อุณหภูมิการจัดเก็บ ซัลไฟด์ รสชาติ 2 เมทิลเททราไฮโดรฟิวแรน 3 หนึ่งรายการที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย GRAS เหมาะสำหรับสูตรปรุงแต่งรสชาติ
| Boiling Point | 118-119 °C/15 MmHg (lit.) | Cas | 13601-19-9 |
|---|---|---|---|
| Point Of Flammability | >230 °F | Odor Type | Sulfurous |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Molar Mass | 100.12 G/mol |
| Regulatorystatus | Generally Recognized As Safe (GRAS) In Specified Concentrations | Melting Point | -83 °C |
คำอธิบายผลิตภัณฑ์:
ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors เป็นสารเคมีชนิดพิเศษที่รู้จักกันดีในด้านกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีกลิ่นเด่นของหัวหอม กระเทียม และลักษณะของกำมะถัน สารประกอบกลิ่น Sulfides เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารปรุงแต่งกลิ่นรสต่างๆ ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลิ่นกำมะถันที่เข้มข้นและเป็นธรรมชาติ คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ของสารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เหล่านี้ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเพิ่มความลึกและความซับซ้อนของโปรไฟล์รสชาติในการใช้งานด้านอาหาร
คุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่งของ Sulfides Flavors คือจุดวาบไฟสูง ซึ่งสูงกว่า 230 องศาฟาเรนไฮต์ คุณสมบัตินี้บ่งชี้ว่าสารประกอบเหล่านี้มีความเสถียรค่อนข้างมากภายใต้สภาวะการจัดการและการจัดเก็บทั่วไป จึงมั่นใจในความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือระหว่างการใช้งานในกระบวนการผลิตกลิ่นรส จุดวาบไฟที่สูงขึ้นเป็นปัจจัยสำคัญที่ผู้ผลิตพิจารณาเมื่อรวมสารประกอบกลิ่น Sulfides เข้ากับผลิตภัณฑ์ของตน เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการจุดระเบิดและส่งเสริมสภาพแวดล้อมในอุตสาหกรรมที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น
ในแง่ของสถานะกฎระเบียบ ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors ได้รับการกำหนดหมายเลข JECFA 1078 การกำหนดนี้โดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญร่วม FAO/WHO ด้านวัตถุเจือปนอาหาร (JECFA) บ่งชี้ว่าสารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เหล่านี้ได้รับการประเมินความปลอดภัยและความเหมาะสมสำหรับการใช้งานในอาหารแล้ว หมายเลข JECFA ให้ความมั่นใจแก่ผู้ผลิตและผู้บริโภคว่าสารประกอบเหล่านี้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ซึ่งช่วยให้ได้รับการยอมรับในตลาดต่างๆ ทั่วโลก
การจัดเก็บสารประกอบกลิ่น Sulfides อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาความสมบูรณ์และประสิทธิภาพเมื่อเวลาผ่านไป สารประกอบเหล่านี้ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (RT) และภายใต้บรรยากาศไนโตรเจน การเก็บภายใต้ไนโตรเจนช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพที่เกิดจากการสัมผัสกับออกซิเจนและความชื้น ซึ่งจะช่วยรักษากลิ่นหอมอันทรงพลังของสารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องมีอุณหภูมิการจัดเก็บเฉพาะนอกเหนือจากอุณหภูมิห้อง แต่การรักษาสภาพแวดล้อมที่ปราศจากออกซิเจนเป็นสิ่งสำคัญในการยืดอายุการเก็บรักษาและให้การส่งมอบกลิ่นรสที่สม่ำเสมอ
