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ゴム状の芳香タイプの硫化物フレーバー化合物純度 997 さまざまな業界の香りプロファイルの強化に適しています

ブランド名 Hoyoshee
商品の詳細
Einecs 236-883-6 Jecfa Number 1078
Melting Point -83 °C Logp 2.90
Purity 99.7% Vapor Density 3.9 (vs Air)
Uses 2-Methyltetrahydro-3-furanone Fema 3495
メッセージ
製品の説明

製品説明:

スルフィドフレーバー製品は、その独特の特性とさまざまな業界、特にフレーバーとフレグランスの分野での用途で知られる特殊な化学物質です。 Einecs 番号 236-883-6 で識別されるこの化合物は、硫化物風味剤に分類されており、複雑で豊かな風味プロファイルの作成に独特の貢献をしていることが広く知られています。この製品は、黄色から茶色までの特徴的な色範囲を示し、その純度と濃度レベルを示します。これは、フレーバー配合におけるその性能にとって重要となり得るものです。

この硫化物フレーバー製品の特徴的な物理的特性の 1 つは、その不溶性です。これは、水や一般的な溶媒に溶解しないことを意味し、さまざまな環境条件下でも非常に安定しています。この不溶性は、化合物が耐湿性が必要な配合物に使用される場合に特に有利である。この化合物のモル質量は 1 モルあたり 100.12 グラムであり、これは、望ましいフレーバーの強度と効果を達成するための正確な配合と投与量の計算に役立ちます。

空気中での物理的挙動に関して、この硫化物香料の蒸気密度は空気に対して 3.9 です。これは、蒸気が空気よりもかなり重いことを意味し、さまざまな環境での蒸気の分散と相互作用に影響を与えます。この特性は、香料製造や食品の風味向上など、蒸気の放出を伴う用途を設計する際にフレーバーリストや製品開発者が考慮する必要があり、最適な感覚体験を保証します。

この製品などの硫化物香料は、食品や香料に風味豊かで素朴な、時には刺激的な香りを与える硫化物香料化合物の生成に不可欠な成分です。それらの存在は、ニンニク、タマネギ、その他のネギベースのプロファイルなどの自然なフレーバーを再現する上で非常に重要です。これらの化合物はフレーバーシステムの深みと信頼性を高めることができるため、料理および工業用フレーバー用途において非常に貴重なものになります。

スルフィドフレーバー製品のユニークな特性も、その多用途性に貢献しています。不溶性であるにもかかわらず、他のフレーバー化合物とよくブレンドして、複雑なフレーバーマトリックスを作成します。このため、競争市場で目立つ革新的で堅牢なフレーバー ソリューションの開発を目指すフレーバー化学者にとって、好ましい選択肢となっています。さらに、その安定した性質により、加工、保管、保存期間中にフレーバーの完全性が維持されます。これは、製品の品質保証において重要な要素です。

さらに、硫化物フレーバー化合物は、単なるフレーバー増強を超えて極めて重要な役割を果たします。また、さまざまな配合物における香りの改質や望ましくない臭気のマスキングにおける可能性についても研究されています。この二重の機能により、硫化物フレーバー製品の価値提案が強化され、食品科学と香料技術の両方において不可欠な成分となっています。

要約すると、Einecs 番号 236-883-6 のスルフィド フレーバー製品は、黄色から茶色、不溶性、モル質量 100.12 G/mol、および空気に対する蒸気密度 3.9 によって区別される重要なスルフィド フレーバー剤として際立っています。硫化物フレーバー化合物の作成におけるその応用は、複数の業界で複雑で豊かで本物のフレーバープロファイルを開発するための基礎となります。その安定性、独特の感覚特性、および機能的多用途性により、フレーバーの革新と品質の卓越性を追求するフレーバーリストや製品開発者にとって、不可欠な成分となっています。


特徴:

