دمای ذخیره سازی سولفید های طعم دار 2 متیل ترا هیدروفوران 3 یک ماده به طور کلی به عنوان GRAS ایمن شناخته شده مناسب برای فرمول های طعم دار
| Boiling Point | 118-119 °C/15 MmHg (lit.) | Cas | 13601-19-9 |
|---|---|---|---|
| Point Of Flammability | >230 °F | Odor Type | Sulfurous |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Molar Mass | 100.12 G/mol |
| Regulatorystatus | Generally Recognized As Safe (GRAS) In Specified Concentrations | Melting Point | -83 °C |
توضیحات محصول:
محصول سولفید فلوورز یک ترکیب شیمیایی تخصصی است که به دلیل مشخصات رایحه متمایزش شناخته شده است که ویژگیهای پیاز، سیر و گوگرد را بهطور برجسته نشان میدهد. این ترکیبات طعم دهنده سولفید نقش حیاتی در فرمولاسیون عوامل طعم دهنده مختلف مورد استفاده در صنایع غذایی برای ایجاد طعم های خوش طعم غنی و قوی دارند، به ویژه در محصولاتی که نت گوگردی تند و اصیل مورد نظر است. ویژگیهای حسی منحصربهفرد این عوامل طعم دهنده سولفید، آنها را در افزایش عمق و پیچیدگی پروفایل طعم در کاربردهای آشپزی ضروری میسازد.
یکی از ویژگی های کلیدی طعم های سولفید، نقطه اشتعال بالای آنها است که بیش از 230 درجه فارنهایت است. این ویژگی نشان می دهد که این ترکیبات در شرایط نگهداری و جابجایی معمولی نسبتاً پایدار هستند و در نتیجه ایمنی و قابلیت اطمینان را در طول استفاده از آنها در فرآیندهای تولید طعم تضمین می کند. نقطه اشتعال بالا عامل مهمی است که تولیدکنندگان هنگام ادغام ترکیبات طعم سولفید در محصولات خود در نظر می گیرند، زیرا خطرات مربوط به اشتعال را به حداقل می رساند و به محیط های صنعتی ایمن تر کمک می کند.
از نظر وضعیت نظارتی، محصول سولفیدها دارای شماره JECFA 1078 است. این نامگذاری توسط کمیته مشترک FAO/WHO در مورد افزودنیهای غذایی (JECFA) نشان میدهد که این مواد طعم دهنده سولفید از نظر ایمنی و مناسب بودن برای استفاده در برنامههای غذایی مورد ارزیابی قرار گرفتهاند. شماره JECFA به تولید کنندگان و مصرف کنندگان اطمینان می دهد که ترکیبات دارای استانداردهای بین المللی شناخته شده برای کیفیت و ایمنی هستند و پذیرش آنها را در طیف گسترده ای از بازارها در سراسر جهان تسهیل می کند.
ذخیره سازی مناسب ترکیبات طعم دهنده سولفید برای حفظ یکپارچگی و عملکرد آنها در طول زمان ضروری است. این ترکیبات بهتر است در دمای اتاق (RT) و در فضای نیتروژن ذخیره شوند. نگهداری در زیر نیتروژن به جلوگیری از اکسیداسیون و تخریب ناشی از قرار گرفتن در معرض اکسیژن و رطوبت کمک می کند و در نتیجه کیفیت معطر قوی عوامل طعم دهنده سولفید را حفظ می کند. اگرچه دمای ذخیره سازی خاصی فراتر از دمای اتاق لازم نیست، اما حفظ یک محیط بدون اکسیژن برای افزایش ماندگاری و اطمینان از ارائه طعم ثابت بسیار مهم است.