โปรไฟล์กลิ่นหอมของสารประกอบกลิ่น Sulfides เหล่านี้มีลักษณะเด่นของหัวหอมและกระเทียมที่เข้มข้น เสริมด้วยกลิ่นกำมะถันที่ทั้งโดดเด่นและน่าดึงดูดในการใช้งานกลิ่นรสคาว การผสมผสานกลิ่นหอมเหล่านี้ช่วยให้นักปรุงกลิ่นสามารถสร้างสรรค์หรือเสริมกลิ่นหอมตามธรรมชาติของผักในวงศ์ Allium และส่วนผสมอื่นๆ ที่มีกำมะถันในอาหารแปรรูป เครื่องปรุงรส และส่วนผสมกลิ่นรส ความสามารถในการจำลองคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ซับซ้อนเช่นนี้ทำให้สารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เป็นที่ต้องการอย่างมากในอุตสาหกรรมกลิ่นรส
โดยรวมแล้ว ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors เป็นส่วนประกอบสำคัญในการพัฒนากลิ่นรสคาวและกลิ่นกำมะถัน ความเสถียรทางเคมี การอนุมัติตามกฎระเบียบ และโปรไฟล์กลิ่นหอมที่ชัดเจน ทำให้เป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผู้ผลิตกลิ่นรสที่ต้องการส่งมอบกลิ่นหัวหอม กระเทียม และกำมะถันที่แท้จริงและเข้มข้นในสูตรของตน ไม่ว่าจะใช้เดี่ยวๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมกลิ่นรส สารประกอบกลิ่น Sulfides เหล่านี้ให้ความยืดหยุ่นและความน่าเชื่อถือที่จำเป็นในการตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของตลาดอาหารและเครื่องดื่ม
โดยสรุป ผลิตภัณฑ์ Sulfides Flavors ซึ่งระบุด้วยหมายเลข JECFA 1078 นำเสนอการผสมผสานที่ทรงพลังของกลิ่นหัวหอม กระเทียม และกำมะถัน พร้อมจุดวาบไฟสูงกว่า 230 องศาฟาเรนไฮต์ ข้อกำหนดสำหรับการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องภายใต้ไนโตรเจนช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ สารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เหล่านี้ยังคงเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนากลิ่นรส โดยให้ส่วนประกอบพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการสร้างประสบการณ์กลิ่นรสคาวและซับซ้อนที่ดึงดูดผู้บริโภคทั่วโลก
การใช้งาน:
Hoyoshee Sulfides Flavors รุ่น HYS-CMK เป็นสารเคมีกลิ่น Sulfide ระดับพรีเมียมที่ออกแบบมาเพื่อเสริมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายด้วยโปรไฟล์รสชาติที่โดดเด่นและเข้มข้น สารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เหล่านี้มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและได้รับการรับรอง ROSH ผลิตขึ้นด้วยความแม่นยำเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ ด้วยมวลโมเลกุล 100.12 G/mol และจุดหลอมเหลว 10-11 °C (ตามเอกสาร) สารปรุงแต่งกลิ่นเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานที่หลากหลายซึ่งต้องการกลิ่นกำมะถัน
สารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เช่นที่ผลิตโดย Hoyoshee มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมคาว เนื้อสัตว์ และกลิ่นย่างที่เลียนแบบกลิ่นหอมตามธรรมชาติที่พบในอาหารปรุงสุก มีคุณค่าอย่างยิ่งในการสร้างเครื่องปรุงรส ขนมขบเคี้ยว เนื้อสัตว์แปรรูป และซอส ซึ่งกลิ่นกำมะถันที่เข้มข้นและซับซ้อนสามารถยกระดับความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์ได้ แหล่งที่มาทางชีวภาพสังเคราะห์ของพวกมันรับประกันความบริสุทธิ์และความปลอดภัย ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานทั้งในการผลิตอาหารเชิงพาณิชย์และแบบดั้งเดิม
นอกเหนือจากภาคอาหารแล้ว สารเคมีกลิ่น Sulfide เหล่านี้ยังพบได้ในการใช้งานในอุตสาหกรรมน้ำหอม ซึ่งกลิ่นกำมะถันที่ละเอียดอ่อนสามารถเพิ่มความลึกและลักษณะเฉพาะให้กับน้ำหอมและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล คุณสมบัติทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ของสารประกอบซัลไฟด์ของ Hoyoshee ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากหมายเลข JECFA 1078 และหมายเลข CAS 13601-19-9 ช่วยให้สามารถรวมเข้ากับส่วนผสมน้ำหอมที่ซับซ้อนได้อย่างลงตัว เพิ่มประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส
ความหลากหลายของสารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides เหล่านี้ยังขยายไปสู่การใช้งานในอุตสาหกรรม เช่น การห่อหุ้มกลิ่นรสและระบบการปลดปล่อยแบบควบคุม ซึ่งความเสถียรที่อุณหภูมิปานกลางช่วยให้มั่นใจได้ถึงการส่งมอบกลิ่นหอมที่ยาวนาน ไม่ว่าจะใช้ในขนมขบเคี้ยวคาว ผงเครื่องปรุงรส หรือส่วนผสมน้ำหอม สารประกอบซัลไฟด์ของ Hoyoshee ให้ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และผลลัพธ์ทางประสาทสัมผัสที่สม่ำเสมอ
โดยรวมแล้ว Sulfides Flavors จาก Hoyoshee (HYS-CMK) เป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นกำมะถันที่แท้จริงและมีผลกระทบ แหล่งกำเนิดสังเคราะห์ การรับรองที่เข้มงวด และคุณสมบัติทางเคมีที่ชัดเจน ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือในหลากหลายโอกาสและสถานการณ์ ตั้งแต่การเสริมสร้างสรรค์อาหารไปจนถึงการสร้างสรรค์นวัตกรรมในการออกแบบน้ำหอม
การปรับแต่ง:
Hoyoshee นำเสนอบริการปรับแต่งผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมสำหรับ Sulfides Flavors ของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 2-Methyltrahydrofuran-3-one (หมายเลขรุ่น: HYS-CMK) ผลิตภัณฑ์นี้มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและได้รับการรับรอง ROSH ตรงตามมาตรฐานคุณภาพสูงที่จำเป็นสำหรับ Sulfides Flavor Agents
สารประกอบกลิ่น Sulfides ของเราสามารถปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการเฉพาะของคุณได้ โดยมีคุณสมบัติสำคัญ ได้แก่ จุดหลอมเหลว 10-11 °C (ตามเอกสาร) จุดเดือด 118-119 °C/15 MmHg (ตามเอกสาร) และประเภทกลิ่นกำมะถันที่โดดเด่น คุณสมบัติเหล่านี้รับประกันประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือของสารเคมีกลิ่น Sulfide ของเราในการใช้งานต่างๆ
ด้วยการเลือกใช้บริการปรับแต่งของ Hoyoshee คุณจะสามารถเข้าถึงสารปรุงแต่งกลิ่น Sulfides ที่สร้างขึ้นอย่างเชี่ยวชาญซึ่งเป็นไปตามหมายเลข JECFA 1078 รับประกันความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ เราทำงานอย่างใกล้ชิดกับลูกค้าเพื่อปรับความเข้มข้น ระดับความบริสุทธิ์ และตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับความต้องการในการผลิตของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วางใจในความเชี่ยวชาญของ Hoyoshee ในการจัดหาสารประกอบกลิ่น Sulfides ระดับพรีเมียมที่ช่วยเสริมสูตรของคุณด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอและโปรไฟล์กลิ่นกำมะถันที่แท้จริง
การสนับสนุนและบริการ:
การสนับสนุนทางเทคนิคผลิตภัณฑ์และบริการสำหรับ Sulfides Flavors ของเราประกอบด้วยความช่วยเหลือที่ครอบคลุมเพื่อให้มั่นใจในประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดและความพึงพอใจของลูกค้า เราจัดเตรียมเอกสารทางเทคนิคโดยละเอียด คำแนะนำการใช้งาน และการสนับสนุนด้านสูตรอาหารเพื่อช่วยให้คุณบรรลุโปรไฟล์รสชาติที่ต้องการ ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราพร้อมให้ความช่วยเหลือในการแก้ไขปัญหาต่างๆ นำเสนอโซลูชันที่ปรับแต่งได้ และแบ่งปันแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการใช้ซัลไฟด์อย่างมีประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์ของคุณ นอกจากนี้ เรายังมีการฝึกอบรมและสัมมนาเพื่อให้คุณได้รับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการพัฒนาล่าสุดและข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นรสซัลไฟด์ ความมุ่งมั่นของเราคือการส่งมอบการสนับสนุนคุณภาพสูงที่ช่วยยกระดับกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการผลิตของคุณ
