| Fragrance Type | Rubbery | Specific Gravity | 1.080 |
|---|---|---|---|
| Color | Yellow To Brown | Molar Mass | 100.12 G/mol |
| Soluble | Insoluble | Purity | 99.7% |
| Logp | 2.90 | Vapor Density | 3.9 (vs Air) |
製品説明:
スルフィドフレーバー製品は、その独特の感覚特性によりフレーバー業界で広く利用されている特殊な化合物です。独特の特徴で知られるこの製品は、さまざまな用途で複雑で魅力的なフレーバープロファイルを作成するのに不可欠な硫化物フレーバー化合物のクラスに属しています。融点が -83 °C であるため、さまざまな温度条件下でかなりの安定性を示し、さまざまな配合で多用途に使用できます。
この硫化物フレーバー製品の主な用途の 1 つは、風味を高める特性で高く評価されている化合物である 2-メチルテトラヒドロ-3-フラノンとしてです。この化合物は、豊かで風味豊かな、そして時には甘い香りの発現に貢献し、自然な味を再現したり、新しい風味体験を生み出す香料の製造において不可欠な成分となっています。 10 ~ 11 °C (文献値) で測定された製品の融点は、構造の完全性を損なうことなく、さまざまなフレーバーマトリックスに組み込むのに適していることをさらに強調しています。
実際の用途に加えて、1.473 ~ 1.491 の範囲の屈折率などの製品の物理的特性は、製造および配合プロセス中の品質管理と検証に不可欠なパラメーターを提供します。これらの特性により、この化合物から得られる硫化物香味料の一貫性と信頼性が維持されます。これは、食品および飲料分野のメーカーとエンドユーザーの両方にとって重要です。
欧州既存商業化学物質目録 (EINECS) に番号 236-883-6 で登録されているこの硫化物フレーバー製品は、標準化された規制枠組みに準拠しており、消費者製品での使用の安全性とコンプライアンスを保証しています。この登録により、国際市場での受け入れと信頼性が促進され、フレーバー技術における広範な応用が促進されます。
フレーバー業界における硫化物フレーバー化合物の重要性は、どれだけ強調してもしすぎることはありません。これらの化合物は、風味ブレンドに深みと複雑さを与える能力で知られており、多くの場合、ローストした肉、ニンニク、玉ねぎ、特定の野菜などの食品に含まれる天然の硫黄含有化合物を模倣しています。硫化物香料として、それらは感覚体験を向上させ、製品をより美味しく、消費者にとって魅力的なものにする上で重要な役割を果たします。
要約すると、独特の融点と融点、比屈折率、および認められた EINECS 登録を備えた硫化物フレーバー製品は、硫化物フレーバー化合物の力を活用しようとしているフレーバー開発者にとって、信頼性が高く効果的なソリューションを提供します。 2-メチルテトラヒドロ-3-フラノンとしてのその用途は、洗練されたダイナミックなフレーバープロファイルの作成におけるその多用途性と重要性を強調しています。この製品は、食品、飲料、フレグランスの配合のいずれに使用される場合でも、風味科学の進歩における重要な成分として際立っており、メーカーが優れた味覚体験を一貫して安全に提供できるようになります。
特徴:
- 製品名: スルフィドフレーバー
- 融点: 10-11 °C (点灯)
- Einecs 番号: 236-883-6
- JECFA番号: 1078
- 色: 黄色から茶色
- 溶解性: 不溶性
- 独特の香りで知られる硫化物香料を配合
- フレーバープロファイルを強化する硫化物フレーバー化合物が含まれています
- さまざまなフレーバー配合で広く使用されている硫化物フレーバー化合物
技術パラメータ:
| 可溶性 | 不溶性 |
| 比重 | 1.080 |
| モル質量 | 100.12G/モル |
| アイネクス | 236-883-6 |
| ログP | 2.90 |
| 色 | 黄色から茶色へ |
| 屈折率 | 1.473~1.491 |
| JECFA番号 | 1078 |
| 融点 | -83℃ |
| 香りの種類 | ゴム状 |
アプリケーション:
中国原産の Hoyoshee 硫化物香料は、独特のゴム状の香りがあるため、香料産業では不可欠な成分です。これらの硫化物香料は、1.473 ~ 1.491 の範囲の屈折率と 1.080 の比重を持ち、特徴的な黄色から茶色の色をしています。融点は 10 ~ 11 °C と比較的低く、さまざまな配合物への組み込みが容易です。独特のゴム状の香りプロファイルにより、これらの硫化芳香化学物質は、深くてしっかりした香りが求められる特定のフレーバー用途で非常に人気があります。
Hoyoshee 硫化物香味剤の使用機会は多様であり、複数の業界に及びます。食品および飲料の分野では、これらの薬剤は、硫黄、風味、または肉のような香りを必要とする風味を再現または強化するために使用され、多くの場合、加工食品、スナック、調味料の複雑さに寄与しています。ゴムのような硫黄のような香りを与える能力により、食品技術者は、ロースト肉、燻製食品、特定の乳製品など、独特の香りが重要な製品の本格的な風味プロファイルを開発することができます。
Hoyoshee の硫化芳香化学物質は、食品以外にもフレグランス業界や化粧品業界で幅広く使用されています。ゴムのような香りのタイプは、大胆で素朴な特徴を持つ香水やパーソナルケア製品を作るのに不可欠です。これらの化学物質はフレグランス組成物に深みと持続性を与え、自然な香りや麝香のような香りを呼び起こす高級香水、石鹸、ローションに最適です。
さらに、産業部門は、臭気のマスキングや増強が必要な用途において、これらの硫化物香味料の恩恵を受けています。これらは、不快な臭いを中和したり、シミュレーション トレーニングや官能分析シナリオで本物の環境の香りをシミュレートするように設計された製品によく使用されます。さらに、比重や屈折率などの物理的特性により、配合プロセス中の取り扱いが容易になり、品質が安定します。
全体として、Hoyoshee 硫化物香料および硫化芳香化学物質は、フレーバーの作成、フレグランス配合、臭気管理に適した多用途の成分です。原産地が中国であることにより、信頼できるサプライチェーンと品質管理が保証され、世界中のメーカーが、進化する消費者の好みや特殊な産業ニーズに応える独特のゴムのような芳香特性を備えた製品を革新し、生産することが可能になります。
カスタマイズ:
Hoyoshee は、硫化物フレーバー剤に特化した製品カスタマイズ サービスを提供し、各配合がお客様の特定のニーズを満たすことを保証します。中国原産の当社の硫化物風味剤は精密に製造されており、モル質量 100.12 G/mol、Einecs 番号 236-883-6 を誇ります。お客様の製品要件に合わせて、1.473 ~ 1.491 の範囲で屈折率を調整するなど、詳細なカスタマイズ オプションを提供します。
当社の硫化物香料は Jecfa 番号 1078 に分類されており、独特のゴム状の芳香タイプで知られており、香料業界のさまざまな用途に最適です。 Hoyoshee では、カスタマイズされたフレーバー ソリューションの重要性を理解しており、製品の感覚プロファイルを強化する高品質の硫化物フレーバー剤を提供することに尽力しています。
Hoyoshee を選択すると、信頼性が高くカスタマイズ可能な硫化物フレーバー エージェントが得られます。熟練の職人技と中国からの最高級の原材料を組み合わせて、独自のフレーバー ビジョンを実現します。