  • 製品名: スルフィドフレーバー
  • FEMA番号: 3495
  • 蒸気密度: 3.9 (対空気)
  • 比重:1.080
  • EINECS 番号: 236-883-6
  • 用途: 2-メチルテトラヒドロ-3-フラノン
  • 香りプロファイルを強化するための硫化物香味料が含まれています
  • さまざまなフレーバー用途に最適な硫化物フレーバー剤
  • 特徴的な硫黄の香りをもたらす硫化芳香化学物質が含まれています

技術パラメータ:

比重 1.080
用途 2-メチルテトラヒドロ-3-フラノン
蒸気密度 3.9 (対航空)
純度 99.7%
ログP 2.90
FEMA 3495
黄色から茶色へ
可溶性 不溶性
JECFA番号 1078
融点 -83℃

アプリケーション:

中国原産の Hoyoshee 硫化物フレーバーは、独特のゴム状の香りタイプで知られる特殊な硫化物フレーバー剤です。これらの硫化物フレーバー化合物は、99.7% の高純度を特徴としており、主に 2-メチルテトラヒドロ-3-フラノンで構成され、分子量は 100.12 G/mol で、EINECS 番号 236-883-6 で登録されています。これらの硫化芳香化学物質の独特のゴム状の香りプロファイルは、特定の記憶に残る香りが求められるさまざまな製品用途の機会やシナリオにおいて、非常に価値のあるものとなっています。

食品および飲料業界では、Hoyoshee の硫化物風味剤は、風味豊かでうま味の豊富な製品を強化するために広く使用されています。複雑でゴムのような香りを与える能力により、肉類似品、スナック食品、ソースに独特の風味プロファイルを作成することができるため、自然な肉の風味を再現したり、ベジタリアンやビーガン製品に深みを加えることを目指すメーカーにとって理想的です。さらに、これらの硫化物フレーバー化合物は、消費者の魅力に強く持続する香りが不可欠である調味料ブレンドや加工食品に広く使用されています。

フレグランスと化粧品の分野も、Hoyoshee Sulfide Aroma Chemicals から恩恵を受けています。その独特のゴム状の香り成分は香水、オーデコロン、パーソナルケア製品に組み込まれ、型破りでありながら魅惑的な香りをもたらし、香り全体の複雑さを高めます。これらは、革新的で大胆な香りプロファイルが求められるニッチな香水分野で特に効果的であり、競争の激しい市場で際立った特徴的な香りを提供します。

さらに、化学産業および製薬産業は、正確な香りの制御と安定性が必要な用途にこれらの硫化物香料を利用しています。その高純度および一貫した品質により、風味のマスキングや強化が重要な薬用シロップや治療用製品などの製剤において信頼性の高い性能が保証されます。

要約すると、Hoyoshee の硫化物フレーバーコンパウンドは、独特のゴムのような香りと優れた純度を備えており、幅広い製品用途に適した多用途の硫化物芳香化学物質です。これらの硫化物香料は、料理の質を高め、芳香を豊かにすることから特殊な化学配合に至るまで、複数の業界にわたる革新的な製品開発に対応する比類のない芳香特性を提供します。


カスタマイズ:

Hoyoshee は、硫化物フレーバー化合物に特化した製品カスタマイズ サービスを提供し、各配合がお客様の固有の要件を確実に満たすようにしています。中国原産の当社の硫化物フレーバーコンパウンドは、精度と高品質基準に基づいて製造されています。

当社の硫化アロマケミカルは、蒸気密度 3.9 (対空気) と融点 10 ~ 11 °C (lit.) を特徴としており、さまざまなフレーバー用途に最適です。 EINECS 番号 236-883-6 および JECFA 番号 1078 により、当社の製品は国際規制基準に準拠しています。

さらに、LogP 値 2.90 は、当社の硫化物フレーバー化合物のバランスの取れた親油性を示しており、さまざまな配合におけるパフォーマンスが向上しています。お客様の特定のフレーバーのニーズに合わせた、信頼性が高くカスタマイズ可能な硫化物芳香化学物質を Hoyoshee にお任せください。