Wszystkie produkty
Wysokiej jakości środek aromatyczny 3-merkapto-2-pentanon CAS 67633-97-0
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Temperatura wrzenia | 157,53 ℃ | Gęstość | 0,98 g/cm3 |
|---|---|---|---|
| Einecs No. | 266-799-5 | Temperatura zapłonu | 49,07 ℃ |
| Zapach | w 0,10% w glikolu propylenowym. spalony, tłusty, mięsisty, grzybowy i siarkowy | Typ zapachu | Ostry, siarkowy, koci i piżmowy, ale z wyraźnymi nutami owocowymi, tropikalnymi i soczystymi |
| Źródło biologiczne | Syntetyczny | Wygląd | Klarowny, bezbarwny płyn |
| Składowanie | RT, przechowywany w atmosferze azotu | ||
| Podkreślić | Chemiczny związek pośredni w produkcji aromatów,dodatek aromatyzujący |
||
opis produktu
Wysokiej jakości półprodukt smakowy 3-merkapto-2-pentanon CAS 67633-97-0
| Nazwa chemiczna | 3-merkapto-2-pentanon |
|---|---|
| Klasa chemiczna | Alifatyczny keton-tiol |
| Formuła | C₅H₁₀OS |
| Najbardziej zauważalna funkcja | Niezwykle silny, podwójny aromat koci/owoców tropikalnych |
| Próg zapachu | Wyjątkowo niski (zakres części na bilion) |
| Naturalne źródło | Bukszpan, Chmiel, Marakuja |
| Podstawowe zastosowanie przemysłowe | Mieszanka smakowo-zapachowa o silnym działaniu do napojów i aromatów owoców tropikalnych |
Aplikacje
-
Aromaty do żywności i napojów:
- Piwo:Służy do wzmocnienia lub odtworzenia pożądanych tropikalnych, kocich nut niektórych piw typu hop-forward, takich jak IPA.
- Smaki owoców tropikalnych:Niezbędny do tworzenia autentycznych smaków marakui, gujawy i grejpfruta do napojów, słodyczy i deserów.
- Smaki czarnej porzeczki:Zapewnia charakterystyczną siarkowo-owocową nutę czarnej porzeczki (cassis).
- Pikantne smaki:Stosowany w niewielkich ilościach w celu zwiększenia złożoności profili smakowych mięsa i sera.
-
Zapach:
- W dużym rozcieńczeniu stosowany jest w przemyśle perfumeryjnym do dodawania kompozycji zapachowych niepowtarzalnych, zwierzęcych i tropikalnych niuansów, tworząc nowoczesne i intrygujące akordy.
Opcje pakowania
Dostępne są beczki plastikowe, pojemniki IBC lub opakowania niestandardowe.
Polecane produkty
