Все продукты
2-Метилпиразин высокой чистоты с ореховым жареным ароматом CAS 109-08-0
| Место происхождения | Китай |
|---|---|
| Фирменное наименование | hoyoshee |
| Сертификация | ISO9001 |
| Номер модели | HYX080 |
| Количество мин заказа | Возможен торг |
| Цена | Подлежит обсуждению |
| Упаковывая детали | 1 кг;|25 кг |
| Время доставки | 5-8 рабочих дней |
| Условия оплаты | LC,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Поставка способности | 300 тонн/месяц |
Свяжитесь со мной для бесплатных образцов и купонов.
Ватсап:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Скайп: sales10@aixton.com
Если у вас возникнут вопросы, мы предоставляем круглосуточную онлайн-поддержку.
xПодробная информация о продукте
| Чистота | 99% | Температура плавления | -29 °C (светлый) |
|---|---|---|---|
| Точка кипения | 135 °C/761 мм рт. ст. (свет.) | Плотность | 10,03 г/мл при 25 °C (свет.) |
| ФЕМА | 3309 | Индекс преломления | n20/D 1.504(букв.) |
| Выделить | 2-Метилпиразин высокой чистоты,CAS 109-08-0 2-Метилпиразин,2-Метилпиразин с ореховым жареным ароматом |
||
Характер продукции
2-Метилпиразин (CAS 109-08-0) - Бесцветная или бледно-желтая жидкость
Химические характеристики
- Номер CAS: 109-08-0
- Молекулярная формула: C₅H₆N₂
- Молярная масса: 94.11 г/моль
Аромат и вкусовой профиль
2-Метилпиразин обладает характерным ароматом пиразина с более простой структурой и более высокой летучестью по сравнению с диметилированными аналогами.
- Основной аромат: Ореховый, жареный, злаковый и слегка сладкий
- Специфические дескрипторы: Попкорн, крекеры, жареные злаки, какао - обычно менее землистый, чем диметиловые изомеры. При более высоких концентрациях могут присутствовать более резкие, растворительные ноты.
| Название продукта | 2-Метилпиразин |
|---|---|
| Синонимы | 2-МЕТИЛ-1,4-ДИАЗИН; 2-метил-1,4-диазинен; 2-МЕТИЛПИРАЗИН; МЕТИЛПИРАЗИН |
| CAS | 109-08-0 |
| Молекулярная формула | C5H6N2 |
| EINECS | 203-645-8 |
Химические свойства
2-Метилпиразин обладает ореховым, какао, зеленым, жареным, шоколадным, мясным профилем запаха.
Природное происхождение
Обнаружен в различных пищевых продуктах, включая хлебобулочные изделия, жареный ячмень, какао, кофе, молочные продукты, вареное мясо, орехи (арахис, фундук, пекан), попкорн, картофельные чипсы, алкогольные напитки, соевые продукты и многочисленные другие пищевые источники.
Применение
Используется в качестве ароматизатора в хлебе, масле, шоколаде, кофе, жареном мясе и миндальных продуктах.
Промышленное значение и применение
Индустрия ароматизаторов и отдушек
Придает ореховые и жареные ноты пищевым продуктам, часто в сочетании с другими пиразинами для создания сложных вкусовых профилей.
Химический промежуточный продукт (основное промышленное применение)
- Ключевой прекурсор в фармацевтическом синтезе, особенно для лекарств от туберкулеза
- Важный исходный материал для Пиразинамида, препарата первой линии для лечения туберкулеза
- Используется в синтезе азотсодержащих гетероциклов для агрохимикатов и других фармацевтических препаратов
Порекомендованные продукты
