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CAS:137-00-8 5-Hydroxyethyl-4-methylthiazol mit Bohnengeschmack, FEMA-zugelassen
Produktdetails
| Name | 5 (2-Hydroxyethyl) - 4-methylthiazole | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3204 | Geruch | fleischig |
| Hervorheben | Aromastoff-Zwischenprodukt,Zusatzstoff für Aromen |
||
Produkt-Beschreibung
5-Hydroxyethyl-4-methylthiazol CAS:137-00-8
Chemische Verbindung:5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazol
CAS-Nummer:137-00-8
Reinheit:>99 %
Physische Form:Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
CAS-Nummer:137-00-8
Reinheit:>99 %
Physische Form:Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Organoleptische Eigenschaften
Zeigt ein charakteristisches fleischiges, geröstetes Geruchsprofil.
Anwendungen
Lebensmittelindustrie:Zugelassen als temporärer Lebensmittelaromastoff für:
- Nussprodukte
- Milchprodukte
- Fleischprodukte
- Formulierungen mit Schokoladengeschmack
- Kompositionen mit Milch- und Nussgeschmack
Spezifikationen
| Eigentum | Spezifikation |
|---|---|
| Chemischer Name | 5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazol |
| CAS-Nummer | 137-00-8 |
| Reinheit | >99 % |
| Physikalische Eigenschaften | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
| Geruchsprofil | Fleischig, geröstet |
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