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Composto de 2-Metiltetrahidrofurano-3-Tiol de Grau Alimentício Cas 57124-87-5
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | hoyoshee |
| Certificação | ISO9001 |
| Número do modelo | HYX-875 |
| Quantidade de ordem mínima | Negociável |
| Preço | Negociável |
| Detalhes da embalagem | 1kg;|25kg;|200kg |
| Tempo de entrega | 5-8 dias úteis |
| Termos de pagamento | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Habilidade da fonte | De 300 toneladas/mês |
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xDetalhes do produto
| Pureza | 99% | Ponto de ebulição | 160-180 °C |
|---|---|---|---|
| Densidade | 10,04 g/mL a 25 °C (iluminado) | Índice de refração | 1.473-1.491 |
| FEMA | 3787 | Forma | Líquido |
| Tipo do odor | carnudo | ||
| Destacar | Composto de 2-Metiltetrahidrofurano-3-Tiol,CAS 57124-87-5,2-Metiltetrahidrofurano-3-Tiol de Grau Alimentício |
||
Descrição de produto
Categoria alimentar 2-METILETETRAHIDROFURANO-3-TIOL CAS 57124-87-5
Venda a granel de produtos cosméticos de qualidade alimentar de qualidade 2-METILETRAHYDROFURANO-3-TIOL CAS 57124-87-5 Sabor e fragrância líquidos
Especificações químicas
| Nome IUPAC | 2-metiltetrahidrofurano-3-tiol |
| Número CAS | 57124-87-5 |
| Fórmula molecular | C5H10OS |
| Massa molar | 118.20 g/mol |
| Nome do produto | 2-metiltetrahidrofurano-3-tiol |
| Sinônimos | TETRAHIDRO-2-METILFURAN-3-TIOL; 2-metiltetrahidrofurano-3-tiol,mixedisômeros; tetrahidro-2-metil-3-furantio; tetrahidro-2-metil-3-furantiol; FEMA 3787; 2-METIL-3-TETRAHIDROFURANTIOL;2-METILETRAHIDROFURANO-3-TIOL; 3-MERCAPTO-2-METILETETRAHIDROFURANO |
| EINECS | 260-572-4 |
| Tipo de odor | carnosos |
Aplicações e usos
- Indústria de sabores (utilização primária): Esta é a principal e mais crítica aplicação para este composto.
- Sabores de café: essencial para criar sabores autênticos de café torrado em alimentos e aromas de café para produtos como velas ou ambientadores
- Sabores saborosos: Usado em aromatizantes de carne (carne de bovino, frango, porco) para dar notas salgadas, assadas e cozidas
- Sabores de nozes: Dá um sabor assado a avelãs, amendoim e amêndoas
- Perfumaria: Raramente utilizado, mas pode ser utilizado em pequenas quantidades em certos aromas gourmet ou de café para adicionar nuances de torrada realistas
Nota de utilização importante:Devido à sua extrema potência, este composto é sempre usado em concentrações extremamente baixas (muitas vezes na faixa de ppm ou mesmo ppb) e é tipicamente tratado como uma diluição (por exemplo, 0.1% em propilenoglicol ou etanol).
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