Wszystkie produkty
2-izopropylo-4-metylotiazol CAS 15679-13-7 99% czystość Aromat i zapach
Skontaktuj się ze mną o darmowe próbki i kupony.
WhatsApp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype'a: sales10@aixton.com
Jeśli masz jakiekolwiek obawy, oferujemy 24-godzinną pomoc online.
xSzczegóły Produktu
| Nazwa IUPAC | 2-izopropylo-4-metylo-1,3-tiazol | Wzór chemiczny | C₇H₁₁NS |
|---|---|---|---|
| Numer CAS | 15679-13-7 | Masa molowa | 141,24 g/mol |
| Stan fizyczny | Płyn w temperaturze pokojowej | Temperatura wrzenia | Około 60-62°C |
| Podkreślić | 2-izopropylo-4-metylotiazol CAS 15679-13-7,Chemikalia zapachowe CAS 15679-13-7,99% czystość Chemiczne zapachy |
||
opis produktu
2-izopropylo-4-metylotiazol o wysokiej czystości CAS 15679-13-7
Opis produktu
2-izopropylo-4-metylotiazoljest związkiem organicznym należącym dotiazolklasa, która jest związkiem heterocyklicznym zawierającym zarówno siarkę, jak i azot w swoim pięcioczłonowym pierścieniu. Jest to ciecz bezbarwna do bladożółtej, znana ze swojego silnego i charakterystycznego zapachu, wysoko ceniona w przemyśle smakowo-zapachowym.
2-izopropylo-4-metylotiazol to anaturalnie występującezwiązek smakowo-zapachowy występujący w różnych produktach spożywczych, przyczyniający się do ich złożonych profili aromatycznych. Zostało zidentyfikowane w:
- Pomidoryi ich liście
- Ziemniaki
- Czarne porzeczki
- Mango
- Wino
- Prażone orzeszki ziemne
| Nazwa chemiczna | 2-izopropylo-4-metylo-1,3-tiazol;4-metylo-2-(1-metyloetylo)-tiazol;tiazol,4-metylo-2-(1-metyloetylo)-;tiazol,chemiczny albook4-metylo-2-izopropyl;TIAZOL,2-ISOPROPYL-4-METYL-;4-Metylo-2-(1-metyloetylo)-tiazol;2-ISOPROPYL-4-METYLOTIAZOL |
|---|---|
| Nr CAS | 15679-13-7 |
| MF | C7H11NS |
| Nr EINECS | 239-758-4 |
| FEMA nr. | 3555 |
| Typ | syntetyczny |
| Stosowanie | Stosowany do brzoskwiń, mango, marakui i innych esencji jadalnych |
| Czystość | 99% |
| Zapach | owocowy |
| Wygląd | Klarowny płyn |
Podstawowe funkcje i zastosowania
Przemysł smakowy
To jest jego podstawowe zastosowanie. Służy do tworzenia lub wzmacniania naturalnych, ziemistych i zielonych nut w produktach spożywczych.
- Smaki pomidorów:Kluczowy składnik w tworzeniu autentycznego smaku pomidorów, szczególnie w przypadku charakteru „dojrzałego w winorośli” lub „liściastego”.
- Smaki owocowe:Stosowany w kompozycjach smakowych mango, marakuji i czarnej porzeczki w celu dodania zielonych, tropikalnych niuansów.
- Smaki orzechowe:Wzmacnia ziemisty, surowy charakter smaków orzeszków ziemnych i innych orzechów.
- Pikantne smaki:Można go stosować w złożonych systemach wytrawnych, aby zapewnić naturalną, wegetatywną głębię.
Przemysł zapachowy
Używany w perfumerii do nadawania zielonych, liściastych i ziemistych akcentów. Można go znaleźć w zapachach, które mają na celu wywołanie naturalnego, przebywającego na świeżym powietrzu lub „zielonego” wrażenia, na przykład tych z motywem liści pomidora, liścia figowego lub skoszonej trawy.
Polecane produkty
