2-메틸-3(5/6)(푸르푸릴티오) 피라진 CAS 65530-53-2 헤테로고리 화합물 C₁₀H₁₀N₂OS
| 최소 주문 수량 | 10kg |
|---|---|
| 가격 | negociate |
| 포장 세부 사항 | 플라스틱 드럼 또는 IBC 토트 |
| 배달 시간 | 일주일 |
| 지불 조건 | T/T,L/C,D/P,웨스턴 유니온,MoneyGram |
| 공급 능력 | 300 톤 |
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x제품 상세 정보
| 밀도 | 25°C에서 1.171g/mL(리터) | FEMA | 3162 |
|---|---|---|---|
| 굴절률 | n20/D 1.526(점등) | 인화점 | 199°F |
| 냄새 | 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 유황을 태운 구운 견과류 커피 | 향수 종류 | 유황 |
| JECFA 번호 | 1074 | 인치 | InChI=1S/C10H10N2OS/c1-8-10(12-5-4-11-8)14-7-9-3-2-6-13-9/h2-6H,7H2,1H3 |
| Nist 화학 물질 정보 | 에탄티오산, S-(2-푸라닐메틸)에스테르(13678-68-7) | LogP | 1.66 |
| 생물학적 원천 | 인조 | ||
| 강조하다 | 2-메틸-3(5/6)(푸르푸릴티오) 피라진,CAS 65530-53-2 헤테로고리 화합물,헤테로고리 화합물 C₁₀H₁₀N₂OS |
||
제품 설명
99% 순도 향료 중간체 CAS 65530-53-2
| 화학식 | C₁₀H₁₀N₂OS |
|---|---|
| CAS 번호 | 65530-53-2 (일반적으로 혼합물용) |
| 외관 | 일반적으로 황색에서 갈색 액체 |
| 냄새 프로필 |
매우 강력하며 특징적인 아로마를 가짐구운 커피, 코코아, 견과류 노트, 그리고 빵 같은 또는 팝콘 같은 품질. 종종 고기 특성에 기여하는 유황, 풍미 깊은 깊이를 가지고 있습니다. |
| 동의어 | 2-[(2-푸라닐메틸)티오]-3-메틸-피라진;2-메틸-3(5/6)(푸르푸릴티오)피라진;2-메틸-3(5)(6)-푸르푸릴티오피라진혼합물;2Chemicalbook-메틸-3,5OR6-(푸르푸릴티오)-피라진;2-푸르푸릴티오-3(5/6)-메틸피라진;메틸(푸르푸릴티오)피라진;FEMA3189;FEMANUMBER3189 |
향료 생성의 주요 응용 분야
커피 향료: 진정한 구운 커피 향을 만드는 데 가장 중요한 분자 중 하나입니다. 다크 로스트 에스프레소 또는 갓 갈은 커피의 특징적인 깊고 어두운 유황 로스트 노트를 제공합니다.
초콜릿 & 코코아 향료: 잘 구운 코코아 콩의 프로파일을 복제하는 데 필수적이며, 지방 및 단맛을 보완하는 깊이와 구운 쓴맛을 더합니다.
고기 향료: 깊고 갈색을 띤 특성을 제공하기 위해 복잡한 풍미 시스템(구운 쇠고기 또는 돼지고기 등)에 사용됩니다.
견과류 향료: 땅콩, 헤이즐넛, 아몬드 향료의 구운 특성을 향상시킵니다.
풍미 있는 스낵 및 빵: 크래커, 빵 껍질, 감자 칩에 쾌적한 구운 노트를 추가하기 위해 미량으로 사용됩니다.
포장 옵션
플라스틱 드럼, IBC 토트 또는 요청 시 맞춤형 포장으로 제공됩니다.
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