Wszystkie produkty
3-Acetylthio-2-Methylfuran (acetat MFT) CAS:55764-25-5
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYX-255 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | negocjowalne |
| Szczegóły pakowania | 25kg/bęben |
| Czas dostawy | 5-8 dni roboczych |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 500 ton/miesiąc |
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Temperatura wrzenia | 225-235°C | Gęstość | 1,138 g/ml w temperaturze 25°C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Współczynnik załamania światła | n20/D 1,520 |
| formularz | klarowny płyn | Kolor | Kolor biały do jasnożółtego do jasnopomarańczowego |
| Podkreślić | Chemiczny związek pośredni w produkcji aromatów,dodatek aromatyzujący |
||
opis produktu
3-Acetylthio-2-Methylfuran
3-Acetylthio-2-methylfuran jest związkiem organicznym siarkowym należącym do klasytyoesteryJego główne znaczenie nie leży w jego bezpośrednim zapachu, ale w jego funkcji jako stabilnegopierwotnyPo podgrzaniu lub hydrolizie uwalnia bardzo silny i cenny związek aromatyczny2-metyl-3-furanthiol (MFT), kluczowa cząsteczka w mięsie i słodkich smakach.
| Nazwa produktu: | 2-metylfuran-3-tiolacetat |
|---|---|
| Synonimy: | Etanetyloacydy- ((2-METYLO-3-FURANYLO) ESTER; Etanetyloacydy,S- ((2-METYLO-3-FURANYLO) ESTER; 2-Metylo-3-furyl-tioacetatu, 2-Metylofuranu-3-tioacetatu, 3-Acetylthio)-2-metylofuranu,S- ((2-metyl-3-furyl) etanecioan, kwas etaneciowy, ester S- ((2-metyl-3-furanyl), octan MFT; ester kwasu tiooctowego S- ((2-metyl-3-furanyl); ester kwasu tiooctowego S- ((2-metyl-3-furyl); 2-metylfuran-3-tiolacetat,80%;2-metyl-3-acetylotiofuran; 2-metylfuran-3-tiolacetat >=98,0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| Właściwości chemiczne | przejrzysty bezbarwny do jasnobrązowy płyn |
| Wykorzystanie | aromaty i zapachy |
Wnioski
W tym momencie 3-acetylo-2-metylofuran staje się wyjątkowo cenny w zastosowaniach przemysłowych.
Przemysł smakowy - stabilny prekursor
- Obsługa: czysty tiol (MFT) jest niezwykle silny, lotny i podatny na utlenianie, co sprawia, że jest bardzo trudne do obróbki i włączenia do produktów spożywczych.jest stabilna, stosunkowo bezwonny płyn, z którym łatwo pracować.
- Celowe uwolnienie: Dodawany jest do produktów spożywczych (np. mieszanki suchych zup, powłoki do przekąsek, przetworzone mięso), gdzie pozostaje stabilny podczas przechowywania.ciepło powoduje uwolnienie świeżych, silny mięsisty aromat dokładnie wtedy, gdy i gdzie jest potrzebny.
- Synergia: Często jest stosowany w połączeniu z innymi prekursorami i związkami aromatycznymi w celu stworzenia kompletnego i autentycznego profilu smaku mięsa.
Polecane produkty
