Wszystkie produkty
3-merkapto-2-butanon CAS 40789-98-8 Dodatek do żywności dla przemysłu spożywczego
| Miejsce pochodzenia | Chiny |
|---|---|
| Nazwa handlowa | hoyoshee |
| Orzecznictwo | ISO9001 |
| Numer modelu | HYX-988 |
| Minimalne zamówienie | Zbywalny |
| Cena | negocjowalne |
| Szczegóły pakowania | 50 kg/bęben |
| Czas dostawy | 5-8 dni roboczych |
| Zasady płatności | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Możliwość Supply | 100 ton / miesiąc |
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Temperatura wrzenia | 48-49 °C/15 mmHg (dosł.) | Gęstość | 1,035 g/ml w 25°C (lit.) |
|---|---|---|---|
| formularz | klarowny płyn | Kolor | Bezbarwne do jasnożółtego |
| Zapach | w 0,10% w glikolu propylenowym. cebula siarkowa prażona gazowo mięsista | rodzaj zapachu | Siarki |
| Źródło biologiczne | Syntetyczny | ||
| Podkreślić | CAS 40789-98-8 Dodatek do żywności,Przemysł spożywczy 3-merkapto-2-butanon,3-merkapto-2-butanon CAS 40789-98-8 |
||
opis produktu
Produkcja Dostawa 3-merkapto-2-butanon CAS 40789-98-8 Dodatek do żywności dla przemysłu spożywczego
3-merkapto-2-butanon to związek organiczny zawierający siarkę, zawierający keton i grupę funkcjonalną tiolu.i mięsisty aromat i jest kluczowym składnikiem profili smakowych wielu gotowanych i fermentowanych produktów spożywczych.
| Nazwa produktu | 3-merkapto-2-butanon |
|---|---|
| Synonimy | (3R) 3-mercapto-2-butanon; roztwór 3-mercapto-2-butanonu; 3-mercapto-2-butanon >= 98,0%; 3-sulfanylbutan-2-on; 3-mercapto-2-butanon, 98%, stab. z 0,1% węglanu wapnia; 3-mercapto-2-butanon, 96%,96%;3-Mercapto-2-butanon ((FEMA nr 3298);3-Mercapto-2-butanon, ustabilizowany z 0,1% węglanem wapnia |
| CAS | 40789-98-8 |
| MF | C4H8OS |
| EINECS | 255-082-2 |
| Kategorie produktów | surowce farmaceutyczne;lista alfabetyczna;aromatów i zapachów;M-N;aromatów siarkowych |
| Formularz | czyste ciecz |
| Zapach | 0,10 % propylenoglikolu, cebula siarkowa, pieczone mięso gazowe |
| Źródło biologiczne | sztuczne |
| FEMA | 3298 |
Wnioski
Jego główne i najważniejsze zastosowanie jest wprzemysł smakowy i zapachowy.
- Aromaty: Jest bardzo cennym składnikiem do tworzenia słodkich profili smakowych.
- Smaki mięsa: Do replikacji i wzmacniania smaku wołowiny, kurczaka i wieprzowiny w zupie, sosie, przekąski, przekąski i przetworzone mięso.
- Słodkie mieszaniny: Aby dodać głębię i charakter "umami" do różnych produktów spożywczych.
- Smaki orzechów palonych: Przyczynia się do autentycznej pieczonej banknoty.
- Parfumy: Używany w niewielkich ilościach do dodawania słodkich, złożonych odcieni do niektórych kompozycji zapachowych, chociaż jego zastosowanie jest bardziej ograniczone w perfumerii niż w smakach ze względu na jego silny zapach związany z żywnością.
- Potencjał: Ze względu na niezwykle niski próg zapachu, jest zawsze stosowany w bardzo rozcieńczonych postaciach, często w zakresie ppm lub ppb w produkcie końcowym.
Polecane produkty