مشخصات معطر این ترکیبات طعم دهنده سولفید با نت های قوی پیاز و سیر مشخص می شود که با ته رنگ گوگردی تکمیل می شود که در کاربردهای طعم خوش طعم متمایز و جذاب است. این ترکیب از رایحه ها طعم دهنده ها را قادر می سازد تا طعم های طبیعی سبزیجات آلیوم و سایر مواد حاوی گوگرد را در غذاهای فرآوری شده، چاشنی ها و ترکیب های طعمی بازسازی یا تقویت کنند. توانایی تکثیر دقیق چنین ویژگی های حسی پیچیده ای باعث می شود که عوامل طعم دهنده سولفید در صنعت طعم دهنده بسیار ارزشمند باشد.
به طور کلی، محصول سولفید فلوورز یک مؤلفه حیاتی در توسعه پروفیل های طعم خوش طعم و گوگردی است. پایداری شیمیایی، تاییدیه نظارتی، و مشخصات رایحه به خوبی تعریف شده، آن را به یک عنصر ضروری برای تولیدکنندگان طعم تبدیل می کند که به دنبال ارائه نت های اصیل و قوی پیاز، سیر و گوگرد در فرمولاسیون خود هستند. این ترکیبات طعم دهنده سولفید چه به صورت جداگانه و چه به عنوان بخشی از یک ترکیب طعم استفاده شوند، تطبیق پذیری و قابلیت اطمینان مورد نیاز برای پاسخگویی به تقاضاهای در حال تحول بازار غذا و نوشیدنی را فراهم می کنند.
به طور خلاصه، محصول Sulfides Flavors که با شماره JECFA 1078 شناسایی شده است، ترکیبی قوی از رایحه پیاز، سیر و سولفوردار با نقطه اشتعال بالای 230 درجه فارنهایت را ارائه می دهد. نیاز به نگهداری در دمای اتاق تحت نیتروژن، حفظ کیفیت حسی منحصر به فرد آن را تضمین می کند. این عوامل طعم دهنده سولفید همچنان سنگ بنای توسعه طعم هستند و بلوک های ساختمانی ضروری را برای ایجاد تجربه های طعم خوش طعم و پیچیده ای فراهم می کنند که مصرف کنندگان در سراسر جهان را مجذوب خود می کند.
برنامه های کاربردی:
Hoyoshee Sulfides Flavors، با شماره مدل HYS-CMK، مواد شیمیایی با رایحه سولفید ممتاز هستند که برای تقویت طیف گسترده ای از محصولات با مشخصات طعم متمایز و قوی خود طراحی شده اند. این مواد طعم دهنده سولفید که از چین منشا گرفته و دارای گواهینامه ROSH هستند، با دقت سنتز می شوند تا از کیفیت و عملکرد ثابت اطمینان حاصل شود. با جرم مولی 100.12 گرم در مول و نقطه ذوب 10-11 درجه سانتیگراد (لیتر)، این طعم دهنده ها برای استفاده در کاربردهای متنوعی که نت های سولفیدی مورد نظر هستند، ایده آل هستند.
عوامل طعم دهنده سولفید مانند آنهایی که توسط Hoyoshee تولید می شود به طور گسترده در صنایع غذایی و نوشیدنی برای ایجاد رایحه های مرزه، گوشتی و بو داده استفاده می شود که شبیه طعم های طبیعی موجود در غذاهای پخته شده است. آنها به ویژه در فرمولاسیون چاشنی ها، میان وعده ها، گوشت های فرآوری شده و سس ها ارزشمند هستند، جایی که رایحه غنی و پیچیده سولفید می تواند جذابیت محصول را افزایش دهد. منبع بیولوژیکی مصنوعی آنها خلوص و ایمنی را تضمین می کند و آنها را برای استفاده در تولید مواد غذایی تجاری و صنایع دستی مناسب می کند.
علاوه بر بخش مواد غذایی، این مواد شیمیایی سولفید آروما در صنعت عطرسازی نیز کاربرد دارند، جایی که نت های گوگردی ظریف می توانند به عطرها و محصولات مراقبت شخصی عمق و شخصیت ببخشند. خواص شیمیایی منحصربهفرد سولفیدهای هویوشی که توسط شماره JECFA 1078 و CAS شماره 13601-19-9 پشتیبانی میشود، به آنها اجازه میدهد تا بهطور یکپارچه در ترکیبهای عطر پیچیده ادغام شوند و تجربه حسی را افزایش دهند.
