático a tarefas e projetos comuns. Neste vídeo, levamos você para dentro de nossas instalações de fabricação para mostrar a produção direta de Furfuryl Mercaptan (CAS 98-02-2) de alta pureza. Você aprenderá como esse composto 99% puro é formulado especificamente para realçar sabores nas indústrias de alimentos e fragrâncias e descobrirá sua ocorrência natural em café torrado, nozes e carnes.
Características do produto relacionadas:
  • Furfuryl Mercaptan fabricado diretamente com 99% de pureza para qualidade consistente.
  • Formulado especificamente para aplicações de aprimoramento de sabor nas indústrias de alimentos e fragrâncias.
  • Número CAS 98-02-2 com fórmula molecular C5H6OS e peso molecular 114,17.
  • Ocorre naturalmente no café, nozes torradas, carne cozida e sementes de gergelim através da reação de Maillard.
  • Componente crítico em sabores artificiais de café, sabores de nozes torradas e sabores de carne.
  • Fornece notas de topo "torradas" essenciais para aplicações com sabores de chocolate e caramelo.
  • Usado em composições de fragrâncias para adicionar nuances quentes, exóticas ou esfumaçadas.
  • Disponível em várias opções de embalagem, incluindo tambores plásticos e bolsas IBC.
FAQ:
  • Para que é utilizado principalmente o Furfuril Mercaptano?
    Furfuryl Mercaptan é usado principalmente na indústria de aromas e fragrâncias como um composto essencial de aroma. É essencial para criar sabores artificiais de café, sabores de nozes torradas, sabores de carne com saborosas notas torradas e sabores de chocolate/caramelo, proporcionando a característica nota de saída 'torrada'.
  • Onde o Furfuryl Mercaptan ocorre naturalmente?
    Furfuryl Mercaptan ocorre naturalmente durante os processos de torrefação e cozimento através da reação de Maillard. É encontrado em grãos de café torrados, amêndoas, amendoins, carnes cozidas e sementes de gergelim, contribuindo para seus aromas e sabores distintos.
  • Quais opções de embalagem estão disponíveis para Furfuryl Mercaptan?
    Nosso Furfuryl Mercaptan está disponível em tambores plásticos ou recipientes IBC para acomodar vários requisitos e escalas de produção, garantindo armazenamento seguro e manuseio conveniente para aplicações industriais.
  • Qual é o nível de pureza do seu Furfuryl Mercaptan?
    Nosso Furfuryl Mercaptan é fabricado com 99% de pureza, garantindo alta qualidade e consistência para aplicações de aprimoramento de sabor nas indústrias alimentícia e de fragrâncias.
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