تطبیق پذیری این مواد طعم دهنده سولفید به کاربردهای صنعتی مانند کپسوله کردن طعم و سیستم های آزادسازی کنترل شده نیز گسترش می یابد، جایی که پایداری آنها در دماهای متوسط، پخش عطر طولانی مدت را تضمین می کند. سولفیدهای Hoyoshee چه در تنقلات خوش طعم، چه پودرهای چاشنی یا فرمولاسیون عطر استفاده شود، عملکرد قابل اعتماد و نتایج حسی ثابتی را ارائه می دهد.
به طور کلی، طعمهای سولفید هویوشی (HYS-CMK) برای تولیدکنندگانی که به دنبال تولید محصولاتی با رایحههای سولفیدی معتبر و تاثیرگذار هستند، ضروری است. منشاء مصنوعی، گواهینامه دقیق و خواص شیمیایی به خوبی تعریف شده آنها را به یک انتخاب قابل اعتماد در موقعیت ها و سناریوهای مختلف تبدیل می کند، از بهبود خلاقیت های آشپزی گرفته تا نوآوری در طراحی عطر.
سفارشی سازی:
Hoyoshee خدمات جامع سفارشیسازی محصول را برای طعمهای سولفید ما، بهویژه 2-متیلتراهیدروفوران-3-one (شماره مدل: HYS-CMK) ارائه میدهد. این محصول که از چین منشاء گرفته و دارای گواهینامه ROSH است، استانداردهای با کیفیت بالا را که برای مواد طعم دهنده سولفید ضروری است، برآورده می کند.
ترکیبات طعم سولفید ما را می توان برای برآورده کردن نیازهای خاص شما، با ویژگی های کلیدی از جمله نقطه ذوب 10-11 درجه سانتی گراد (لیتر)، نقطه جوش 118-119 درجه سانتی گراد / 15 میلی متر جیوه (روشن)، و نوع بوی متمایز گوگردی طراحی کرد. این ویژگی ها اثربخشی و قابلیت اطمینان مواد شیمیایی عطر سولفید ما را در کاربردهای مختلف تضمین می کند.
با انتخاب خدمات سفارشی سازی Hoyoshee، به مواد طعم دهنده سولفید که ماهرانه ساخته شده است دسترسی پیدا می کنید که با شماره JECFA 1078 مطابقت دارد و ایمنی و عملکرد محصول را تضمین می کند. ما از نزدیک با مشتریان کار می کنیم تا غلظت ها، سطوح خلوص و گزینه های بسته بندی را طوری تنظیم کنیم که کاملاً متناسب با نیازهای تولید شما باشد.
به تخصص Hoyoshee اعتماد کنید تا ترکیبات طعم دهنده سولفید ممتاز را ارائه کنید که فرمولاسیون شما را با کیفیت ثابت و پروفایل های رایحه گوگردی معتبر تقویت می کند.
پشتیبانی و خدمات:
پشتیبانی فنی محصول و خدمات ما برای طعم های سولفید شامل کمک های جامع برای اطمینان از عملکرد مطلوب محصول و رضایت مشتری است. ما مستندات فنی دقیق، راهنمایی های کاربردی و پشتیبانی فرمول را برای کمک به شما در دستیابی به پروفایل های طعم دلخواه ارائه می دهیم. تیم کارشناسان ما برای عیب یابی هر گونه مشکل، ارائه راه حل های سفارشی و به اشتراک گذاری بهترین روش ها برای استفاده موثر از سولفیدها در محصولات شما در دسترس هستند. علاوه بر این، ما جلسات آموزشی و سمینارهایی را ارائه می دهیم تا شما را در جریان آخرین پیشرفت ها و الزامات قانونی مربوط به طعم های سولفید قرار دهیم. تعهد ما ارائه پشتیبانی با کیفیت بالا است که فرآیندهای توسعه و تولید محصول شما را افزایش می دهد.
